En god sæbeopskrift er nøglen til at lave sæbe, der har den rette konsistens og i sidste ende gør det, som sæbe er designet til at gøre, nemlig at nedbryde olier og hjælpe med at holde vores liv rent. Lud, også kendt som natriumhydroxid eller kaliumhydroxid, blandes med olierne i det rette forhold for at skabe sæbe. Under forsæbningsprocessen bryder man triglyceridet fra glycerolionerne. Natriumionerne kombineres derefter for at danne sæbemolekylerne.
OLIE/FEDT
Først skal du bestemme, hvor meget olie eller fedt du vil bruge til din opskrift. Dette afhænger alt sammen af, hvor meget sæbe du forsøger at fremstille. Ønsker du f.eks. at lave en enkelt sæbe eller flere pund sæbe, som kan bruges til at lave et par stykker sæbe? Den type olie/fedtstoffer, som du vælger at bruge i din sæbe, er også afgørende for, hvilken slags sæbe du ønsker at fremstille. Disse fedtsyremolekyler er kæder, og det er kædens længde og struktur, der afgør, hvor struktureret eller ustruktureret sæben er. Fedtsyrekæder, der er lange og mættede, forbliver faste ved højere temperaturer, da de har en stærkere binding med hinanden. Kæder, der er kortere og umættede, hvilket betyder, at de har dobbelte kulstofbindinger, som bøjer deres struktur, har ikke så stærke bindinger og kan derfor skilles ved lavere temperaturer.
Oliveolie, som er det triglycerid, vi har brugt til vores sæbe, og som resten af denne vejledning er beregnet til, er en enkeltumættet kæde, hvilket betyder, at den vil være mere blød end andre olier.
LYE
Det næste skridt er at beregne, hvor meget lud der skal bruges for at reagere fuldstændigt med fedtstofferne. For at gøre dette skal du bruge forsæbningsværdien af de fedtstoffer, du vil bruge pr. gram. Dette tal kan findes ved hjælp af en sap. regnemaskine (http://soapcalc.net/calc/soapcalcwp.asp). Sap. værdien er hvor mange mg lud, der skal til for at reagere med 1 g af din olie/fedt.
SAPEFORSKNING
Lud, der også er kendt som natriumhydroxid eller kaliumhydroxid, blandes med olierne i det rette forhold for at skabe sæbe. Lud under forsæbningsprocessen bryder triglyceridet fra glycerolionerne fra hinanden. Natriumionerne kombineres derefter for at danne sæbemolekylerne.Ved forsæbning dannes forbindelser, der kaldes overfladeaktive stoffer. Sæbe og mange andre emulgerende stoffer har upolære kulbrintekæder, der frastøder vand, og en ende, der er polær. Af denne grund vil den polære ende af molekylet opløses og lade den upolære ende blive tilbage. Denne proces med opløsning i vand skaber miceller, som er nøglen til at få sæbe til at virke. Disse miceller fanger fedt og snavs og bryder deres partikler op og opløser dem, fordi de begge er upolære.
Kalkulationer til bestemmelse af din sæbeopskrift
1. Divider sap. værdien med den molare masse af din lud
2. Bestem, hvor mange mol lud der skal bruges for hvert mol triglycerid. Dette vil være molforholdet i reaktionen
3. Bestem antallet af mol triglycerider i 1 g af dit fedt. Divider 1 g med antallet af mol triglycerider for at beregne den gennemsnitlige molare masse af dit fedt
4. Lud alene kan ikke bruges til at fremstille sæbe og skal kombineres med vand. Den generelle regel er, at den anvendte vandmængde bør være ca. 38 % af fedtets vægt. Denne vandmængde er afgørende for, hvad din ludopløsning består af. For eksempel blev vores sæbe fremstillet ved hjælp af en 6 molær opløsning af natriumhydroxid, hvilket betyder, at hver liter af opløsningen indeholdt seks mol natriumhydroxid. Du kan købe færdigblandede flasker med lud, og på mærkningen vil du kunne se disse oplysninger.