By April Dupee
Némelyik reggel egy friss zöld turmix jól esik, máskor nem. Szóval. Much. Ezeken a reggeleken semmi más nem működik, csak egy kiadós reggeli, amibe beleharaphatsz.
RELATED: 10 egészséges reggeli, amit 10 perc alatt vagy kevesebb idő alatt elkészíthetsz
Enter reggeli szendvicsek. A klasszikus reggeli rossz hírét keltheti, hogy tele van vajjal, sajttal és szalonnával, és olyan, amitől túltömöttnek és elnehezültnek érzed magad. De mi itt nem ilyen reggeli szendvicsről beszélünk. A teljes kiőrlésű kenyérrel, sovány fehérjével és sok zöldséggel a reggeli szendvicsek a rostok, fehérjék és egészséges zsírok végső ízű, tápláló egyensúlyát jelenthetik, hogy egész nap jóllakott és tápláló legyen. Ráadásul könnyen elférnek a kezedben, így útközben is fogyaszthatsz egy sós, zöldségekkel teli reggelit.
Kezd jól a napodat, és próbáld ki ezeket az ízekben és tápanyagokban bővelkedő reggeli szendvicseket.
Egészséges reggeli szendvicsreceptek
Egyszerű sajtos tojásszendvics
Ezhez nem szükséges főzési tudás. Pirítsd meg a rostdús, csíráztatott gabonából készült kenyeret, rétegezd rá a túrót, és adj hozzá egy keményre főtt tojást egy szuper egyszerű, egészséges és fehérjedús reggelihez.
Tojásos reggeli pita fetával és spenóttal
A teljes kiőrlésű pita zsebek extra helyet jelentenek a tápanyagdús zöldségek feltöltéséhez. Ez a mediterrán ihletésű reggeli szendvics a rántotta, a feta sajt, az avokádó és a paradicsom ízletes és egészséges kombinációját tartalmazza.
Make Ahead Freezer Veggie Breakfast Sandwiches
Nincs többé kihagyott reggeli vagy autós reggeli ezekkel az előre elkészíthető fagyasztós reggeli szendvicsekkel. Készítse elő ezeket a laktató és zöldségekkel teli szendvicseket, majd egyszerűen melegítse újra, hogy útközbeni reggelit készítsen, amely egész reggelre feltölti Önt.
A legjobb reggeli burrito
Ez minden, amit egy reggeli burritótól elvár, és még annál is több. A rántottával, fűszeres burgonyával, spenóttal, avokádóval, fekete babbal, pico de gallóval és korianderrel ez a reggeli opció bővelkedik ízekben és tápanyagokban. Hidd el, a gyomrod nem fog korogni ebéd előtt ettől.
Vegán tofutojásos szendvics
Akár növényi alapú étrendet követsz, akár nem, imádni fogod ezt a sóvárgós reggeli szendvicset. A fokhagymával, hagymával és kurkumával fűszerezett tofu finom pikáns ízt és rengeteg növényi alapú fehérjét biztosít. Csak adj hozzá bármilyen feltétet, ami éppen kéznél van, például avokádót, paradicsomot és spenótot, és máris kész az egyszerű, sokoldalú és laktató reggeli.
Füstölt lazacos szendvics
Hagyd ki a bagelboltok sorát, és készítsd el ezt az egészségesebb lazacos reggeli szendvicset rostokban gazdag csíráztatott gabonából készült kenyérrel és fehérjében gazdag túróval. A citrom, a kapribogyó és a friss kapor új szintre emeli az ízvilágot.
Spinátos-avokádós reggeli quesadilla
Quesadillák reggelire? Igen, ez egy dolog. A fehérjében gazdag rántottát cheddar sajttal, avokádóval, vasban gazdag spenóttal és csípős szósszal kombináljuk egy teljes kiőrlésű tortillában egy dekadens, mégis egészséges reggeliért.
Mikrohullámú tojás és zöldség reggeli szendvics
Rövid az idő? Ezzel a mikrohullámú tojásos hackkel csak 1 percet kell spórolnod. Rakd egy teljes kiőrlésű angol muffinra némi sajttal, spenóttal és paradicsommal egy gyors, zöldségekkel teli reggelihez.
Egészséges édesburgonyás, fekete babos és avokádós reggeli burrito
Ezt az étkezést előkészítő és fagyasztóbarát reggeli burritót mindenképpen el akarod készíteni. A szokásos összetevők, mint a rántotta, a sajt és az avokádó mellett antioxidánsokban gazdag édesburgonyát és fehérjével és B-vitaminokkal teli fekete babot találsz.
