Måske har du hørt nogle af de lovende påstande om alkalisk vand og kokosnøddevand, der har cirkuleret for nylig. For eksempel hævder nogle fortalere for disse såkaldte “supervand”, at de kan afværge osteoporose, øge kroppens stofskifte, fremme absorptionen af næringsstoffer, forebygge en række sygdomme (herunder kræft) og endda bremse den naturlige aldringsproces. Er disse oplysninger for gode til at være sande?
Det korte svar er … højst sandsynligt. Mens nogle foreløbige undersøgelser tyder på, at alkalisk vand kan bremse knogletabsprocessen i et vist omfang, er der behov for yderligere undersøgelser for at afgøre, om denne tilsyneladende fordel påvirker den samlede knoglemineraltæthed, og om effekten er midlertidig eller vil vare ved over tid.
Med hensyn til resten af påstandene om alkalisk vand og kokosvand er de fleste fortsat uunderbyggede. Her er fem almindelige misforståelser, sammen med de tilsvarende fakta, om denne seneste vandbølge:
1. Misforståelse: Hvis du drikker alkalisk vand eller kokosvand, vil det fremskynde din krops stofskifte.
Fakta: Denne påstand er simpelthen en urban legende. Der er ingen gyldig forskning, der bakker den op.
2. Misforståelse: Alkalisk og kokosnøddevand er fremragende sportsdrikke.
Fakta: Alkalisk og kokosvand er helt fint for lette motionister at drikke efter deres træningspas, men disse drikkevarer kommer til kort for de mere hårdføre atleter. Det skyldes, at intens fysisk aktivitet normalt resulterer i kraftig svedproduktion, hvilket får kroppen til at miste betydelige mængder natrium og kalium. For at hjælpe hårdtarbejdende muskler med at trække sig ordentligt sammen, er det vigtigt at erstatte disse vigtige mineraler. Mens kokosnøddevand er rig på kalium, mangler det natrium. Derfor bør seriøse atleter rehydrere med elektrolytrige sportsdrikke med et bedre natrium-kalium-forhold.
3. Misforståelse: Hvis du drikker alkalisk vand eller kokosnøddevand, vil du se yngre ud.
Fakta: Kokosnøddevand indeholder cytokininer, som er plantehormoner, der har vist sig at forsinke aldringsprocessen hos både planter og frugtfluer. Disse fordele er dog stadig ikke bevist hos mennesker.
4. Misforståelse: At drikke alkalisk eller kokos vil hjælpe på tømmermænd.
Fakta: Alkoholindtagelse forårsager dehydrering, hvilket kan føre til hovedpine, kvalme og andre “morgen efter”-symptomer. Selvom alkalisk vand eller kokosvand hjælper med at rehydrere kroppen, kan almindeligt vand gøre det lige så godt (og måske endda bedre, fordi det er billigere).
5. Misforståelse: Hvis du drikker alkalisk vand eller kokosvand, vil det fremme et sundt hjerte.
Fakta: Kalium kan hjælpe med at sænke blodtrykket og forbedre hjertesundheden. Kokosnøddevand er en god kilde til dette mineral, men det er at foretrække at få det ved at spise hele fødevarer som spinat, søde kartofler og andre grøntsager og drikke fedtfattig mælk, fordi disse muligheder giver yderligere hjertesunde næringsstoffer som f.eks. fibre og D-vitamin.
Dele af befolkningen kan opleve sundhedsmæssige fordele ved at drikke alkalisk vand og kokosnøddevand, men disse virkninger kan sandsynligvis tilskrives en generel forbedring af hydrering snarere end de specifikke egenskaber ved disse drikkevarer. Alt i alt er de fleste eksperter enige om, at det for de fleste mennesker stadig er bedst at drikke almindeligt vand.
Hvis du ønsker oplysninger om dokumenterede kræftforebyggelsesstrategier, kan du tale med en ekspert-onkolog på Moffitt Cancer Center uden en henvisning. For at komme i gang kan du ringe til 1-888-MOFFITT eller udfylde vores registreringsformular for nye patienter online.