Jordnøddeproblemet: Hvorfor er så mange mennesker allergiske nu?

TAMPA, Fla. – Det anslås, at 1,6 millioner børn i USA har jordnøddeallergi.

Hvis det virker som om, at flere børn er allergiske over for jordnødder, end da du var barn, så har du ret. Antallet af børn i skolealderen med jordnøddeallergi er mere end tredoblet siden 1997, ifølge den almennyttige organisation “Food Allergy Research and Education”. FARE siger, at to undersøgelser i Storbritannien og Canada også viste en høj forekomst af jordnøddeallergi hos børn i skolealderen.

Lader …

Men hvorfor?

Den fremherskende opfattelse af, hvorfor dette sker, er, at vi har elimineret en masse trusler mod børns immunsystem, og at systemet søger efter “trusler”, som det skal reagere på. Tænk på immunsystemet som en kedsommelig huskyhvalp. Hvis den ikke har noget at lave, vil den tygge på din sofa og grave i dit gulvtæppe. Det er det, som forskerne mener, at vores børns immunsystem gør. Og da så mange af vores snacks på farten indeholder jordnøddeolier, “ser” immunsystemet disse som en mulighed for at gøre noget.

Jordnødder indeholder også proteiner, der ikke findes i andre fødevarer. Det er derfor, at den reaktion, de kan udløse, er så voldsom og livstruende. I modsætning til andre fødevareallergier, som kan forårsage udslæt, kvalme, opkastning eller tarmproblemer, kan jordnødder udløse en mere alvorlig reaktion, der får halsen til at svulme op og endda lukke sig.

Mens jordnøddeallergier kan være et livslangt problem, vokser omkring 20 procent af børnene fra dem. En undersøgelse, der blev offentliggjort online i “Annals of Allergy, Asthma and Clinical Immunology” i juli 2013, viste, at 3.188 adspurgte børn i øjeblikket havde en fødevareallergi, mens 1.245 var vokset fra en.

Hvad er det næste?

Den nyeste metode til at “kurere” jordnøddeallergi kaldes oral immunterapi. Det er præcis, som det lyder. Det er eksponeringsterapi gennem spisning. Det minder meget om at få en vaccine, hvor kroppen udsættes for en død virus og udvikler immunitet over for den. I dette tilfælde er håbet at desensibilisere reaktionen. Et rådgivende panel fra FDA har netop anbefalet terapien den 13. september med 7-2 stemmer. “Alforzia” indeholder doser af jordnøddepulver, som patienterne putter på deres mad. Her er et link til præsentationen, fra den 13. september.

Lader …

Hvad andre læser lige nu:

  • Mand ‘dybt ked af’ at have voldtaget og dræbt pige
  • Han forsvandt for 2 år siden. Derefter blev hans lig fundet. Nu forsøger hans familie at redde andre børn.
  • Politiet: 2 dagplejeansatte anholdt efter video viser lille pige dinglet på hovedet, mobbet
  • ‘Vi har virkelig brug for en masse bønner’: Pasco County brandmand, kone og deres lille datter er såret i ulykke
  • ‘Jeg er fantastisk’: Hvordan en tusindårig byggede et fentanyl-imperium
  • Kvinde slugte forlovelsesring, mens hun drømte om sin forlovede

GRATIS 10NEWS APP:

►Stay In the Know! Tilmeld dig nu til Brightside Blend Nyhedsbrev

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.