- 215
- 10714
- 16
Disse Tortilla Roll-Ups er den perfekte juleforret opskrift på en forret. De er stablet i træform og serveret med salsa og er en nem at lave og en snack, som er nem at lave, og som er populær for mange mennesker.
Hvad enten jeg er vært eller gæst, er roll-ups en af mine yndlingsforretninger. De er så enkle at sammensætte, og de er altid fyldt med smag. Disse Tortilla Roll-ups med salsa er ingen undtagelse.
Selv om denne opskrift kan laves når som helst på året, besluttede jeg mig for at pynte mine roll-ups til ferien! Med smart stabling og et par “ornamenter” lavede jeg et roll-up juletræ! Det er sjovt at lave, og den festlige præsentation vil gøre denne forretter endnu mere tiltalende for dine feriegæster. Lad mig vise dig, hvor hurtigt roll-ups er samlet, og mine idéer til at servere dem.
Vil du have flere idéer til juleforretter? Jeg har en stor liste med alle mine favoritter HER.
Sådan laver du Tortilla Roll-Ups med salsa:
Start med at forberede dit fyld. Jeg har delt min favoritkombination i opskriften nedenfor, men du kan være kreativ med ingredienserne og bruge det, du kan lide eller har ved hånden. For at opnå det bedste resultat skal du sørge for, at flødeosten er godt blødgjort, så det er nemt at blande tingene i.
Når dit fyld er klar, fordeler du det på fire meltortillaer. Jeg brugte grønne, da jeg ville stable mine roll-ups, så de ligner et juletræ. Du kan dog bruge den farve og type meltortillas, du foretrækker.
Rul derefter tortillasene sammen og sæt dem i køleskabet, så flødeosten stivner. Det vil gøre det nemmere at skære dem i skiver.
Når tortillasene er faste, skal du bruge en savtakket kniv til at skære rullerne i skiver.
Om at servere dem, stablede jeg mine i form af et træ. Det gør du ved at tage en rund tallerken og lægge et lag af de skivede roll-ups på. Fortsæt med at stable roll-ups, så hvert lag bliver mindre og mindre.
For at pynte træet putter du et par cherrytomater i og afslutter toppen med en stjerne skåret ud af en gul peberfrugt. (Ligesom jeg gjorde til min juletræs-ostebold!)
Selv om roll-ups er lækre i sig selv, anbefaler jeg at servere dem med din yndlingssalsa. Det vil få smagen til at springe ud.
End voila! Den perfekte juleforret er klar til at servere for dine gæster. Jeg tror, at alle vil elske disse Tortilla Roll-ups med salsa.
Vil du have flere idéer til juleforretter? Prøv disse:
- Italian Sub Roll-ups
- Christmas Tree Cheeseball
- Roasted Garlic Shrimps
- Really Good Jalapeño Dip
Tortilla Roll-Ups med Salsa:
Tortilla Roll-ups med Salsa
Ingredienser
- 2 pakker (i alt 16 ounces) flødeost, blødgjort
- 1 pakke ranch dressing mix
- 1 krukke (4 ounces) pimentos, drænet og klappet tørt
- 1 krukke (4 ounces) grønne chili, drænet og klappet tørt
- 1 dåse (2.25 ounces) sorte oliven i skiver drænet og groft hakket
- 2 grønne løg – hakket
- 1/4 kop hakket gul peberfrugt – plus et stykke skåret i en stjerneform
- 3/4 kop fint revet skarp cheddarost
- 4 12-tommer grønne mel tortillas
- 10-12 cherrytomater
- Salsa til servering
Instruktioner
-
I en stor skål, blandes den blødgjorte flødeost og ranchdressingblandingen sammen, indtil det er jævnt blandet.
-
Derpå tilsættes pimentos, grønne chilier, sorte oliven, grønne løg, gul peberfrugt og cheddarost. Rør forsigtigt rundt, indtil de er jævnt fordelt i flødeosten.
-
Fordel flødeosteblandingen på de fire tortillas. Fordel derefter med en spatel blandingen på hver tortilla i et jævnt lag. Hold blandingen en 1/2 tomme fra kanten.
-
Rul tortillaerne sammen. Læg dem på en tallerken, og dæk den med plastfolie. Stil dem på køl i køleskabet i ca. 2 timer, eller indtil de er faste. Skær derefter tortillaerne med en savtakket kniv i 1/2-tommers skiver.
-
Sæt dem i lag, så de danner et “træ”. Pynt med cherrytomat-“pynt” og en gul peberfrugt-“stjerne”. Servér med salsa.