Brokkoli Rabe pirítós
Ne hagyd, hogy a kelkáposzta kapja az összes dicsőséget. A kevésbé ismert brokkoli rabe tele van olyan fontos tápanyagokkal, mint a vas és az A-, C- és K-vitamin, és tápanyagdús pirítós feltétet készíthetünk belőle. Adjon hozzá egy tükörtojást a laktató fehérje érdekében.
Karfiolos Hash Brown reggeli szendvics
A karfiol – a keresztesvirágú zöldség, amelyből a pizzától a rizsig bármi készülhet – a reggeli szendvics kenyereként is pózolhat. A ropogós karfiolos hasábburgonyát tükörtojással, sonkával és cheddar sajttal töltjük meg egy finom és zöldségekkel teli reggelihez.
(Fotó: Nourished By Nutrition)
Narancsos mandulás ricottás pirítós
Tegye kicsit vidámabbá a reggeleit ezzel a narancsos mandulás ricottás pirítós recepttel. A C-vitaminban gazdag narancs édes, citrusos ízt ad, míg a tejmentes mandula ricotta ellenállhatatlanul krémes textúrát és kielégítő egészséges zsírokat biztosít.
Avokádós tojássaláta szendvics
A hagyományos tojássaláta jelentős íz- és tápanyaglöketet kap, ha a majonézt avokádóra, fanyar joghurtra, mustárra és metélőhagymára cseréli. Halmozza teljes kiőrlésű kenyérre egy könnyű reggeliért, amely kiegyensúlyozott fehérjét, rostokat és egészséges zsírokat biztosít.
Paleo reggeli tojástekercsek
A tojás kétszeresen is kielégítő fehérjeforrás és szendvicskenyér ezekben a reggeli tojástekercsekben. Csak annyit kell tenned, hogy felvered és forró serpenyőbe öntöd a tojást, és nézd, ahogy tökéletes wrap lesz belőle. Tegye rá kedvenc zöldségeit és fűszernövényeit egy újragondolt reggeli szendvicsért.
Egészséges reggeli szendvicsek
Nem fog hiányozni a szalonna a lassan sült ropogós és karamellizált hagymával, amely finom, kielégítő umami ízt biztosít. Egy fehérjedús tojással és ízletes cheddar sajttal, csípős szósszal és fűszernövényekkel kombinálva olyan tápláló reggelit kapsz, amiért már alig várod, hogy felébredj.
(Fotó: Erin Parekh)
Reggeli Nori Wraps
A tengeri moszat nem csak a szusihoz való. A nori, az ehető tengeri moszat, amelyet gyakran találsz a szusitekercseken, tápanyagban sűrű alternatívája a hagyományos tortilla wrapnek, és tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, például jóddal, amely elengedhetetlen a pajzsmirigy egészségéhez. Próbálja ki ezeket a rántottával, avokádóval és zöldfűszerekkel töltött reggeli nori-csomagolásokat egy tápláló reggelihez útközben.
Paleo édesburgonyás gofri reggeli szendvics
Ha szeretné kihagyni a kenyeret, vagy extra ízeket és tápanyagokat szeretne hozzáadni a reggeli szendvicséhez – akárhogy is, ezt az édesburgonyás gofri reggeli szendvicset mindenképpen el szeretné készíteni. Az avokádó, a tükörtojás és a kelkáposzta két könnyen elkészíthető édesburgonyás gofri közé kerül, így egy igazán finom (és egészséges) kombinációt kapunk.
Vegetáriánus reggeli burrito
Ez nem egy átlagos reggeli burrito. Az egészséges zsírokban gazdag, krémes humuszt sült paradicsommal, tápanyagdús kelkáposztával, tojással, sajttal és friss korianderrel tekerjük össze egy könnyű, mégis ízletes reggeliért.
Veggie Breakfast Sandwich
Kóstold meg ezt, ha egy klasszikus reggeli szendvicsre vágysz, amitől tápláltnak és energikusnak érzed magad, nem pedig álmosnak és elnehezültnek. A rostban gazdag zöldségek, mint az avokádó, a paradicsom és a lilahagyma ízeket és tápanyagokat, például folsavat, káliumot és immunerősítő C-vitamint biztosítanak.
Felnőtt PB&J Toast
Ki mondta, hogy a PB&J csak ebédre való? Ez a klasszikus kombináció reggeli változatot kap teljes kiőrlésű pirítóssal, friss, antioxidánsokban gazdag szederrel és nektarinnal, és természetesen mogyoróvajjal (helló, egészséges zsírok és fehérje).