Tíz tökéletes recept gluténmentes lapos kenyérhez és wrapekhez. Laposak, az biztos, de egyáltalán nem érdektelenek. Tökéletes pizzához, burritóhoz és ebédre való wrappekhez!
Amikor bármilyen gluténmentes lapos kenyér készen áll a konyhámban, úgy érzem, a vacsora, mintha kész lenne. Akár a hűtőben, akár a fagyasztóban van, akár a konyhapulton várakozik rám, olyan, mintha kész lenne.
Mivel a receptek 80%-a kizárólag a tűzhelyen készül, ez azt jelenti, hogy ezeket a gluténmentes laposkenyér-recepteket anélkül készítheti el, hogy felmelegítené a konyháját. Ez tökéletessé teszi őket a nyári hónapokban, és tökéletesen illeszkednek az elfoglalt méhek életmódjához.
Egyedül a pizzarecepteket kell sütőben elkészíteni, és azt mondani, hogy megéri azt a néhány perces fáradságot, drámai alábecsülés. Rengeteg gluténmentes pizza recept van a blogon.
De én csak kettőt választottam ki ehhez a körképhez: az élesztőmentes gluténmentes pizzát, amely az utolsó pillanatban is elkészíthető, a gluténmentes kenyérlisztkeverékemmel vagy anélkül. Plusz gabonamentes cukkinis pizza.
Léteznek klasszikus gluténmentes lisztes és természetesen gluténmentes kukoricatortillák, gabonamentes opciók, és még egy paleo opció is. Még egy olyan is, ami szinte kizárólag karfiolkockából készült. És mindegyik hajlik és gurul. A kérdés csak az – melyiket készíted el először?
Lágy, rugalmas gluténmentes tortillák, amelyek mindössze 3 fő összetevőből (plusz só és bors) készülnek – és a legnagyobb összetevő a karfiol. Ezek az alacsony szénhidráttartalmú, karfiolos tortillák a szénhidrátot kedvelő derékfájósok álma!
Ez a puha gluténmentes lapos kenyér (piadina) receptje mindössze 5 általános éléskamrai hozzávalóból készül – plusz só. Ha növényi tejet használsz, vegán, és ha egyszer kipróbálod, visszhangozni fogod a hozzászólásokat: “Nagyszerű recept, és ezek nagyszerűek csomagolásokhoz – nem fogok többé gf csomagolásokat vásárolni.” ‼
A tökéletes, puha, rugalmas, klasszikus, gluténmentes lisztes tortillákhoz a megfelelő összetevőkre és a megfelelő receptre van szükség. Most végre megvan ez – és egy teljes útmutató videó, amely pontosan megmutatja, hogyan kell csinálni.
Ezek az egyszerű, sajtos, gabonamentes, gluténmentes wrapek egyszerű gluténmentes éléskamra-alapanyagokból készülnek – ráadásul hidegen is rugalmasak maradnak, és gyönyörűen fagynak. Gluténmentes wrap nirvána!
Víz helyett pürésített friss cukkinivel készülnek ezek a puha, rugalmas gluténmentes cukkinitortillák, amelyek tökéletes módja a zöldségek fogyasztásának. Különösen akkor, ha a zöldségek nem a kedvenceid, hiszen a cukkini íze sem érződik.
Még ha paleo vagy, nem jelenti azt, hogy nem élvezhetsz egy puha tortillát, ugye? Figyelemre méltóan gabonamentes, ezek a puha paleo lisztes tortillák fehérített mandulaliszt és tápióka keményítő egyszerű kombinációjával készülnek.
Ha arra vágysz, hogy a vacsora gyorsan az asztalra kerüljön, ez a gluténmentes, élesztő nélküli pizzatészta recept pontosan az, amire szükséged van! Ez az egyetlen gluténmentes pizzaalap, amely garantáltan az utolsó pillanatban is elkészül.
Friss, házi készítésű, természetesen gluténmentes kukoricatortillák masa harina kukoricalisztből, sóból és meleg vízből. Autentikus íz és állag percek alatt! Abban a pillanatban, ahogy kinyitja a zacskó masát, már az illatáról tudni fogja, hogy ez jó lesz.
A gluténmentes crêpes olyan, de olyan könnyen elkészíthető (a tésztát előre készítse el, így lesz a legjobb az eredmény). Csak néhány éléskamrai hozzávaló kell hozzá. Még a gluténmentes lisztből készült tortilláknál is egyszerűbb elkészíteni őket, ráadásul egy átlagos ételt egyenesen rendkívülivé varázsolnak.
Ez a puha és lágy gluténmentes pitakenyér élesztőmentes is, így nincs kelesztési idő. A boltban vásárolt gluténmentes lapos kenyér egyszerűen nem hasonlítható össze!
Ez az egyszerű cukkinis pizza recept mindössze 5 hozzávalóból (reszelt cukkini, 2 sajt, tápióka keményítő és egy tojás) készül, és olyan autentikus rágást biztosít, amilyet egy igazi pizzától elvárunk. A széle ropogós, és tényleg úgy hajtogathatjuk, mint egy “rendes” pizzát.