Hvilken kostplan vil passe til din livsstil og hjælpe dig med at tabe dig? U.S.News & World Report har masser af råd med sin seneste diæt-rangliste. Maximilian Stock Ltd./Getty Images hide caption
toggle caption
Maximilian Stock Ltd./Getty Images
Hvilken kostplan vil fungere med din livsstil og hjælpe dig med at tabe dig? U.S.News & World Report har masser af råd med sin seneste diæt-rangliste.
Maximilian Stock Ltd./Getty Images
Hvis du leder efter en kostplan, der passer til din livsstil, har en ny rangliste fra U.S. News & World Report dig dækket.
De fleste diætister er bekendt med kommercielle planer som Weight Watchers og Jenny Craig – som begge fortsat er på bladets liste over de bedste diæter. Men en række muligheder tilbyder nye tilgange, herunder MIND-diæten, Eco-Atkins-diæten (en plantebaseret diæt i Atkins-stil) og Ornish-diæten – som er rangeret øverst med hensyn til hjertesundhed.
Den årlige rangliste omfatter 38 forskellige diæter, som alle er blevet vurderet af et panel af læger, ernæringseksperter og andre sundhedsprofessionelle. “Hver profil er et udtømmende kig på, hvordan det er at følge hver enkelt plan”, siger Angela Haupt, assisterende chefredaktør for sundhed hos U.S. News.
Diæterne er rangeret i kategorier, fra “nemmeste diæter at følge” til “bedste diæter generelt” til “hurtigste vægttab”.
Eco-Atkins-diæten klarer sig i kategorien for hurtigst vægttab. Diæten er udviklet af en ernæringsvidenskabsmand fra University of Toronto. “Det er en plantebaseret udgave af Atkins-kuren. Den kræver, at 31 procent af de daglige kalorier skal komme fra planteproteiner, 43 procent fra plantefedt og 26 procent fra kulhydrater,” forklarer Haupt.
Det hævdes, at diætspillere kan tabe 8 pund om måneden, samtidig med at blodets triglycerid-, kolesterol- og blodtryksniveauer forbedres. “Vores eksperter siger, at den er bedre end Atkins og god til hurtigt vægttab, men den kan være svær at følge, da vejledningen er sparsom. Du er stort set på egen hånd, hvilket kan afskrække nogle diætister,” fortæller Haupt.
Andre plantecentrerede diæter, der rangerer højt, omfatter Ornish-diæten, der er baseret på den plan, der er udviklet af Dr. Dean Ornish. Denne diættilgang bliver fremhævet som en måde at vende diabetes og hjertesygdomme på. Diæten rykkede et trin op fra listen fra 2016. Den lægger vægt på frugt, grøntsager, fuldkorn, bælgfrugter, sojaprodukter, fedtfri mejeriprodukter samt nogle “gode fedtstoffer, der indeholder omega-3-fedtsyrer”, ifølge en beskrivelse på kostens hjemmeside.
Middelhavsdiæten beholder også en topplacering. Som anmelderne forklarer i kostens profil: “Der findes ikke “en” middelhavskost. Grækerne spiser anderledes end italienerne, som spiser anderledes end franskmændene og spanierne. Men de har mange fælles forståelser.”
En forbrugervenlig pyramide for middelhavskosten er udviklet af Oldways, en nonprofitorganisation i Boston, i samarbejde med forskere fra Harvard School of Public Health. U.S News’ anmeldere påpeger: “Den ikke så overraskende hemmelighed er en aktiv livsstil, vægtkontrol og en kost med et lavt indhold af rødt kød, sukker og mættet fedt og et højt indhold af grøntsager, nødder og andre sunde fødevarer.” En anden bonus: En lille smule rødvin til måltiderne er ikke forbudt.
Hvis det er højt prioriteret at holde hjernen skarp, kombinerer MIND-diæten – som er placeret som nr. 3 på listen over de bedste diæter generelt – DASH-diæten (som oprindeligt blev udviklet til at hjælpe folk med at kontrollere forhøjet blodtryk) og middelhavskosten.
I henhold til U.S. News’ anmeldere fokuserer MIND – som blev udviklet af forskere på Rush University Medical Center i Chicago – på fødevarer, der påvirker hjernens sundhed.
Så hvad er nogle ændringer i forhold til sidste års rangliste over de bedste diæter? Den veganske diæt rykkede op til nr. 16 på den samlede liste over de bedste diæter. (Sidste år var den nr. 21.) Og SlimFast faldt fra nr. 15 på listen over Bedste diæter samlet set ned til nr. 20. To andre diæter, der gled ned på ranglisten: Atkins faldt på listen over de bedste slankekure, og Biggest Loser gled også ned i kategorien Bedste diæter til sund kost.
Palæodiet hænger på. Den er placeret på 36. pladsen ud af 38 i kategorien Bedste diæter generelt. De vigtigste kritikpunkter mod den: Anmelderne siger, at produktgangen og køddisken har tendens til at være dyre, og at det kan være svært at følge diæten, når man spiser ude. Anmelderne bemærker, at diætister skal vænne sig til at bestille sandwiches uden brød og springe mange andre menupunkter, der indeholder korn og mejeriprodukter, over. Også bemærket:
Hvorfor disse ændringer i ranglisten? “Vores ekspertpaneldeltagere gennemgik og genvurderede hver enkelt diæt, og deres score varierer hvert år på baggrund af programændringer, ny forskning og den generelle udvikling af tankegangen inden for kost og ernæring”, fortæller Haupt.