Skrevet af Suzanne, Chief Health Officer og bosiddende bedstemor
Efter at have boet hos os i næsten en måned i juli måned, efterlod mine børnebørn mig tre minder om deres besøg: fingeraftryk smudset på glasset på mine døre på terrassen, krukker med (døde) lynkrybber på picnicbordet og halvfyldte kasser med ispinde i min fryser! Det er et godt billede på sommeren, ikke sandt?!
Eisdåser er et must-have på varme eftermiddage, og i sidste måned satte Maia og jeg os for at finde de sundeste frugtisdåser. Du kan se, hvad vi fandt ud af under fanerne Godt, Okay, Dårligt og Snedige ting nedenfor.
Hvor jeg går i gang med det, vil jeg gerne lave et hurtigt reklameindlæg for DIY: De sundeste frugtpopsicles er dem, du selv laver!
Sundeste frugtpopsicles opskrift
Hjemmelavede popsicles er min favorit om sommeren, fordi der er så mange friske frugter til rådighed. Først skal du købe en giftfri popsicle maker.
Næst skal du vælge din frugt og purere den i en blender (det er den her, vi bruger).
Jeg bruger 2 kopper friske eller frosne økologiske bær. Du kan bruge hindbær, jordbær eller blåbær, eller en blanding af dem. En banan vil tilføre naturlig sødme. Jeg tilsætter også noget friskpresset frugtsaft; appelsin gør popsiclesene søde, men citron eller lime kan også være sjovt.
Jeg tilsætter derefter yderligere en kop vand. Andre tilføjelser kan omfatte almindelig yoghurt eller kefir eller noget grønt (vi har fundet romainesalat eller spinat til at være mildest i smagen). Hvis du vil tilføje lidt rå honning eller ahornsirup, kan du det, men hvis du bruger moden frugt, bør det være sødt nok, især hvis du inkluderer banan.
Når du har din blanding, skal du bare hælde og fryse (og drikke det, der er tilbage, som en lækker smoothie!).
Sundeste frugtpopsicles: Købt i butikken
Med hensyn til købte frugtpopsicles i butikken: Den dårlige nyhed er, at vi kun har fundet ét mærke, som vi virkelig kan kalde Good Stuff, og som du nemt kan finde. Så sent som i går, efter at vi allerede havde skrevet dette og optaget videoen, faldt vi over et andet mærke i Whole Foods, som også er Good Stuff, men som synes at have begrænset tilgængelighed.
Et problem med de fleste butikskøbte mærker er, at de ikke bruger økologisk frugt; dette er især bekymrende, når de frugter, der indgår i popsicles, er blandt dette “Dirty Dozen”.”
Her er en video med os, hvor vi diskuterer nogle af de popsicles, som vi gennemgår i denne guide, samt diskuterer spørgsmål som “frugtsaftkoncentrat” og hvad “sukkerfri” popsicles egentlig er. Jeg håber, at denne video gør det nemmere at vælge de sundeste frugtpopsicles.
Det gode stof
Ruby Rockets
Dette er vores yndlings-popsicles! De indeholder frugt- og grøntsagspuréer, og de fleste af ingredienserne er økologiske. De indeholder ikke sukker. Ruby Rockets er de sundeste frugtpops, som findes i mange dagligvarebutikker.
The Okay Stuff
Chloe’s Pops
Disse indeholder jordbærpuré (som er bedre end juice) og økologisk rørsukker (14 gram). Selv om der helt sikkert findes værre alternativer end Chloe’s, kan jeg bare ikke kalde noget med sukker for Good Stuff, især ikke for et produkt som en frugtpop, der virkelig ikke kræver sukker for at være velsmagende.
Mom Pops
Jeg kan godt lide disse, fordi de er lavet af en rigtig mor og kun indeholder frugt, økologisk agave og guargummi. Den eneste ulempe er, at ingen af frugterne er økologiske.
The Good Pop Organic Freezer Pops
En masse af jer anbefalede dette mærke, og selvom jeg godt kan lide, at de indeholder ægte frugt, indeholder de også rørsukker. Et plus er, at de er økologiske. Men med 15 til 17 gram sukker kan jeg kun kalde dem Okay Stuff.
