Wir sind in der Endphase, Leute. Da Weihnachten nur noch wenige Tage entfernt ist, sind die Pinterest- und Google-Suchen nach allem, was mit Weihnachten zu tun hat, völlig überwältigend. Oder? Stimmt. Alle 2 Sekunden kommt eine neue „Must Make“-Liste mit Weihnachtsgeschenken heraus. Das ist einfach zu viel (und das von jemandem, der die Ferienzeit und alles, was damit zusammenhängt, GELIEBT hat).
Nun, ich bin hier, um die Dinge für dich zu vereinfachen. Denn die einzige Antwort auf die Frage „Was soll ich kochen?“ ist eigentlich immer die folgende: MARGARITAS. Für immer und ewig.
Nun, ich weiß, was du vielleicht denkst: Margaritas sind für den Sommer. FALSCH! Margaritas sind für alle Jahreszeiten geeignet. Eine der leckersten Variationen war eine, die ich vor ein paar Monaten mit glühendem Apfelwein gemacht habe. Verdammt lecker! Margaritas sind für das ganze Jahr geeignet. Ich finde, sie eignen sich auch perfekt für Partys, denn nichts schreit so sehr „PARTY!“ wie Tequila. Es ist auch wirklich einfach, Margaritas in großen Mengen für eine große Menge zu machen, was ein zusätzlicher Bonus ist.
Also, heute zeige ich euch eine „must make“ Merry Christmas Margarita! Es ist ein unkompliziertes und einfaches (!!!!) Rezept, das kein Kochen erfordert. NULL. Für dieses Rezept wird kein einfacher Sirup benötigt. Genial, oder? Der Grund dafür ist der weiße Cranberrysaft. Für meinen Geschmack ist er ausreichend süß, aber wenn Sie Ihrer Margarita-Mischung etwas mehr Schärfe verleihen wollen, geben Sie einfach etwas Agavennektar hinzu. Er ist geschmacksneutral und sehr süß. Das ist meine neue Lieblingszutat für schnelle Margaritas. Oder, wenn Sie Lust haben: Machen Sie Ihre eigene süß-saure Mischung. Das ist definitiv eine lustige Note für die Feiertage.
Dieser Cocktail ist nicht nur köstlich, sondern auch so hübsch und festlich! Wenn du es richtig krachen lassen willst, kannst du auch ein paar Minze- oder Salbeiblätter hineinwerfen, um mehr Farbe zu bekommen. Das gibt dem Ganzen einen anderen Geschmack, aber ich bin mir sicher, dass er trotzdem gut schmeckt. Außerdem! Je mehr Grün, desto festlicher! Apropos festlich: Sind schwimmende Cranberries nicht die süßeste aller Garnierungen? Ich denke schon.
Weißer Cranberrysaft ist eine Weihnachtsschwäche von mir. Er schmeckt mir so viel besser als normaler Cranberrysaft, weil er nicht so … ätzend ist. Wisst ihr, was ich meine? Cranberrysaft trocknet meinen Mund oft aus und macht mich nur noch durstiger! Sag mir, dass es nicht nur mir so geht. Ich will etwas, das meinen Durst löscht und nicht verschlimmert… und deshalb verwende ich oft weiße Cranberrys als Basis für meine Feiertagscocktails (siehe hier und hier für zwei großartige Rezepte mit weißem Cran… solche Publikumslieblinge). Ich finde auch, dass viele Leute den etwas süßeren Geschmack gegenüber normalem Cranberry-Saft bevorzugen.
(Abgesehen davon würden diese Cocktails auch mit normalem Cranberry-Saft gut schmecken. Vielleicht solltest du den Agavennektar etwas erhöhen, wenn du diesen Weg wählst.)
Angesichts meiner Vorliebe für weißen Cran und meiner regelrechten Besessenheit für Margaritas aller Art sollte dieses Rezept keine Überraschung sein. Es FUNKTIONIERT einfach. Es macht Spaß, sie zuzubereiten UND zu trinken, sie schmecken großartig, und die Leute sind ganz begeistert von den schwimmenden Cranberries. Das ist eine so einfache, aber beeindruckende Idee. Außerdem! TEQUILA! Das bedeutet…PARTAAY!
Frohe Margarita-Mas für Sie und die Ihren!
Oh ja, das ist etwas, dem ich definitiv zustimmen kann.
Zutaten
- 1¼ Tassen weißer Cranberrysaft
- 1 Tasse frisch gepresster Limettensaft
- ½ Tasse Orangenlikör (Grand Marnier, triple sec, usw.)
- ¾ Tasse silberner Tequila
- 1 Esslöffel Agavennektar
- Eis
- gleiche Anteile von feinem Zucker und Salz, zum Bestreuen der Gläser
- Extra Limettenspalten, zum Garnieren
- Frische oder gefrorene Cranberries, zum Garnieren
Anleitung
- In einen mit Eis gefüllten Shaker den weißen Cranberrysaft, Limettensaft, Orangenlikör und Tequila geben. 20-30 Sekunden lang kräftig schütteln. Testen Sie die Mischung auf ihre Süße, und wenn sie zu säuerlich ist, fügen Sie den Agavennektar hinzu. Nochmals einige Sekunden schütteln.
- Für die Ränder der Gläser reiben Sie eine Limettenspalte an den Rändern und tauchen sie in eine Mischung aus gleichen Teilen feinem Salz und Zucker. Füllen Sie die Gläser mit Eis.
- Gießen Sie die Margarita-Mischung in die vorbereiteten Gläser und garnieren Sie sie mit Limettenspalten und Cranberries. Sofort servieren.