Dunkaroo dip er en hjemmelavet version af den klassiske barndomsgodbid, som du stak i din madpakke. Nem dip med funfetti-smag med 3 ingredienser, der er perfekt til at dyppe dyreknækere i, og fyldt med drys!
Og hvis dette ikke er nok funfetti-sjov for dig, så prøv også mine tykke funfetti-müslibarer, funfetti-ris-krispy-godbidder, funfetti-flødeskum og funfetti-popcorn.
For mange år siden lavede jeg en Dunkaroo-tærte, og mine kolleger på et tidligere job blev helt vilde med den. De var begejstrede for, hvor god dyrekiksskorpen var, men flere kommenterede, at de helst bare ville dyppe dyrekiks i den som en dip.
Så hvorfor ikke bare lave dem som de gode gamle Dunkaroos-favoritter fra barndommen?
… og så glemte jeg det prompte indtil for en uge siden.
Hvorfor dette er fantastisk som dip
- Det er en hel del nemmere at smide sammen end også at skulle bage skorpen til en tærte (hvor lækker den end måtte være)
- Det er også en hel del nemmere at servere til en fest! Folk er vilde med den her
- Der er ingen skøre ingredienser, og den er hurtig at lave
Da mine nuværende kolleger aldrig havde oplevet denne dryssede, kagedejssmagende 90’er-nostalgi, besluttede jeg mig en dag for at pifte nogle op på kontoret.
Du har måske set mit indlæg på Instagram om, hvordan min kollega gik på en Amazon Prime Now-spending spree, og jeg gav yderligere efter for hans nye afhængighed og bad ham om at tilføje ingredienserne til denne dip.
Side note: Vores ordre var et virkelig, virkelig mærkeligt udvalg af ting. Et kabel til en computerskærm, is, Cool Whip, funfetti-kagemix, yoghurt, budding, en ventilator … der kan endda have været en rom-com og lidt af hvalpe derinde, jeg kan ikke huske det.
Men jeg er ret sikker på, at fyren, der leverede vores bestilling, antog, at den var til en kvindelig computertekniker, der havde PMS, havde hedeture og var i gang med et brud.
Okay, tilbage til denne Dunkaroo Dip – som OGSÅ er fantastisk. Min skrivebordsnabo dyppede en kiks i den og smagte på den, tog en anden kiks og smagte på den igen og ledte derefter febrilsk efter sin egen skål at hælde dip og kiks i, mens han mumlede: “Du er en WIZARD”.
Jeg bruger ikke Snapchat, men han tog åbenbart også et billede af det hele med en billedtekst i den retning.
En anden kollega blev bare ved med at gentage: “Hvordan kan det smage som kagedej? Jeg mener, jeg ved godt, hvad der er i det, men… HVORDAN? HVORDAN ER DET SÅ GODT?!” hver gang han tog en bid.
Andre gav mig nogle seriøse high fives, knytnæveslag og en masse næsten NSFW-stønnen og -stønnen. Da den næsten var opbrugt, udfordrede jeg min kontorchef til at slikke skålen.
Selv om jeg faktisk ikke så hende gøre det, betyder det ikke, at det ikke skete…
Så… ja. Jeg vil sige, at dette er en vinder-vinder, kyllingekagedej-middagsdessert.
Jeg ændrede den lidt i forhold til min oprindelige opskrift i tærteform for at tage højde for den manglende smørbund, der fulgte med den. Jeg ville også gøre mængderne lettere: en hel kasse funfetti-kagemix, en hel beholder Cool Whip.
Da jeg lavede den på kontoret, havde jeg kun en af de der små 6 ounce single portion yoghurt, og det gik fint – så hvis du ikke har en hel kop yoghurt, lover jeg, at alt bliver okay.
Gå hen og lav en portion af denne DunkarooDip, og se bare en masse mennesker komme strømmende mod dig. Det er dine nye bedste venner – behandl dem godt, og sørg for, at du har en rigelig forsyning af dyreknas!
Jeg mener det, bestil dem i store mængder (affilieret link). Du vil takke mig senere.
Når du har lavet denne opskrift, så læg en kommentar nedenfor med en bedømmelse – og hvis du kom fra Pinterest, så tilføj et foto af det, du laver til pin’en for at dele din oplevelse!
Beskrivelse
Dunkaroo dip er en hjemmelavet version af den klassiske barndomsgodbid, som man stak i sin madpakke. Nem dip med funfetti-smag med 3 ingredienser, der er perfekt til at dyppe dyreknækere i, og fyldt med drys! Og hvis dette ikke er funfetti-sjov nok til dig, kan du prøve mine chewy funfetti granola barer, funfetti rice krispy godbidder, funfetti flødeskum og funfetti popcorn.
Ingredienser
Kopier til udklipsholder Kopier til udklipsholder
Skala1x2x3x
- 1 æske Funfetti kagemix (18.9 oz – eller mindst 16 oz hjemmelavet funfetti-mix)
- 1 kop vaniljeyoghurt
- 8 ounces Cool Whip (taget fra køleskabet, ikke fryseren)
- Rainbow sprinkles, valgfrit til topping
- Animal crackers, til dipping
Instruktioner
- I en stor skål kombineres Funfetti-mix, yoghurt og Cool Whip, og der røres rundt, indtil det er godt kombineret.
- Sæt den på køl i mindst 30 minutter.
- Top med ekstra drys, server med dyrecrackere til at dyppe i og nyd den!
Notes
- Hvis du er bekymret for risikoen for bakterier i råt mel, kan du hurtigt varmebehandle det ved at sprede det ud på en bageplade og riste det ved 350°F i 5 minutter. Lad det køle af, og følg derefter instruktionerne ovenfor. Vær blot opmærksom på, at drysene i funfetti-kagemixet kan misfarve eller blive lidt smeltede og sprede sig.
- Sørg for, at din Cool Whip er optøet, inden du går i gang, ellers får du svært ved at få den til at blande sig godt.
- Du kan bruge en håndmixer (aff link) eller bare en ske til at røre rundt – det er op til dine personlige præferencer.
- Kategori:
- Kategori: Dessert
- Metode: Ingen bagning
- Cuisine: Amerikansk
Nøgleord: dunkaroo dip, dunkaroos dip, funfetti dip, cake batter dip
