Havregryn opskrifter – Samling af 32 sunde, lækre, hurtige og nemme havregryn opskrifter at prøve. Havre ligesom fuldkorn eller brune ris er et fuldkorn og kommer med tonsvis af sundhedsmæssige fordele. Der er et par forskellige slags havre, der er tilgængelige på markedet. Ofte spørger læserne mig om, hvilken slags havre jeg skal bruge til en bestemt opskrift. Derfor deler jeg dem kort her med billeder.
Sorter af havre
Steel cut oats
Dette er grovskårne gryn med en skarp stålkniv. Hvis du kigger på næringsprofilen på pakken af en stålskåret havre, er den den samme som de hele gryn. Kogetiden for denne er lidt kortere end de hele gryn, da de er skåret.
Hele havregryn
Disse er afskallede havregryn, hvilket betyder, at det yderste lag, som er uspiseligt, er fjernet fra de hele havregryn. De er tyggede og passer godt i salater, langsomt kogte gryderetter og pilafs.
Kogetiden for havregryn er ret lang, helt op til 50 til 60 minutter ud over blødgøringstiden. De skal ligge i blød natten over, før de koges. Hvis du forsøger at tilberede dem uden at lægge dem i blød, tager de meget længere tid.
Disse er lettere at tilberede i en trykkoger eller i en instant pot.
Skotske havregryn
De hele gryn er stenmalet til groft mel, fantastisk til at lave grød og gryderetter. Kogetiden er ca. 15 til 20 min.
Jeg bruger disse til at lave kylling havre suppe eller linser havre suppe.
Regulær eller valset havre
Disse er lavet på samme måde som den indiske Poha. De dampes og rulles derefter for at gøre dem flade. Så de kan spises som sådan uden tilberedning. De koger også ret hurtigt. Det er altid godt at bruge disse økologiske, da vi ikke skyller dem og de spises direkte.
Quick cook havregryn
Disse er dampet i længere tid og presset mere for at gøre dem til flager end den foregående slags. Du kan se på pakken med hurtighavre, at ernæringsprofilen er næsten den samme som den valsede variant.
Den bedste slags havre at bruge er de hele gryn eller stålskårne havregryn, da de er mindst forarbejdede og holder os mætte i længere tid. Det næste valg bør være valsede sorter.
Snakkekog eller instant sort er mere forarbejdede og ligner næsten alle forarbejdede fødevarer, og det er godt at undgå dem.
Det er nemmest at lave en skål havregryn og kan laves inden for 10 minutter med nul overvågning.
Men de fleste af os foretrækker måske ikke at spise en grød regelmæssigt. Her er 32 sunde nemme havreopskrifter, som vi har nydt derhjemme i årevis.
Bookmarkér denne side for opdateringer på flere havreopskrifter.
32 havreopskrifter – Morgenmad
Samlingen indeholder opskrifter, der passer til morgenmad, brunch, frokost eller aftensmad. Du kan også finde 3 ladoo varianter, pandekager, muffins, idli, dosa, uttapam, grød, chivda osv.
Havre upma er en nem & simpel ret lavet i lighed med en grundlæggende sydindisk Rava upma. Denne opskrift kan laves med alle slags havre. Dette indlæg indeholder 2 opskrifter med hurtige havregryn og valsede havregryn. Du kan lave den almindelig eller med blandede grøntsager.
Oats dosa er en tynd sprød crepe lavet med pulveriseret havre, krydderier & krydderurter. Dette indlæg deler 2 opskrifter på havre dosa – Instant dosa og med rester af dosa dej. Begge bliver lækre og sprøde. Disse er gode til morgenmad eller måltid. Server dem med en chutney.
Oats Masala Dosa : Sydindisk stil sprød dosa lavet med havregryn og krydret kartoffelfyld. Disse ligner den sydindiske masala dosa. De er gode at have til brunch eller aftensmad.
Kokoshavre – Hurtig morgenmadsopskrift med havregryn, frisk kokosnød og basiskrydderier. Den kan serveres med ostemasse. Dette ligner de sydindiske kokosris.
Havreægsomelet : Denne super hurtige 10 minutters havreopskrift vil blive din nye favorit, hvis du elsker æggeomeletter til morgenmad. Du kan servere disse til et måltid med en skål eller suppe eller bare til et hvilket som helst måltid. Vi elsker også denne sandwiches og kathi rolls.
Oats Idli opskrift er en variation til den traditionelle sydindiske dampede morgenmad Idli. Disse kan serveres til morgenmad eller endda til et måltid med tomat chutney eller kokos chutney.
Oats uttapam : En hurtig uttapam lavet med havregryn. Dette indlæg indeholder 2 opskrifter. Du kan også lave dem med rester af dosa-dej.
