Østerssvampe er en populær vare på restauranter, landmandsmarkeder og supermarkeder. Vidste du, at du kan tjene gode penge på at dyrke østerssvampe med gevinst for øje? Her er hvordan:
Oystersvampe, en type eksotiske svampe, nyder stor efterspørgsel. Sidste år blev der i USA dyrket næsten to millioner pund eksotiske svampe. Og denne store efterspørgsel forventes ikke at aftage inden for en overskuelig fremtid.
Ud over den store efterspørgsel er østerssvampe ret nemme at dyrke. En østerssvamp tager ca. seks uger fra start til høst. Det er en af grundene til, at de er den perfekte svamp for deltidsavlere. For at få succes med at dyrke østerssvampe behøver man ikke at have et fuldtidsengagement. Man kan have et fuldtidsjob eller andre forpligtelser. Hvis du kan undvære et par timer om ugen, så har du tid nok til at blive en succesfuld svampeavler.
Så hvad slags penge kan du tjene som svampeavler? Østerssvampe sælges i øjeblikket for omkring 6 dollars pr. pund engros. Et dyrkningsområde på omkring 200 kvadratfod kan producere 800 pund pr. afgrøde eller 5.000 pund svampe pr. år – det er 30.000 dollars værd til de nuværende priser! Derfor er det at dyrke østerssvampe med henblik på profit en fantastisk måde at tjene lidt ekstra penge på.
Når dine østerssvampe er vokset, er de klar til at blive solgt. Svampe klarer sig generelt bedst, når de sælges med det samme, når de er friske. Hvis du ikke kan sælge hele din forsyning snart, kan du fryse eller tørre de resterende svampe, så kan du sælge dem en gang i fremtiden. For den afgrøde, du er klar til at sælge nu, er her tre afprøvede markeder:
Restauranter elsker at bruge friske svampe. Besøg nogle lokale restauranter og uddel gratis prøver til deres kokke. Hvis de kan lide det, du har, kan du måske se en masse forretning komme din vej.
Landbrugsmarkeder er sjove begivenheder, der tiltrækker store menneskemængder, som ønsker at købe fra de bedste lokale avlere. Opsæt en stand eller en stand, og gør dig klar til at sælge en masse svampe. Pladserne bliver ofte hurtigt fyldt op, så hvis det sker, kan du overveje at spørge en anden producent, om du kan dele en stand eller en stand med dem.
Fødevarebutikker har ofte eksotiske svampe på lager. Mange får deres svampe fra distributører uden for staten. Da østerssvampe smager meget bedre, når de er friskplukkede, foretrækker butikkerne at købe lokalt, når det er muligt.
Du kan tjene penge på at dyrke østerssvampe med henblik på profit i løbet af blot et par uger. Østerssvampe er forholdsvis nemme at dyrke, og de er meget efterspurgte. Der er flere steder, hvor du også kan sælge dine svampe. Det er simpelthen en god måde at tjene en dejlig ekstra indkomst på. Hvis du vil vide mere om denne værdifulde salgsafgrøde, kan du læse Growing Gourmet Mushrooms For Profit.