Da frugterne kan blive så store og tunge, er tomater en af de planter i din køkkenhave, der kræver en form for spaliering eller støtte. Spaliering holder planten oprejst og forhindrer, at stænglerne knækker under kraftige vindperioder. Det er også vigtigt at espaliere tomater, så du holder plantens blade væk fra jorden, hvilket er med til at reducere eventuelle plantesygdomme, der kan udvikle sig på grund af overskydende jordfugtighed. Vores erfaring viser, at de to mest effektive teknikker til espaliering af tomater er at bruge robuste, firkantede bure og at bruge snor vævet mellem planterne. Vi bruger begge teknikker i vores have, men til forskellige situationer.
Brug af bure til opspærring af tomater er en god teknik til flere forskellige situationer. Hvis du dyrker 10 eller færre tomatplanter, er bure sandsynligvis den mest anvendelige løsning for dig. Firkantede tomatbure af høj kvalitet giver støtte omkring hele planten. De er nemme at installere ved blot at skubbe dem ned i jorden over toppen af de unge tomatplanter, og disse robuste bure er galvaniserede og lavet til at holde i mange år og haver fremover. Bure fungerer også særligt godt til store, ubestemte sorter som Roma eller Yellow Pear. For disse sorter vil planten vokse kontinuerligt i hele den varme sæson, indtil den fjernes eller dræbes af kolde temperaturer. På grund af den øgede plantestørrelse fungerer højere bure bedst til at støtte disse massive planter med en så stor mængde frugt.
Den anden gennemprøvede mulighed for espaliering af tomater kaldes “Florida Weave”. Denne teknik består i at bruge pæle langs rækken og flette sejlgarn mellem planterne og hver pæl. Florida Weave er en god måde at espaliere tomater på, hvis du dyrker mange tomater langs en række. I dette tilfælde er det måske ikke muligt at bruge det antal bure, der er nødvendige for at støtte hver enkelt plante, så det er mere fornuftigt at anvende spalier af snor. Vi bruger metal T-stolper og træpæle langs rækken og fletter derefter sejlgarn rundt om planterne og stolperne for at støtte planterne. Du kan bruge bomuldsgarnet eller polymergarn af kommerciel kvalitet til at spaliere tomater ved hjælp af “Florida Weave”. Ud over at være en god mulighed for store producenter fungerer denne mulighed også godt til determinerede tomatsorter, der har en begrænset levetid.
Se videoen nedenfor, hvor vi viser dig, hvordan du laver Florida Weave-teknikken.