Der er intet ho-hum over denne kaloriefattige Skinny Oven-Fried Chicken med lavt kalorieindhold! Kyllingen har den samme sprøde, gyldne konsistens som den stegte version. Plus, ingen fedtet rod at rydde op.
Lav kaloriefattig ovnstegt kylling opskrift
Når jeg forsøger at kontrollere mit kalorieindtag, er kedelig mad en stor afstikker. For mig er det meget vigtigt, at maden ser tiltalende og mundvandsdrivende ud.
Jamen … denne ovnstegte kylling passer til det!
Den ser fantastisk ud, perfekt til at narre min hjerne, men lad mig fortælle dig, at den smager bedre, end den ser ud.
Hvis man ser på disse billeder, vil man sværge på, at denne ovnstegte kylling, der har et lavere kalorie- og fedtindhold, men stadig er sprød og lækker, er lavet på panden. Nope! De er helt bagt fra start til slut. Der er absolut ingen stegning eller friture her.
Kyllingen har den samme sprøde, gyldne konsistens som den ægte vare.
Sådan laver du kaloriefattig Skinny Ovnstegt Kylling
Denne opskrift er virkelig nem at lave. Kyllingen lægges i blød i kærnemælk, hvilket holder den fugtig og saftig, og rulles derefter i et sprødt og velsmagende overtræk. Selv om de er lavet med kyllingebryst, er de utroligt saftige og møre.
1. Brug en skarp kniv til at skære fedtet af kyllingebrysterne og skær dem i mørbrad. Dyp kyllingen i kærnemælk, og lad den trække i mindst 30 minutter eller op til natten over.
2. Kom majsflager, krydrede brødkrummer, hvidløgspulver, sort peber, paprika og cayennepeber i en lille foodprocessor. Pulser, indtil det er godt kombineret.
3. Kom brødkrummeblandingen i en lavvandet gryde. Dyp derefter hvert kyllingestykke i paneringsblandingen. Tryk godt ned, så paneringen klæber til kyllingen.
4. Forvarm ovnen til 450º F.
Placér kyllingen på en let olieret pande; spray toppen af kyllingen godt med madlavningsspray. Bag kyllingen, indtil den er færdig, ca. 30 minutter.
Kogetiden afhænger af tykkelsen og størrelsen på dine kyllingestykker. Så sørg for at kontrollere, at kyllingen er gennemstegt, inden du serverer den. Den bedste måde er at bruge et kødtermometer (170°F for bryster; 180°F for lår og ben).
Disse ovnstegte kyllinger er lavet på ingen tid, og det bedste er, at der ikke er noget fedtet rod at rydde op efter og ingen stegt lugt, der bliver hængende i dagevis.
Denne opskrift giver 4 portioner med mindre end 350 kalorier pr. portion {happy dance}.
SØGER DU MERE SUNDHEDSREPPETIVER?
- Easy Healthy Chicken and Asparges Skillet
- Easy Tuna Ragu
- Skinny Oven Fried Pork Chops
- Watercress Salad with Raspberry Vinaigrette
- Copycat Chick fil A Superfood Salad
- Maple Vinaigrette
- Skinny Glazed Salmon
- Skinny Oven Fried Chicken
- Easy Skinny Arroz con Pollo
- Easy Cilantro Lime Cauliflower Rice
- Mere…
Skinny Oven Fried Chicken
Ingredienser 1x2x3x
- 1 lb kyllingebryst, udbenet og uden skind
- 1 kop lav-fedt kærnemælk
- 1 kop cornflakes
- 1 kop krydret brødkrumme
- 1 spsk hvidløgspulver
- 1 tsk sort peber
- 1 tsk paprika
- 1 tsk paprika
- 1/4 teskefuld stødt cayennepeber
Anvisning
-
Brug en skarp kniv til at skære fedtet fra kyllingebrysterne og skær dem i mørbradstykker.
-
Dyp kyllingen i kærnemælk, og lad den trække i mindst 30 minutter eller op til natten over.
-
Læg majsflager, krydrede brødkrummer, hvidløgspulver, sort peber, paprika og cayennepeber i en lille foodprocessor. Pulse, indtil det er godt kombineret.
OVEN
-
Forvarm ovnen til 450º F.
-
Placer brødkrummeblandingen i en lavvandet form. Dyp derefter hvert kyllingestykke i paneringsblandingen. Tryk godt ned, så paneringen klæber til kyllingen.
-
Læg kyllingen på en let olieret pande; spray toppen af kyllingen godt med madlavningsspray.
-
Bag kyllingen, indtil den er færdig, ca. 30 minutter, og vend kyllingen halvvejs, så den er sprød på begge sider. BEMÆRK: Tilberedningstiden afhænger af tykkelsen og størrelsen på dine kyllingestykker. Den bedste måde at kontrollere, om kyllingen er gennemstegt, er ved at bruge et kødtermometer. Kyllingen er færdig, når den når 175º F. Så sørg for at kontrollere, at kyllingen er gennemstegt, inden du serverer den.
Luftfryseren:
-
Forvarm luftfryseren til 400°F.
-
Placer kyllingen i kurven, men lad den IKKE fylde for meget eller overlappe hinanden. Det kan være nødvendigt at gøre dette i flere omgange afhængigt af luftfryserens kapacitet.
-
Gør det i 13-15 minutter, og vend kyllingen halvvejs, så de bliver sprøde på begge sider. Gentag med den resterende kylling.
FRIS: De kan også fryses i op til 2 måneder. Lad kyllingen køle helt af, og læg dem derefter i en fryseplastpose, og frys dem ned i op til 2 måneder.
GENOPVARME: Genopvarm kyllingefileterne i en 350ºF-ovn i 10 til 15 minutter, eller indtil de er gennemvarme.
LÆSER DU MERE SUNDE REKVISER?
- Nemt og sundt med kylling og asparges i stegeso
- Nemt med tun-Ragu
- Skinny Oven Fried Pork Chops
- Vandkarse-salat med hindbærvinaigrette
- Copycat Chick fil A Superfood Salad
- Maple Vinaigrette
- Skinny Glazed Salmon
- Skinny Oven Fried Chicken
- Easy Skinny Arroz con Pollo
- Easy Cilantro Lime Cauliflower Rice
- Mere…
★ Har du lavet denne opskrift? Glem ikke at give den en stjernebedømmelse nedenfor!
Bemærk venligst, at næringsoplysningerne er et groft skøn, og at de kan variere afhængigt af de anvendte produkter.
Næringsindhold
Den ultimative guide til ægløs bagning!
Inkluderer mere end 70 opskrifter, der er nemme at lave, sammen med billeder i farver, detaljerede instruktioner og nyttige tips til spektakulære resultater.
Forudbestil nu!
Luftfrituregryde Measuring Spoons Measuring Cup Set Sheet Pan Love what you see? Abonner på Mommy’s Home Cooking, så du aldrig går glip af en opskrift! Følg med på Instagram, Pinterest, Twitter og Facebook for at få mere sjov!
Når du laver denne opskrift, skal du huske at tage et billede og hashtagge det med #MommysHomeCooking. Jeg vil elske at se, hvad du laver!
* Dette indlæg indeholder affilierede links, tak for støtten til at holde Mommys Home Cooking oppe og køre!
Dette indlæg er sponsoreret af alli®. Alle tanker og meninger er mine egne.
Originalt indsendt i april 2016, fotos udskiftet i december 2019 og indlægsindhold redigeret for at tilføje mere nyttig information, ingen ændring af opskriften.