Når en han og en hun har dannet par, lægger hunblæksprutten æg. Æggene lægges inde i et æggehus. Da blæksprutten normalt er en del af en stime, bliver den lagt sammen med mange andre æggebakker fra mange andre blæksprutter, og derefter forankret på havbunden. På grund af dette findes blæksprutteæg ofte (mange gange) i klumper, og disse klumper ligner ofte en blomst.
Ofte vil hannen dø kort tid efter parringen, og hunnen vil dø, når hun har afgivet sine æg. På grund af dette lægger blæksprutter normalt kun æg én gang. Blæksprutter lever ikke særlig længe. Selv om der findes nogle arter med lang levetid, lever de fleste blæksprutter kun et eller to år.
StørrelseRediger
De fleste blæksprutter er ikke mere end 60 centimeter lange, selv om kæmpe blæksprutter kan blive 13 meter lange.
I 1978 skar skar skarpe, buede kløer på sugekopperne på blækspruttens tentakler gummibelægningen på skroget af USS Stein op. Størrelsen tydede på den største blæksprutte, der var kendt på det tidspunkt.
I februar 2007 fangede et newzealandsk fiskefartøj en kolossal blæksprutte, der vejede 495 kg og målte omkring 10 meter ud for Antarktis’ kyst. Dette eksemplar er det største hvirvelløse dyr, der nogensinde er fundet. Blæksprutter har de største øjne i dyreriget.
Rigtige blæksprutter optræder i litteratur og folklore med en skræmmende konnotation. Kraken er et legendarisk monster med tentakler, der muligvis er baseret på observationer af ægte kæmpe blæksprutter.