No Bake Strawberry Cheesecake Lasagna vil gøre alle dine drømme om jordbær og fløde til virkelighed. Dette er din billet til at blive en baggård-barbecue-legende, perfekt til 4th of July eller andre familiefester. 
Jeg begynder at tro, at alle SugarAprons problemer stammer fra min manglende evne til at lade simple ting som jordbær og fløde være i fred.
Og måske handler det om, at jeg ikke kan sidde i et rum alene med jordbær og fløde og ikke spise dem?
En ting er klart, jeg synes “Det sværeste ved at lave denne No Bake Strawberry Cheesecake Lasagna er at forsøge ikke at dyppe jordbærrene i frisk fløde og spise dem, mens du lægger dem i lag i gryden”. Så enkelt er det.
Lad mig spole tilbage. For jeg er normalt en chokoladedessertperson, men når jordbær er i sæson, tager jeg en lille pause fra chokolade og vælger jordbærdesserter. Jeg kan godt lide, at vi får en skål med bær hver aften. Min søn kan lide, at vi får en skål med flødeskum, og min mand kan bare godt lide, at vi får dessert.
Alle vinder.
Men jeg havde en anden idé.
Jeg ville have mere.
Som bringer os tilbage til begyndelsen – det er her, alle problemerne begynder.
Hvis der kunne være noget bedre for mig end jordbær og blødt flødeskum, ville det utvivlsomt være de to ting med småkager i bunden og over toppen, grahamkiks, nærmere bestemt. Jeg er helt sikkert på et krumme-kick denne sommer. Og sidst men ikke mindst drømmende cremet cheesecake lag.
Denne No Bake Strawberry Cheesecake Lasagne er latterligt nem at lave, også latterligt nem at spise. Og selv om man kan argumentere for, at jordbær og fløde ikke behøver nogen forbedring, finder jeg det umuligt at tro, at disse ikke klarer det.
NO BAKE DESSERT LASAGNA
Du har måske hørt om dessertpizza, men hvad med dessertlasagne? Hvis du nogensinde har spist en islagkage, så burde idéen være ret nem at forstå.
Der er et kagelag (f.eks. grahamkiks eller Oreos), en slags cremet lag (normalt cheesecake, budding eller flødeskum), og så noget frugt, chokolade eller endda slikstænger og dekoration på toppen (f.eks. kiksekrummer, frugt eller chokolade)
De fleste af de opskrifter, du finder online, bruger købte ingredienser som budding, kagemix og cool whip, men disse ting er ret nemme at lave derhjemme, hvis du har tid til det.
Du kan lave den i forvejen og smide den i fryseren eller sætte den på køl natten over.
Det bedste ved denne perfekte sommerdessert: Hele opskriften er no-bake, så der er heller ikke behov for at bage skorpen.
Dette her er vanedannende! Sig ikke, at jeg ikke advarede dig.
No Bake Strawberry Cheesecake Lasagna
Ingredienser 1x2x3x
- 2 1/2 kopper grahamsmel krummer delt
- 1 pind smør smeltet
- 1 pakke flødeost på 8 tommer, blødgjort
- 1 kop flormelis
- 2 8-ounce beholdere frossen flødetopping, optøet
- 1 16-ounce beholder friske jordbær, delt
Instruktioner
-
I en mellemstor skål kombineres 2 kopper grahamskrummer og smeltet smør.
-
Tryk det fast til en skorpe i bunden af et 9×13 glas- eller porcelænsfad, lad det køle af i fryseren i ca. 10-15 minutter for at blive fast.
-
I en stor skål kombineres den blødgjorte flødeost, flormelis og 1 beholder flødeskum og 1 beholder flødeskum. Rør godt rundt for at kombinere. Fordel blandingen jævnt over den afkølede skorpe.
-
Sæt 5-6 hele jordbær til side til pynt. Vask, skræl og skær de resterende jordbær i skiver. Læg bærrene jævnt oven på flødeostblandingen.
-
Top med den resterende beholder med flødetopping. Stil på køl i mindst 2 timer, gerne natten over.
-
Top med de resterende hele og hakkede jordbær, og drys med grahamsmel (du kan ikke bruge det hele), inden du serverer.
-
* Hvis dine jordbær ikke er søde nok, kan du tilsætte 1/4 kop sukker og 1 spsk. citronsaft i en skål sammen med dine skivede jordbær. Bland godt og sæt til side. Glem ikke at dræne jordbærrene, inden du lægger dem på.
Notes
Selsker du flere opskrifter uden bagværk?
No Bake Banana Split Dessert – Lækker, fyldig og cremet, med alle de ingredienser, du elsker i en banana split, vil denne banana split dessert uden bagning være en, du vil lave igen og igen.
No Bake Cherry Cheesecake Lasagna – dessertlasagne med grahamskiksbund, flødeostfyld, pekannødder og kirsebærtærte-topping.
