Du forsøger at spise sundt, men økologisk frugt og grønt kan være dyrt. Vil det virkelig gavne dig at betale de ekstra penge for økologiske produkter? Og hvordan kan du vide, hvilke fødevarer der kan have været udsat for skadelige pesticider eller forurenende stoffer?
Hvert år siden 2004 har Environmental Working Group (EWG) udgivet Shopper’s Guide to Pesticides in Produce™. Den opdateres hvert år og indeholder en liste over pesticidforurening for 48 populære frugter og grøntsager, som er testet af det amerikanske landbrugsministerium og Food and Drug Administration.
For 2016 indeholder guiden en liste over “The Clean 15”, dvs. de frugter og grøntsager, der har den mindste risiko, og “The Dirty Dozen”, dvs. de fødevarer, der har den største risiko for forurening.
Vis teksten i alternativt format.
The Clean 15 og The Dirty Dozen
Er økologi virkelig det hele værd?
Lær om The Clean 15 og The Dirty Dozen for at hjælpe dig med at beslutte dig
The clean 15
Mindre behov for at købe økologisk, da disse frugter og grøntsager viste sig at have den mindste risiko for forurening med pesticider
Avocado
Sød majs
Ananas
Kål
Søde ærter – frosne
Løg
Asparges
Mango
Papaya
Kiwi
Egplanter
Honeydew
Grapefrugt
Cantaloup
Cauliflower
The Dirty Dozen
Overvej at købe økologisk frugt og grønt, da disse frugter og grøntsager viste sig at have størst risiko for forurening
Strawberries
Æbler
Nektariner
Ferskner
Selleri
Truer
Kirsebær
Spinat
Tomater
Sød peberfrugt
Sød peberfrugt
Kirsebærtomater
Gucumber