Alkalisk vands fordele:
Alkalisk vand og dets fordele er en af de nyere tendenser, der har gjort sin vej ind i den allerede overfyldte verden af wellness og sund kost. At drikke alkalisk vand, siges det, giver flere sundhedsmæssige fordele end én. Det hjælper med at bremse aldringsprocessen, regulere pH-niveauet i kroppen og forebygge forskellige kroniske sygdomme. Alkalisk vand henviser til, at det neutraliserer syreindholdet i kroppen, hvilket normalt vand ikke kan gøre. Denne kontroversielle sundhedspraksis er blevet diskuteret om brugen af den af mange sundhedseksperter. Lad os finde ud af, hvad alkalisk vand er, og om det er hypen værd.
Hvad er alkalisk vand?
Alkalisk vand er vand, der er blevet ioniseret, hvilket betyder, at vandets pH-niveau er blevet forhøjet. pH-niveauet er et tal, der måler, hvor surt eller basisk et stof er på en skala fra 0 til 14. Hvis niveauet f.eks. er 1, betyder det, at stoffet er meget surt, og hvis det er 13, er det meget alkalisk. Alkalisk vand har et pH-niveau på ca. 8 eller 9, mens pH-niveauet for normalt ledningsvand er 7, hvilket er neutralt. Man mener, at alkalisk vand hjælper folk med overdreven surhed, da det hjælper med at neutralisere syren i kroppen takket være dets alkaliske natur. Denne proces med at neutralisere syrer i kroppen er med til at forebygge forskellige sygdomme. Der er måder at øge vandets basiske egenskaber på ved hjælp af specielle filtre, vandhanetilbehør og tilsætningsstoffer, der hæver pH-niveauet, så normalt vand fra vandhanen går fra neutral pH-værdi til alkalisk.
Som den Bangalore-baserede ernæringsekspert, Dr. Anju Sood, siger: “Din krop udskiller en masse saft. Nu er disse safter grundlæggende sure i naturen. Så på det tidspunkt vil alkalisk vand neutralisere syren. Vi foreslår altid at spise fødevarer, der er mindst 70 procent basiske og 30 procent sure, så når det er indtaget, vil kroppens pH-værdi være neutral. Alkalisk vand foreslås, når du ikke indtager mad, der ikke balancerer kroppens pH-niveau.”
Fordele ved alkalisk vand: Alkalisk vand er vand, der er blevet ioniseret
Virker teorien om alkalisk vand virkelig?
I henhold til Mayo Clinic er almindeligt vand bedst for de fleste mennesker, da der ikke er nogen videnskabelige beviser, der fuldt ud bekræfter de påstande, der fremsættes af tilhængere af alkalisk vand. Ifølge en undersøgelse offentliggjort i Annals of Otology, Rhinology & Laryngology kan alkalisk vand med et pH-niveau på 8,8 hjælpe med at lindre sure opstød, fordi det højere pH-niveau dræber pepsin, et enzym, der er involveret i nedbrydning af madproteiner og en af hovedårsagerne til sure opstød. En anden undersøgelse offentliggjort i Journal of the International Society of Sports Nutrition har hævdet, at der er en betydelig forskel i blodets viskositet efter indtagelse af vand med høj pH-værdi sammenlignet med almindeligt vand efter en anstrengende træning. Ifølge en undersøgelse offentliggjort i Shanghai Journal of Preventive Medicine kan det være gavnligt at drikke alkalisk vand for personer, der lider af forhøjet blodtryk, højt kolesterol og diabetes.
Fordele ved alkalisk vand
Selv om der stadig mangler dokumenteret videnskabelig forskning, hævder forskellige fortalere for alkalisk vand at tro på følgende fordele ved alkalisk vand:
- Alkalisk vand har ultrahydrerende egenskaber sammenlignet med normalt vand. Det kan være en gavnlig drik for folk, der træner dagligt og har brug for mere vand i kroppen. Videnskabeligt set er vandmolekylerne i alkalisk vand mindre og absorberes lettere af dine celler, hvilket hjælper din krop med at rehydrere hurtigt.
- Alkalisk vands fordele omfatter også en styrkelse af immuniteten. Dit immunforsvar kan hjælpe med at neutralisere syreindholdet i din krop, som er forårsaget af dårlig kost, stress og miljøgifte.
- Alkalisk vand siges at indeholde forskellige mineraler som magnesium og calcium, som begge er vigtige for at opretholde sunde knogler.
- Alkalisk vand har mange potente antioxidanter, der hjælper med at forhindre væksten af celleskadelige frie radikaler i kroppen, hvilket kan fremskynde aldringsprocessen yderligere.
- En af de vigtigste fordele ved alkalisk vand er, at det neutraliserer surhedsgraden i vores krop ved at sænke det for høje syreindhold i maven og mave-tarmkanalen.
Fordele ved alkalisk vand: Almindeligt vand er bedst for de fleste mennesker, da der ikke er videnskabelig dokumentation
Alkalisk vand bivirkninger
Selv om alkalisk vand anses for at være sikkert til indtagelse, kan det også have negative bivirkninger. En af bivirkningerne er, at selv om det måske alkaliserer din krop, er der en chance for, at et overdrevent forbrug kan ødelægge de naturlige syrer i din mave, hvilket dræber de gode bakterier. Desuden kan overdreven alkalinitet i din krop forårsage problemer i mave-tarmkanalen og huden.
Hvordan laver man alkalisk vand
Hvordan laver man alkalisk vand med bagepulver?
For at lave alkalisk vand skal du bruge bagepulver, som er alkalisk i naturen og har en pH-værdi på 9. For omkring fire liter vand eller en gallon vand, blandes i en halv spiseskefuld bagepulver. Ryst vandet, indtil det er helt opløst. Når det er opløst, skal du sluge et glas.
Fordele ved alkalisk vand: Brug bagepulver, som er alkalisk i naturen og har en pH-værdi på 9
Hvordan laver man alkalisk vand med citron?
Citron er sur i naturen, men den har et pH-niveau under 7. Når den tilsættes til vand, indtages og omsættes fuldt ud, er dens virkning alkaliserende og hæver derfor pH-niveauet i kroppen over 7, som er alkalisk. Hvilket for det meste er grunden til, at vi bliver bedt om at kickstarte vores morgener med et glas citronvand.
Alkalisk vand kan være godt for dit helbred; det anbefales, at du konsulterer en læge, før du skifter til det.