Mount Gay Rum Eclipse

Mount Gay er det ældste romdestilleri i verden og er stolt af at have over 300 års erfaring og arv, idet det har mestret sit håndværk siden 1703.
Barbados, hvor rom er født, har været hjemsted for Mount Gay siden 1703. Som den østligste ø i Caribien er Barbados udsat for elementer som f.eks. de berømte passatvinde, der skaber ideelle vækstbetingelser for sukkerrør. Barbados er dannet af koralkalksten, et porøst mineral, der fungerer som et naturligt filter for grundvandet dybt nede under øen. Dette grundvand er Mount Gay’s eneste vandkilde og hentes fra en privat artesisk brønd, den samme brønd, som har været anvendt lige siden destilleriets grundlæggelse. Barbados tilbyder naturlig gær, der sammen med koralfiltreret vand maksimerer smagen under gæringen. Vores tropiske klima fremskynder koncentrationen af aromaer og smagsstoffer under lagringen på fade. Det er dette terroir, der giver vores rom sin unikke smag.
Kombinationen af hvert trin i vores proces giver unik, fyldig og smagfuld rom, der adskiller Mount Gay fra andre romtyper. Mount Gay’s særpræg kommer fra brugen af rom, der er destilleret både i traditionelle kolonne- og kobberpotdestillatorer. Mount Gay lagrer hvert parti rom separat i en række forskellige fade, herunder amerikanske whisky-, bourbon- og cognacfade. I over 300 år har vi stolet på Master Blenders ekspertise og kunstfærdighed for at sikre, at hver enkelt flaske Mount Gay bevarer den karakter og profil, som hyldes over hele verden. Vores Master Blender Trudiann Branker og hendes team af eksperter bringer vores lange arv til live og skaber rig og smagfuld rom, samtidig med at de forbereder sig på fremtiden.