Hvis du er som jeg var for et par år siden, kan det give dig hovedpine at lave en enkel og ligetil indkøbsliste. Efter at have samlet alle de sedler, der sad fast på køleskabet, og forsøgt at gætte på, hvad der stadig var aktuelt, og hvad der ikke var det, havde jeg et meget begrænset koncentrationsspænd til at søge efter det, der manglede, og derefter omarrangere en ordentlig liste. Så jeg endte altid med at have den samme tur i supermarkedet, hvor jeg vandrede gennem de samme gange og lagde det, jeg troede, jeg havde brug for, i min indkøbsvogn.
Resultaterne var altid de samme: en masse dubletter, når jeg kom hjem, mangel på de nødvendige ingredienser til et bestemt måltid, jeg havde planlagt, og vigtigst af alt, ekstra penge brugt på ubrugelige ting, der ville rådne op i køleskabets fryserum.
Så, hvis du også befinder dig i denne situation, er her en mini-guide om, hvordan du opretter en ordentlig indkøbsliste:
Der er to måder at oprette en indkøbsliste på:
- Skriv din indkøbsliste manuelt på et stykke papir, genbrugspapir eller hvad du nu kan skrive på.
- Udskriv den fra en computer
1. Udskrivbare indkøbslister
Jeg tror, at denne metode er at foretrække for folk, der føler sig virkelig uorganiserede.
Dette system vil gøre det muligt for dem at gå videre til den anden metode efter et stykke tid.
2. Håndskrevet indkøbsliste
Her er nogle tips til at skrive din indkøbsliste og ikke glemme noget:
Gør status over de madvarer og drikkevarer, du allerede har i køleskabet, fryseren eller skabene. Hold øje med udløbsdatoerne, og identificer produkter, der skal bruges hurtigt.Tænk på de måltider, du skal tilberede i løbet af ugen, og prøv at medtage letfordærvelige produkter. Planlæg dine menuer og lav en liste over, hvad du mangler.
Når listen er færdig, skal du gå rundt blandt dine rengøringsartikler for at identificere, hvad du måske mangler: f.eks. toiletpapir, vatkugler, trærens, vådservietter, handsker, papirhåndklæder osv.
Forbered indkøbsmaterialet, som du deler op i 8 dele, der svarer til de forskellige supermarkedshylder:
- Frugter og grøntsager
- Pasta, ris og konserves
- Olier, eddiker og krydderier
- Frostvarer
- Kage, yoghurt og andre mejeriprodukter
- Kød og fisk
- Drikkevarer
- Personlige pleje- og vedligeholdelsesprodukter
Når du skal ud at handle, vil denne kombinerede liste spare dig værdifuld tid på hylderne; selv hvis du handler sammen med en eller flere personer, deler I arbejdet.
Tips:
Sørg for et bord eller en liste på køleskabet, hvor du noterer de produkter, der er løbet tør, og enhver idé om varer, du måske skal købe for at komme igennem ugen.
Jeg opdeler mit udkast til listen i 4 kolonner (barn nummer 1, barn nummer 2, vedligeholdelse af hjemmet, forsyninger), inden jeg skriver den ned igen.
Ved indkøbene skal du omhyggeligt sammenligne prisen pr. vægt eller volumen for de forskellige varer.
Formid ikke at begynde at fylde din indkøbsvogn med æg, frugt,grøntsager eller chips for derefter at knuse dem med f.eks. drikkevarer. Hvis du køber frosne produkter, skal du ligeledes gemme dem til sidst, så de ikke tøes op, mens du fortsætter med at handle.