Hvordan kan jeg beregne kalorier fra fedt?
Jeg ved, at kun en vis mængde af dine kalorier bør komme fra fedt, men hvordan beregner du den procentdel?
– Brian
Det amerikanske sundhedsministerium (HHS) anbefaler, at ca. 25-35 % af vores samlede kalorier hver dag kommer fra fedt – og det meste af dette fedt bør være mono- eller polyumættet.
Mættet fedt og transfedt kan øge kolesterolet og øge risikoen for hjertesygdomme, så de bør udgøre mindre end 10 % af en persons daglige samlede kalorier.
Individuelle fødevarer kan indeholde mere eller mindre fedt, men det er lettere at kontrollere det samlede fedtindtag, hvis man er opmærksom på fedtindholdet i de fødevarer, man spiser. Du får denne procentdel ved at dividere kalorier fra fedt med de samlede kalorier (disse oplysninger står på fødevaremærket) og derefter gange med 100. Hvis en fødevare med 300 kalorier f.eks. indeholder 60 kalorier fra fedt, skal du dividere 60 med 300 og derefter gange med 100. Denne fødevare har 20 % af sine kalorier fra fedt.
Reviewed by: Mary L. Gavin, MD
Gennemgået: juli 2013