Købes hos Thrive Market
The Sneaky Stuff
365 Frozen Fruit Bars
Whole Foods’ version af frugtpopsicles er lavet af mest juice og rørsukker, og indeholder 25 gram sukker. De er ikke økologiske og indeholder carrageenan, som er kendt som Bad Stuff! Skam dig, Whole Foods.
Ciao Bella Sorbet Bars
Disse popsicles består primært af koncentreret juice og rørsukker (ikke økologisk), så jeg betragter dem ikke som et sundt valg. De har 11 gram sukker pr. bar.
Nature’s Hand Organic Freezer Bars
Vi fandt disse i vores lokale helsekostbutik, men de er kun marginalt bedre end den konventionelle version af disse. På en måde er de endnu værre, fordi de hævder at være sunde, på trods af 33 gram sukker pr. portion (hvilket er tre barer). Når du spiser disse, spiser du bare frosset sukkervand med tvivlsomme “naturlige smagsstoffer” tilsat for at skelne mellem “frugterne”.”
Organisk frossen juice med hele frugter
Selv Maia, ekspert i at læse etiketter, blev snydt af disse! Vi fandt dem i Costco, og hun troede faktisk ud fra etiketten (som proklamerer “frossen juice!”) og en hurtig ingrediensscanning, at de virkelig bare var frossen juice. Senere, efter at hun havde smagt på en af dem og syntes, at den smagte for meget, læste hun etiketten igen og opdagede hvidt sukker (15 gram i en ispind).
Trader Joe’s Fruit Frenzy Bars
De vigtigste ingredienser i disse er vand og sukker (ikke økologisk). Disse er de sødeste barer, vi har gennemgået, med 20 t0 30 gram sukker!
Det dårlige stof
Edy’s Fruit Popsicles
En masse af jer spurgte om dette mærke, men det ser ud til, at det er blevet opkøbt af Nestle og nu er Outshine bar (se nedenfor). Disse er Bad Stuff ligesom Outshine og har 20 gram sukker. Der er noget rigtig frugt i, men intet er økologisk.
Generic Freezer Pops
Vi tog dette billede af disse basale “frugt”-pops stablet højt op i en udendørs beholder i købmandsbutikken. De gør mig ked af det, fordi de er svære at overse, markedsføres til børn og er virkelig billige, så mødre, der er på udkig efter en godbid om sommeren, køber dem til deres børn. Den første ingrediens er vand, men det bliver efterfulgt af høj fruktosecronesirup og derefter forskellige kunstige smagsstoffer, farvestoffer og konserveringsmidler. Det er ikke underligt, at du kan få 24 af disse for 1,99 dollars – de er ikke engang mad:(.
Nestle Outshine Fruit Bars-No Sugar Added
Lad dig ikke narre af, at disse proklamerer, at de ikke indeholder sukker og er “lavet med ægte frugt”. Outshine’s sukkerfri frugtstænger består af vand, sorbitol (et kunstigt sødemiddel, der ikke anbefales til børn eller personer med et følsomt fordøjelsessystem, fordi det forårsager diarré), sucralose (AKA Splenda), polydextrose (endnu en syntetisk ingrediens, der er på plads for at få produkter med reduceret kalorieindhold til at smage bedre) og maltodextrin (svarende til majssirup). Disse indeholder ægte frugt, men ingen af dem er økologiske. De almindelige Outshine by Nestle frugtbarer indeholder rørsukker (14 gram i alt i hver bar) og modificeret majsstivelse, som er et tilsætningsstof, der ikke engang rigtig kan kaldes mad. Intet er naturligvis økologisk.
Simply Popsicle
Disse er stort set kun vand og rørsukker (9 gram). De indeholder ingen frugtsaft (kun roesaft eller gurkemeje for farven).
Jeg håber, at du får en dejlig august fuld af lækre frugtpops! Del gerne dine yndlingsopskrifter eller mærker nedenfor!
Til dit helbred,
