Calendula officinalis er en etårig urt med en spiselig orange eller gul tusindfrydlignende blomst. Calendulablomsten, der er naturaliseret i det meste af verden, er en munter prydplante, der anvendes af mange urteeksperter for sine gavnlige egenskaber. Calendulablomster kan blandes i olier og indgå i lotioner, cremer og balsam. De lysner urtete-blandinger og giver en velsmagende calendula-te-infusion.
Calendula er en velkendt urt og opløftende prydhaveplante, der har været brugt lokalt, ceremonielt og som farve- og madplante i århundreder. Den er også almindeligvis omtalt som morgenfrue eller potte morgenfrue. Calendula er en etårig urt, der bærer de karakteristiske tusindfrydlignende blomster som andre medlemmer af Asteraceae-familien, med lysende orange eller gule blomsterhoveder og lysegrønne blade. Calendula er hjemmehørende i Sydeuropa, Egypten, Middelhavsområdet og i området fra De Kanariske Øer til Iran og er nu naturaliseret i store dele af verden og dyrkes almindeligvis i haver.
Calendula dyrkes i Middelhavslandene, på Balkan, i Østeuropa, Tyskland, Indien, Polen og Ungarn. Der dyrkes mindre mængder i Nordamerika, Chile, Australien og New Zealand. Det bedste tidspunkt at høste blomsterne er om sommeren, i varmen på dagen, når harpiksen er høj og duggen er fordampet. Tør forsigtigt blomsterne ved lav temperatur for at bevare deres livlige farve.
I middelalderens Europa var calendula meget udbredt og var kendt som “fattigmandens safran”, da den blev brugt til at farve og krydre forskellige fødevarer, især suppe. Det blev ikke kun brugt til at farve fødevarer, men også som et farvestof til at farve hår og til at få smør til at se mere gult ud. Hildegard af Bingen, en urteforsker og nonne, der praktiserede urtekunst i det 11. århundrede i det nuværende Tyskland, og som er en af grundpillerne i en lang række europæiske historiske urtetekster. I en Niewe Herball fra 1578 af den engelske botaniker Henry Lyte står der, at calendula “… har behagelige, lyse og skinnende gule blomster, som lukker sig ved solnedgang og spreder sig og åbner sig igen ved solopgang”, hvilket henviser til blomstens velkendte tilbøjelighed til at åbne sig om dagen og lukke sig om natten eller på overskyede dage.
Nicholas Culpepper, en botaniker, urteforsker og astrolog fra det 17. århundrede, nævnte, at han brugte calendulajuice blandet med eddike som en skylle til hud og hovedbund, og at en te af blomsterne beroliger hjertet. Astrologisk set var calendula forbundet med solen og ildelementet, og man mente, at den gav magiske kræfter som beskyttelse og clairvoyance og endda hjalp i juridiske sager. Blomster, der blev hængt op over dørstolperne, skulle holde det onde ude og beskytte en under sengen, når man sov, hvis de blev lagt under sengen. Det siges, at hvis man plukker blomsterne under middagssolen, vil det styrke og trøste hjertet.
Calendula blev også brugt i oldtiden i Indien, og ifølge ayurvediske helbredelsesprincipper er den energisk kølende og har en bitter og skarp smag. I traditionel kinesisk medicin (TCM) betragtes calendula (kaldet jin zhan ju) som energetisk neutral og tørrende og bruges til at støtte en sund hud. Traditionelt har den i nordamerikanske indfødte kulturer været anvendt til at bekæmpe lejlighedsvis mavebesvær. Traditionel brug afspejler mange af vores nutidige anvendelser af denne plante.
Forholdsregler
Personer med allergi over for andre medlemmer af Asteraceae-familien (såsom feverfew, kamille eller Echinacea-arter) bør udvise forsigtighed med calendula, da allergisk krydsreaktivitet over for Asteraceae-planter er almindelig. Vi anbefaler, at du rådfører dig med en kvalificeret sundhedsperson, før du bruger urteprodukter, især hvis du er gravid, ammer eller tager medicin.
Denne information er ikke blevet evalueret af Food and Drug Administration. Dette produkt er ikke beregnet til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge nogen sygdom. Kun til uddannelsesmæssige formål.