Glutenfri stegte ris er let at lave – de grundingredienser, du allerede har, er samlet til at lave denne enkle hovedret lige nu. Prøv vores version af Vegetabilske stegte ris til en hurtig og nem middag på under 30 minutter.
(Sund, glutenfri, mælkefri, jordnøddefri, sesamfri)
Det er på tide, at jeg deler min all-time favorit måde at spise vegetabilske stegte ris på med dig.
Vegetabilske stegte ris er en basisret, som jeg laver hele tiden, bare fordi den er så nem at piske sammen – og så er den tilfældigvis også uimodståeligt velsmagende!
Dette er virkelig den nemmeste af de nemme glutenfri opskrifter på stegte ris derude. Her er hvorfor:
- Bruger ingredienser, som du sandsynligvis allerede har i dit spisekammer og køleskab. 6 ingredienser for at være præcis. // Balller.
- Ingen sesamolie, jordnøddeolie, intet af det nonsens.
- Frosne grøntsager! Igen, noget du sandsynligvis har gemt i fryseren!
Denne nemme ret er perfekt, når jeg har lyst til stegte ris, men ikke har lyst til at bestille dem. Desuden har jeg den dag i dag ikke fundet en god glutenfri kinesisk restaurant i nærheden af mig, så det er nemmere at lave den derhjemme.
Med disse åh så fantastiske enkle ingredienser kan du også hurtigt piske denne trøstende og mættende middag sammen.
BONUS: Giver fantastiske rester! Hvis der altså er noget tilovers.
Jeg er vokset op med at elske vegetabilske stegte ris – alt ved den fra de små stykker grøntsager til de små skiver af røræg. Himlen.
Det var vigtigt for mig at finde en måde at lave denne ret derhjemme med enkle ingredienser. Jeg har altid frosne ærter, friske gulerødder og æg i mit køleskab.
Hvad skal der i rørstegte ris. Vores grøntsager til stegte ris med grøntsager:
- Babymajs
- grøn peberfrugt
- Snåleærter eller sukkerærter
- Broccoli
- Asparges
- Vandkastanjer
Er dette den mest autentiske opskrift på stegte ris med grøntsager nogensinde?
Nej. Smager den freakin’ amazing og næsten identisk med stegte ris fra restauranter? Absolut!
Der er standard ingredienser til stegte ris, som jeg aldrig har ved hånden -Sesamolie og jordnøddeolie. Hvad jeg har på hånden? Smør og glutenfri sojasovs, selvfølgelig.
For de olier, jeg aldrig har ved hånden (vores jordnøddeallergikere har VIRKELIG ikke brug for/vil have dem brugt i deres stegte ris alligevel!) Jeg bruger lidt olivenolie og smør.
TIP: Det virker faktisk bedst at røre daggamle hvide ris i!
Denne glutenfri stegte ris er til alle de mennesker, der har brug for en af to ting:
- En nem, hurtig aftensmad fyldt med grøntsager og protein.
- Grøntsagsris uden gluten, mejeriprodukter og jordnødder (Til alle mine allergikammerater, vi har din ryg!)
Uanset hvorfor denne enkle opskrift tiltaler dig, tror jeg, at vi alle kan sætte pris på en nem aftensmad, der er klar på 30 minutter med ingredienser, vi allerede har ved hånden, og som tilfredsstiller vores trang til grøntsagsrørt stegte ris.
Glutenfri opskrift på vegetabilske stegte ris med grøntsager
Main
Sundt, glutenfrit, mælkefrit, jordnøddefrit, Sesamfri
Kinesisk
Udbytte: 5
Forberedelsestid:15 min
Kogetid:15 min
Samlet tid:30 min
Ingredienser:
Ingredienser:
- ½ teskefuld olivenolie
- 1 lille løg, hakket
- 2 kopper baby gulerødder, hakket
- 1½ kop frosne ærter
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- ½ teskefuld stødt ingefær
- ½ teskefuld salt
- 2 spiseskefulde sojasauce
- 3 æg
- 2 kopper hvide ris, kogt
- ¼ kop sojasauce
- 2 spiseskefulde smør (eller mælkefri smørmulighed)
Anvisninger:
- 1. I en stor stegepande ved middelvarme. Tilsæt olivenolie, løg, gulerødder, ærter, hvidløgspulver, stødt ingefær, salt og 2 spiseskefulde sojasauce. Kog i 3-4 minutter.
- 2. Skub alle grøntsager til den ene side af stegepanden. Tilsæt 3 æg på den åbne side af stegepanden. Rør æggene sammen, og kog i 3-4 minutter. Rør rør røræggene i grøntsagerne.
- 3. Tilsæt kogte ris, resten af sojasovsen og smør.
- 4. Rør rundt i 1 minut. Fjern fra varmen, og server straks.
Author: Linnie
Receptvideo:
Næringsoplysninger:
Kalorier: 240
Andre næringsoplysninger:
Hvor meget elskede du denne opskrift?
Klik på en stjerne for at fortælle mig det:
(13 stemmer, gennemsnit: 4,15 ud af 5)
Ladning…