- 3
- 340
Disse sunde kyllinge-wraps er så lette, kølige og forfriskende, at du bogstaveligt talt IKKE kan holde op med at spise dem! Jeg lavede dem i går morges for at få dem til aftensmad i går aftes, men de endte med at blive min snack hele dagen (kan ikke huske hvor mange besøg jeg aflagde i mit køleskab for “bare en mere…”).
Kender du det, at sund mad, der er lavt kalorieindhold, nogle gange kan være lidt intetsigende? Nå, mine venner, det er ikke tilfældet med disse kyllinge-wraps!
Hvad de er lavet af
Som består af en cremet kaloriefattig kyllingesalat (kogt kylling, let flødeost og græsk yoghurt med lavt fedtindhold) og friske grøntsager som agurk, tomat, salat og løg.
Jeg pakkede dem ind med fuldkornstortillas, men du kan bruge almindelige tortillas, hvis du foretrækker det. Men hvorfor ikke tilføje et par ekstra gram fibre, når smagen er stort set den samme?
Du kan også bruge:
- Majstortillas
- Low Carb Tortillas
- Glutenfri tortillas
- eller lav selv dine egne tortillas
Sådan laver du kyllingewraps med tortilla…
Først tilbereder du kyllingesalaten ved at koge kyllingebrystet og lægge det til side til afkøling. Striml derefter kyllingen og bland den i en skål sammen med de resterende ingredienser til salaten.
Læg en tortilla på arbejdsfladen, og læg grøntsagerne og ca. 2 skefulde af fyldet på. Det vil afhænge af størrelsen på din tortilla.
Hvis du er på udkig efter sunde, kaloriefattige fødevarer, så vil du måske også kunne lide min liste over 48 SMAGLIGSTE SUNDESTE SNACKS (som du kan købe online eller lave derhjemme)
Overlap den nederste ende af tortillaen over fyldet for at se, hvor stor den bliver (tryk forsigtigt, så kyllingesalaten spredes og hjælper med at klistre sammen). Det skal være ca. ⅓ af tortillaens samlede længde, så du har nok plads til at rulle & indpakke den. Du kan derefter fjerne eller tilføje mere fyld efter behov.
Fold derefter venstre og højre side, og begynd at rulle, indtil du når enden af tortillaen.
Et par ideer:
- Du kan have dem som en snack før eller efter træning.
- De kan være en sund skolemad til dine børn.
- Og din sunde frokost på arbejdet.
- Du kan servere dem til dit barns fest som et sundere alternativ (de andre mødre vil elske dig for det!)
- Og som en snack til enhver form for sammenkomst.
Hvorfor de er DE BEDSTE kyllinge-wraps
Ud over at være så sunde og kaloriefattige har de det bedste, cremeteste fyld! Tror du, at mayo er det mest smagfulde smørepålæg, du kan bruge i wraps og sandwiches? Tænk dig om igen!
Denne lækre kombination af fedtfattig græsk yoghurt og let flødeost skaber et salatspread, der er 100 % mere cremet-drømmende end mayo!
Alt i alt er de måske nok kaloriefattige, men så høje i smagsoplevelser. Du vil helt sikkert elske disse og lave dem igen og igen, når du først har prøvet dem!
LÆKKER DU KØKKENVARER? PRØV DEM →
Lavkaloriske, sunde kyllinge-wraps (kun 364 cal!)
Print Pin
Ingredienser
Til kyllingesalaten:
- 1 450 gram / 1 pund kyllingebryst uden hud
- 130 gram / 4.5 oz lys flødeost 11% fedt
- 130 gram græsk yoghurt fedtfattig
- 1 gulerod
- 1 teskefuld hakket dild
- 1 teskefuld friskpresset citronsaft
- ½ teskefuld rødvinseddike
- salt & peber
Til wrapsene:
- 4 fuldkorns tortillas
- 2-3 sprøde salatblade hakket
- 12 tynde skiver tomat
- 12 tynde stænger agurk
- ½ lille løg skåret i skiver
Instruktioner
Til kyllingesalaten:
Til kyllingesalaten:
-
Kog kyllingebryst i ca. 20-25 minutter. Stil det til side til afkøling.
-
Pisk flødeosten i en lille skål, indtil den er helt blød.
-
Tilsæt den græske yoghurt, og pisk, indtil det er helt blandet.
-
Riv guleroden med et håndrivejern, og tilsæt den også i blandingen.
-
Pisk hakket dild, frisk citronsaft og eddike i. Smag til med salt og peber.
-
Når kyllingen er afkølet nok, strimles den i stykker og tilsættes til blandingen.
-
Kombiner det hele godt sammen.
Til wraps:
-
Tag en wrap og tilsæt 2 skiver tomat, 2 agurkepinde, lidt løg og salat og 1-2 spiseskefulde af kyllingesalaten og wrap.
Til kyllingesalaten:
-
Kog kyllingebryst i ca. 20-25 minutter. Stil det til side til afkøling.
-
Pisk flødeosten i en lille skål, indtil den er helt blød.
-
Tilsæt den græske yoghurt, og pisk, indtil det er helt blandet.
-
Riv guleroden med et håndrivejern, og tilsæt den også i blandingen.
-
Pisk hakket dild, frisk citronsaft og eddike i. Smag til med salt og peber.
-
Når kyllingen er afkølet nok, strimles den i stykker og tilsættes til blandingen.
-
Kombiner det hele godt sammen.
Til wraps:
-
Tag en wrap og tilsæt 2 skiver tomat, 2 agurkepinde, lidt løg og salat og 1-2 spiseskefulde af kyllingesalaten og wrap.