I januar 2010 gik en uanselig lazy susan af mahogni fra omkring 1780 til den højestbydende på Christie’s auktion i London for 3.900 dollars. Genstanden tjener som et af de tidligste kendte eksempler på en lazy susan-drejebord.
Men hvem var Susan? Og var hun virkelig så doven? Vi spørger, for efter sin storhedstid i 1950’erne og 60’erne er lazy susan tilbage i stor stil. I 2012 bestilte vi kunsthåndværkere til at fremstille en doven sækkestol i kobber til vores indretningslinje. Dens popularitet krævede snart, at der blev lanceret flere størrelser og materialer.
Sarah Coffin, leder af produktdesign og dekorativ kunst på Cooper-Hewitt National Design Museum i New York, fortalte Los Angeles Times, at oprindelsen af den dovne sækkestol er “et stort mysterium.”
“Jeg er ret sikker på, at navnet er en opfindelse fra det 20. århundrede,” sagde Coffin. “Men de tidligste former, jeg kender til, er fra 1720’erne og 1730’ernes England. Mange var piedestalborde med roterende plader, der blev brugt til vin- og te-smagning. Jeg har også set versioner med sølvbakker monteret i bordpladen.”
Der findes en hel del folkeetymologier, der forsøger at forklare, hvordan lazy susan har fået sit navn. Her er et par af dem:
30″ Bamboo lazy susan
Mange mennesker hævder, at Thomas Jefferson opfandt den (eller i det mindste populariserede den i Amerika). Han bragte konceptet med den “dumme tjener” med til Monticello efter en rejse til Frankrig. Jeffersons stumme (eller tavse) tjenere var serveringsbakker med hjul. En gæst, der spiste i præsidentens hus, huskede: “Ved hver enkelt person var der placeret en stumme tjener, som indeholdt alt det nødvendige for middagsforløbet fra start til slut.” I dag er der nogle, der kalder en lazy susan for en dumbwaiter (især i Storbritannien). Den tjener mange af de samme formål og er en afledning af dette funktionelle møbel. Andre tilskriver navnet til en anden Thomas: Edison. Han var trods alt hjernen bag fonografen, der blev introduceret i 1877, og dens snurrende pladespiller.
Uanset hvem der tænkte på at dreje pladerne, debuterede udtrykket “lazy susan” i pressen i begyndelsen af det 20. århundrede. I The Boston Journal i 1903 blev den skotske snedker John B. Laurie “genopliver af ‘lazy susan'”. I en artikel stod der: “‘Lazy Susan’ er et skridt i retning af at løse det evigt svære tjenerproblem. Hun kan ses, men ikke høres, og hun kan heller ikke høre, hun passer bare sit arbejde og udfører dine ordrer i et snuptag.” I 1912 omtalte The Christian Science Monitor den dovne Susan som “det karakteristiske træk ved det selvbetjente middagsbord”, og i en annonce i Vanity Fair fra 1917 blev Ovingtons mahogni mahogni “Revolving Server or Lazy Susan” til 8,50 dollars vist. Annoncen proklamerede: “$8,50 synes at være en umulig lav løn for en god tjener; og alligevel er her Lazy Susan, den klogeste servitrice i verden, til din tjeneste!” Husk på, at Første Verdenskrig var i gang i 1917, og kvinder søgte løsninger på manglen på tjenestefolk.
Webster’s Dictionary tilføjede udtrykket i 1933. Mens identiteten af den oprindelige Susan stadig er et mysterium, lever hendes navnebror videre. Vi konkluderer, at hendes rødder ligger i Europa, mens hun kom til sit navn i Amerika, hvor hun er gået ind og ud af mode.
30″ Acacia Lazy Susan
I 1918 havde Century Magazine allerede afvist lazy susan som værende gået af mode, selv om hun skulle blive meget populær igen i 1950’erne, efter at George Hall, en sojasovsfabrikant og partner i populære kinesiske restauranter i San Francisco-området, genindførte bordpladerne som drejeskiver i sine restauranter. Samtidig kollapsede sektoren for hjemmeservice, og efterkrigstidens babyboom førte til en efterspørgsel efter bekvemmelighed. Lazy Susans blev så moderne i 1950’erne og 60’erne, at de blev anset for at være kitschede i de følgende årtier, men i det 21. århundrede er de blevet genopfundet og efterspurgt igen.
I dag har denne drejeskive flere anvendelsesmuligheder, langt ud over dens oprindelige formål som tjenererstatning. Den er det nye midtpunkt i det moderne spisebord – funktionel som altid, men har gennemgået en high-end makeover, der har fået designere og boligejere og dem, der samles omkring deres borde, til at råbe op om at tage dem med på en tur.
Vil du have mere historie? Se indlæg om historien om trugvasken, historien om bondehusvasken og kobberbadekarret i historien.