A köles receptek természetesen gluténmentesen főzött gabonafélék, amelyek valójában nagyon sokoldalúak. Enyhén diós ízű, készíthető bolyhosra, mint a rizs, krémesre, mint a zabpehely, vagy akár ropogósra, mint a müzli. Szívbarát, magas a rost-, B-vitamin-, kalcium-, vas-, kálium- és fehérjetartalma. Itt az ideje, hogy elkezdjük felvenni a kölest a kipróbálandó ételek listájára, és íme 12 finom kölesrecept, hogy elkezdhessük.
Smoky Millet Pinto Bean Patties // Együk villával, vagy rakjuk zsemlére, de akárhogy is, ezeket a Veggie Inspired által készített pitéket elnyomjuk kedvenc BBQ szószunkkal, és élvezzük.
Morning Millet Porridge // Ez a megnyugtató tál krémes zabkása a Tasting Page-től arra késztet, hogy összebújjak egy takaróval és pihenjek.
Millet Fritters // Próbáld ki ezeket a gluténmentes fánkokat a Well and Full-tól salátával vagy wrapben hummusszal.
Vegán Shepherd’s Pie w/ Cauliflower Millet Mash Crust // Egy egészséges csavar a klasszikus kényelmi ételeken Dianne’s Vegan Kitchen-től.
Apple Pie Spiced Mixed Grain Hot Breakfast Cereal //Gluténmentes teljes kiőrlésű gabonafélék, friss alma, melegítő fűszerek, mint a fahéj, szerecsendió és gyömbér, valamint egy kis édesség együtt alkotják ezt a hangulatos reggeli tálat a Veggie Inspired-től.
Panzanella w/ Millet // Klasszikus kenyérsaláta a Contentedness Cooking-tól, hozzáadott tápláló összetevőkkel.
Lemon Millet w/ Chickpeas & Dill // Egy világos és élénk egytálétel a Veggie Inspired-től, amely könnyen összeáll. A friss fűszernövények és a citrom igazán feldobja ezt az ételt, míg a diós köles és a kiadós csicseriborsó laktató és komfortos marad.
Vegán köles szusi // A rizsnél könnyebb és pelyhesebb köles a pirított gyökérzöldségekkel együtt teszi különlegessé ezt a szusit a Vegan Sandra-tól.
Chewy Blueberry Millet Quinoa Snack Bars // Tökéletes reggelire vagy uzsonnára, ezek a szeletek a Blissful Basil-tól tele vannak létfontosságú tápanyagokkal.
Easy Pumpkin Soup w/ Millet // Happy Kitchen. Rocks szezonális kényelmi ételeket hoz nekünk, aranyos kis sütőtökös tálkákban tálalva.
Millet Porridge w/ Cranberries and Quince // Az ősz ízei találkoznak ebben a krémes reggeli finomságban a Vegan Heaven-től.
Millet Black Bean Patties // Kívül ropogós, belül krémes, ezek a gluténmentes piték a Veggie Inspired-től rengeteg ízt hoznak. A fűszeres chipotle szósz és az ananászos avokádó salsa tökéletes kísérője.
Remélem, tetszettek ezek a köles receptek. Melyiket szeretnéd elsőként kipróbálni?