Rabarber er en af de nemmeste planter at dyrke i haven. Selv om den er nem at dyrke, opstår der uvægerligt spørgsmål. Nedenfor er der svar på flere ofte stillede spørgsmål.
Q. Er rabarber sikkert at spise, efter at planterne har været udsat for frostgrader?
A. Rabarber kan tåle forårstemperaturer i de øvre tyve og lave trediverne. Gartnerne bør undersøge deres rabarber og basere deres beslutning på planternes udseende. Koldskadede rabarberblade vil skrumpe ind og blive sorte. Beskadigede stængler bliver bløde og svampede. Beskadigede rabarberstængler bør trækkes og kasseres. Enhver ny vækst, der kommer frem senere på foråret, bør være sikker at spise. Rabarberplanter, der ikke viser tegn på skader, er fine og kan høstes.
Q. Hvornår kan jeg begynde at høste mine nyplantede rabarber?
A. Når du har plantet rabarber, er det normalt bedst at vente 2 år (vækstsæsoner), før du høster stængler. Den toårige etableringsperiode giver planterne mulighed for at blive stærke og produktive.
Rabarber kan høstes i løbet af en 4-ugers periode i det tredje år. I det fjerde og de efterfølgende år kan stænglerne høstes i 8 til 10 uger.
Q. Kan jeg høste rabarber i august?
A. Gartnere bør stoppe med at høste veletablerede rabarberplanter i midten af juni. Fortsat høst gennem sommermånederne svækker rabarberplanterne og reducerer udbyttet og kvaliteten af næste års afgrøde. Rabarberstænglerne bliver ganske vist noget træagtige midt på sommeren, men de bliver ikke giftige.
Q. Hvornår kan jeg omplante rabarber?
A. Rabarber kan omplantes i det tidlige forår eller i det tidlige efterår (fra midten af september til begyndelsen af oktober). Rabarber har det bedst i frugtbar, veldrænet jord og fuld sol. Det bedste tidspunkt at omplante rabarber er i det tidlige forår, før væksten begynder. Grav forsigtigt planten op med en spade. Store planter kan deles op i flere sektioner. Hver sektion skal have 2 eller 3 knopper og en del af rodsystemet. Transplanter hver sektion i haven med knopperne 1 1/2 til 2 tommer under jordoverfladen. Placer planterne med en afstand på 1,5 meter fra hinanden. Rabarber kan også med held omplantes i det tidlige efterår. Efterårsplanterede rabarber bør dækkes med flere centimeter halm. Muldlaget giver rabarberplanterne ekstra tid til at etablere sig igen, inden jorden fryser.
Q. Hvorfor blomstrer mine rabarber?
A. Tørke, ufrugtbar jord og ekstrem tørke kan forårsage dannelse af en blomsterstængel. Alder kan være en anden faktor. Gamle planter har tendens til at blomstre mere end unge planter.
Uanset af årsagen skal blomsterstængler straks trækkes af og kasseres. Planterne vil være mindre produktive, hvis de får lov til at blomstre og sætte frø.
Blomsternedannelse kan modvirkes med gode kulturmetoder. Vand rabarberplanter en gang om ugen i tørt vejr. Strø 1/2 kop alm. havegødning, f.eks. 10-10-10, rundt om hver plante i det tidlige forår. Placering af 2 til 3 tommer godt rådnet gødning omkring planterne i det tidlige forår er et alternativ til en kommerciel gødning.
Denne artikel blev oprindeligt bragt i nummeret af 14/5/2004.