Dr. Chris van Tullekan vil finde ud af, om vi alle bør tage vitamintilskud eller ej.
Det er et marked, der er trekvart milliard pund værd i Storbritannien, men hvis vi supplerer vores normale kost med kosttilskudspiller, gør det så rent faktisk noget godt for os?
Chris tager en multivitaminpille og opsamler derefter sin egen urin i 24 timer, inden han besøger professor Bill Fraser og hans team på University of East Anglia. Efter at have analyseret pillen, Chris’ blod og hans urin kan holdet fortælle præcis, hvad der sker med C-vitaminet fra den pille, han har taget. Det viser sig, at selv med sin ret gennemsnitlige kost var Chris allerede så fuld af C-vitamin, at han tissede det ud, før han overhovedet tog multivitaminen – og at p-pillen blot betød, at han skulle tisse mere ud.
Der findes to typer af vitaminer: vandopløselige (som C-vitamin og B-vitaminerne) og fedtopløselige (som A-vitamin & D-vitamin). Hvis din krop allerede har nok af de vandopløselige vitaminer, bliver de, når du tager flere, bare filtreret direkte ud i urinen, når du tager flere. Du kan ikke “booste” dine vitaminniveauer over “nok”. Med de fedtopløselige vitaminer lagres de i dit fedt og steder som leveren, og hvis du tager en stor ekstra dosis, kan du faktisk overdosere dem, så de findes normalt i meget mindre mængder i vitaminpiller.
En undersøgelse foretaget af Food Standards Agency viste for nylig, at den gennemsnitlige brite får hele den anbefalede daglige tilførsel af alle kostvitaminer fra sin normale mad og drikke. Og hvis du allerede har nok af hvert enkelt vitamin i kroppen, kan du ikke få et “boost” eller nogen sundhedsmæssig fordel ved at tage vitaminpiller som tilskud.
Der er dog nogle få vigtige tilfælde, hvor vitamintilskud kan være nyttige: børn i vækst mellem 6 måneder og 4 år bør tage vitamin A, C & D. Meget strenge vegetarer kan have brug for et tilskud af vitamin B12, og gravide og ammende bør også overveje tilskud – især vitamin D og folinsyre.
Vitamin D er sjældent i vores kost og dannes i kroppen, når vi udsættes for sollys, og i Storbritannien er der mange af os, der ikke får nok, så ældre og hjemmeboende bør overveje det samt små børn og gravide og ammende.
Hvis du overvejer at tage kosttilskud, så spørg din læge til råds – for du kan ellers bare spilde dine penge.
Vi kontaktede Health Food Manufacturers Association, og de sagde dette om vores vitamintest:
“Mens disse resultater ville være forventelige hos en person med et godt C-vitaminindtag, er dette måske ikke tilfældet for alle borgere i Storbritannien. Vitaminer og mineraler er afgørende for et godt helbred og velbefindende. For de fleste er den bedste løsning at spise en så sund kost som muligt kombineret med andre sundhedsrelaterede livsstilsændringer. Daglige vitamintilskud er også en vigtig ernæringsmæssig forsikring for millioner af brugere, der ønsker at sikre deres ernæringsindtag.”