- Pin
- Share
Easy Oven S’mores Dip – En opskrift på s’mores dip lavet direkte i din ovn. Smeltet chokolade toppet med ristede marshmallows og serveret med graham crackers, småkager eller frugt til at dyppe i. Klar på under 10 minutter! VIDEO nedenfor.
Vores 5-årige, Jake, har bedt om at komme på campingtur. Hans ønske om at prøve camping kom lige da temperaturerne begyndte at stige kraftigt. Hvis jeg skal være ærlig, har jeg aldrig lyst til at campere, men jeg har virkelig ikke lyst til at tage på camping, når temperaturen er i trecifrede tal. Så i sidste uge besluttede vi os for at holde en indendørs lejrtur! Vi satte puder og soveposer op i vores stue, vi fortalte historier om lejrbålet, spiste aftensmad på vores “lejrplads”, og vi forkælede os selv med S’mores-dip!!!
Mere DIP-opskrifter: CREAM CHEESE FRUIT DIP – CHOCOLATE FRUIT DIP – BAKED POTATO DIP – PIZZA DIP
Sådan laver du S’mores Dip
Denne S’mores Dip er en fantastisk måde at tilfredsstille din s’mores-længsel på, her er hvordan du laver den:
- Smelt chokoladestykker med mælk i din mikrobølgeovn.
- Når den er smeltet, hælder du den smeltede chokolade i en lille bradepande.
- Top med skumfiduser, og sæt den under grillen i et par sekunder.
Det er det! Den er klar på under 10 minutter. Jeg regnede med ca. 7 minutter fra start til slut.
En anden god ting ved denne opskrift er, at du kan dyppe alt det, du vil, i den! Du er ikke længere begrænset til den traditionelle firkantede grahamsmelkiks, for vi dypper, ikke bygger en sandwich.
Vil du bruge din yndlingskiks?!
Vil du dyppe frugt i den?!
Hvad med noget salt (kringler, ritz crackers, kartoffelchips)?!
Du kan dyppe dem alle! Eeeeeekkk!
Denne dip er også langt mindre sjusket end at spise en traditionel s’more. Som jeg har nævnt før, afskyr min mand og søn at være klistrede. De undgår traditionelle s’mores på grund af den klæbrige faktor. Denne dip var perfekt, fordi du blot skal øse dippen på din kage/kiks/frugt og stikke den direkte ind i munden (ingen nedtrykkelse/udpresning som en traditionel s’more).
Så næste gang du beslutter dig for, at du vil have s’mores, er der ingen grund til at planlægge en campingtur eller tænde dit bålsted. Efter 10 minutter i dit køkken vil du dykke ned i disse lækre og nostalgiske smagsoplevelser.
Tips til S’mores-dip:
Har du prøvet s’mores-dip før og var mislykket? Også mig! I de fleste opskrifter på s’mores-dip (som jeg har set) skal du smelte chokoladestykker direkte i stegepanden i ovnen. Selv om denne metode eliminerer brugen af mælk og mikrobølgeovn, har jeg haft varierende succes med at prøve det på denne måde. Det er meget nemt for chokoladen at blive overopvarmet, og i så fald vil chokoladen stivne og hærde. Jeg har fundet ud af, at denne metode med langsomt at smelte chokoladen i mikrobølgeovnen med mælk til at hjælpe med at fortynde den virker hver gang!
Laver S’mores? Prøv min S’MORES MILKSHAKE eller S’MORES BARS!
MISSE ALDRIG EN REKVISNING! TILMELD DIG vores gratis EMAILLISTE – LIKE os på FACEBOOK – Følg os på INSTAGRAM
Easy Oven S’mores Dip
Print Pin
Ingredienser
- ▢ 1 ¼ cups semisweet chocolate chips
- ▢ ¼ cup milk
- ▢ 15-20 marshmallows, halveret
- ▢ Graham crackers, speculoos småkager, frugt, til at dyppe
Instruktioner
-
Overvarm grillen, og placer en rist i den øverste halvdel af din ovn (mindst 15 cm fra grillen).
-
I en stor skål, der tåler mikrobølgeovn, kombineres chokoladestykker og mælk. Varm i intervaller på 15 sekunder i i alt et minut, og rør godt rundt mellem hvert interval. Hvis chokoladen ikke er smeltet, opvarmes den i intervaller på 10 sekunder under rigtig god omrøring, indtil den er smeltet og glat. Nøglen er at opvarme chokoladen meget langsomt, så den ikke overopvarmes.
-
Hæld den smeltede chokolade i en ovnfast bradepande eller gryde (jeg brugte en 8-tommers støbejernspande, ca. 3 ½ kop volumen). Top den smeltede chokolade med halverede marshmallows, og sæt den under bradepanden. Grill, indtil marshmallowsene er ristede og gyldenbrune. Dette vil ske hurtigt, så hold godt øje med det. Server straks med grahamkiks, småkager og/eller frugt.