Overnight Oats – No cook opskrift. Alt, hvad du skal gøre, er at samle ingredienserne aftenen før og sætte dem på køl. Du er klar til at nyde den sunde næringsrige morgenmad om morgenen. En perfekt morgenmad på en hverdag, og du kan også tage den med på arbejde i en mason jar.
Oats besan cheela – Nyd disse hurtige, sunde, lækre og sprøde, velsmagende pandekager lavet med grammel og havregryn. De er en fantastisk morgenmad eller en snack.
Vegetabilsk havregrød : God morgenmad for dem, der ikke kan lide sød grød. Du kan lave den med grøntsager efter eget valg. Denne havregrød kan laves med alle slags havregryn, herunder stålhavre.
Frokosthavregrød med tørret frugt : Hvis du er ny til at lave havregryn, så kan denne super nemme opskrift på havregryn være en hurtig guide til at lave sund morgenhavre til morgenmad. Du kan finde tidspunkterne for komfur & instant pot-versioner til alle slags havregryn.
Chokoladehavregryn – Lækker havregrød lavet med havregryn, mælk, nødder og chokolade. Dette er fantastisk at nyde en gang imellem, når du keder dig for meget med dit almindelige kedelige havremåltid.
Havre-frugt-smoothie – Hvis du har prøvet en havregrynssmoothie før og aldrig har kunnet lide den, så prøv denne med sæsonens frugter &juice. Du kan bruge alle frugter, du har ved hånden, som mango, banan eller æble.
Havre & røræg : Denne bhurji havre opskrift er fantastisk for dem, der elsker at tilføje lidt protein til deres morgenmad havregryn. Denne ret har blandede grøntsager, nogle røræg, krydderipulver og havre.
Havre & æggegrød er en anden hurtig opskrift for dem, der elsker æggepålæg. Hvis man rører et æg i havregrøden, vil det ikke kun øge næringsværdien, men også gøre havregrøden cremet.
Havre kheer eller havre payasam er en fyldig lækker budding lavet med havre, ghee, nødder, kardemommepulver og mælk. Denne kan laves med jaggery eller sukker.
Havreopskrifter til frokost eller aftensmad
Smagende Steel cut oats – Den lækreste opskrift på linser og steelcut oats i en gryde, som du kan med alle de grøntsager, du kan lide.
Havre Bisibelebad : Havregryn og linser kogt med blandede grøntsager og krydderipulver.
Curd oats opskrift er en simpel lækker ret lavet ved at blande kogte havregryn i yoghurt. Den er derefter tempereret med basiskrydderier og urter.
Masala havregryn : Havregryn kogt med indisk masala aka krydderier. Gør en god morgenmad.
Havre Khichdi : Nordindisk Khichdi på nordindisk vis lavet med blandede grøntsager og moong dal. Du kan også bruge en hvilken som helst anden dal du foretrækker.
Havregryn til babyer :
Havregrynspandekager : De bedste sunde pandekager jeg nogensinde har lavet. Dette indlæg indeholder en opskrift på at lave din egen sunde chokoladesirup derhjemme. Disse kan serveres med chokoladesirup, syltetøj , honning eller ahornsirup.
Havregrøntsagssuppe: Denne blandede grøntsags & havregrynssuppe er fantastisk til en hurtig middag eller et hurtigt måltid. Vi serverer den normalt med noget ristet brød, sandwiches eller salat.
Appelhavre opskrift Hvis du elsker frugtsmag, kan du måske lide denne.
Havre pongal : Sydindisk stil pongal lavet med moong dal, pebermajs og ingefær. Gør en hurtig frokost eller aftensmad.
Mælkehavregrød
Havre pesarattu opskrift : Pesarattu er en populær dosa-sort fra Andhra pradesh. En tilsætning af havregryn gør den endnu sundere.
Snacks – Havre opskrifter
Havre poha chivda : Denne lækre snack er lavet af valset havre, poha, jordnødder, karryblade, tørret kokosnød og krydderier. Nyd den sammen med din kop masala chai.
Granola lavet på komfuret : Normalt bages granola i ovnen, men denne opskrift hjælper dig med at lave den på komfuret eller på et gaskomfur. Den er lavet med jaggery i stedet for ahornsirup eller honning.
Oats coconut ladoo: Disse er en festlig fornøjelse, der skal prøves, en variation til kokos jaggery ladoo.
Oat dry fruits ladoo – Lavet med tørre frugter og havregryn, uden tilsat sukker.
Oat sesam ladoo : Disse kan også laves med jordnødder eller andre nødder. De er lavet med jaggery, og der bruges ikke ghee eller andre fedtstoffer. Gør en fantastisk snack midt om morgenen eller om aftenen for børn og alle.
