Jeg elsker at bage kager til min familie og venner. For nylig lavede jeg et stort parti red velvet cupcakes med flødeostfrosting. Da dagen var omme, var alle cupcakes blevet spist, men jeg havde stadig omkring en skål ekstra flødeosteglasur. Jeg vil gerne gemme glasuren til en ny portion cupcakes og så bare komme en klat på toppen, når jeg er klar til at servere dem.
Freme cheese frosting er helt sikkert et stort hit til fester og sammenkomster. Du skal ikke ærgre dig, når du finder dig selv med mere end nok frosting til at putte på dine kager og bagværk! At opbevare din flødeosteglasur er en klar tidsbesparelse.
Du kan fryse flødeosteglasur ned og derefter tø den op, når du skal bruge den. Mens flødeost har tendens til at gå i stykker, når den lægges i fryseren, hjælper de ekstra ingredienser i flødeostfrostingen med at holde denne smuldrende effekt til et minimum. Tilbered glasuren som sædvanlig, og fordel derefter partiet i mindre beholdere. Læg en plastikfilm oven på beholderen for at forhindre frysebrand. For at undgå lækager kan du også pakke beholderen ind i en frysepose.
Kan man fryse flødeostfrosting ned?
For at opnå det bedste resultat skal du ikke glasere dine kager eller bagværk, før du fryser dem ned. Frys kagen og flødeosteglasuren separat, så kvaliteten af godbidden ikke bliver forringet.
Smagen af flødeosteglasuren bør forblive stort set den samme efter nedfrysning. Sørg dog for at opbevare den i en lufttæt beholder for at undgå uklarheder fra andre fødevarer.
Frødeostfrostingen kan blive vandig eller vise en smuldrende konsistens. Hvis dette sker, skal du blot bruge en elektrisk røremaskine til at piske glasuren kraftigt til dens oprindelige lette og cremede konsistens.
Glem ikke at mærke fryseposerne med datoen for tilberedningen. Flødeostfrosting kan opbevares i op til tre måneder i fryseren, men kan bedst bruges inden for en måned.
Når flødeostfrostingen er optøet, skal den bruges inden for tre dage. Dette er for at sikre en bedre kvalitet af flødeostfrostingen.
Tø aldrig din flødeostfrosting op ved ujævn stuetemperatur, da dette kan få bakterier til at vokse. Sørg desuden for, at optøet flødeostfrosting ikke genfryses.
Sådan fryser du flødeostfrosting ned
Frødeostfrosting er nem at opbevare i fryseren og kan tøes op, når der er behov for det.
- Først skal du tilberede din flødeostfrosting efter din yndlingsopskrift.
- Lager frostingen i lynlåslukkende fryseposer af plast. Sørg for, at den overskydende luft fjernes ved at flade poserne.
- Slut fryseposerne forsvarligt, og tjek for lækager og tårer.
- Mærk fryseposerne med datoen for tilberedningen.
- Stak fryseposerne oven på hinanden for at spare plads i fryseren.
- Hvis du skal opbevare større mængder flødeosteglasur, skal du bruge en fryseegnet beholder og derefter lægge plastikfolie oven på glasuren.
- Indpak den i en frysepose for at undgå, at eventuelle revner i beholderen forårsager spild eller frysebrand.
- For at tø flødeosteglasuren op, skal du flytte den ind i køleskabet og lade den stå natten over.
- Pisk glasuren igen, for at genskabe dens oprindelige konsistens, hvis det er nødvendigt. Du er nu klar til at froste cupcakes igen!
Cream Cheese Frosting Recipes
Forbered klassiske red velvet cupcakes til din familie og venner med denne velsmagende opskrift! Flødeostfrosting og red velvet cupcakes er et match made in heaven.
Kanelsnegle er en sjov og enkel snack, der er nem at lave og servere.
Disse luftige snegle bliver endnu mere lækre med flødeostfrosting!
Bag denne smagfulde gulerodskage for en fugtig krydret godbid. Kombinationen af revet gulerod, ristede nødder og flødeostfrosting giver en fyldig og syrlig kage.
rapportere denne annonce