En meget kort bambusordliste
– Aurikel: et ørelignende vedhæng, der findes ved basis af nogle blade.
– Cilium (pl. Cilia): et af de randhår, der omkranser ørebladet.
– Kepitose: vokser i tuer eller tætte klumper, som hos bambus med sympodiale rhizomer.
– Klon: alle planter, der er reproduceret vegetativt fra en enkelt forælder. I teorien har alle planter fra den samme klon den samme genotype (genetisk arv).
– Halm: hovedstængel hos Graminae (græsser). Stammen af en bambus kaldes også for en stok.
– Halmskede: Plantehylsteret (svarende til et blad), der beskytter det unge bambusskud under væksten, og som er fastgjort ved hvert knudepunkt på halmskeden. Nyttig til at skelne arter inden for en slægt.
– Cultivar: Frøplantesport fra en art, som har formeret sig fra en enkelt klonal kilde. En sport er en plante, der afviger unormalt meget, især i form eller farve, fra forældrebestanden; en spontan mutation.
– Gregarious blomstring: forekommer normalt, når alle planter i en enkelt klon (som gentagne gange er blevet delt og fordelt) blomstrer på omtrent samme tidspunkt.
– Gutation: vand, der uddrives i løbet af natten som dråber fra bambusbladenes spidser. 
– Internode: segment af stængel, gren eller rhizom mellem knuderne.
– Leptomorphic: tempereret, løbende bambusrhizom. Det er normalt tyndere end de halme, de støtter, og internoderne er lange og hule.
– Monopodial: beskriver vækstformen for rhizomer af løbende tempererede bambusarter. Hovedrhizomet fortsætter med at vokse under jorden, med nogle knopper, der producerer sideskud (nye rhizomer) og andre, der producerer luftskud (nye halmskud).
– Knude: leddet mellem hule segmenter af en halm, en gren eller et rhizom; det punkt, hvor en stiv membran af karbundter giver styrke til en bambusakse ved at krydse den fra væg til væg.
– Pachymorf: beskriver rhizomerne hos klumpende bambus. De er korte og sædvanligvis tykkere end de stilke, de producerer. Disse rhizomer har et cirkulært tværsnit, der aftager mod spidserne. De interne knuder er korte, tykke (undtagen de knoppebærende interne knuder, som er mere aflange) og faste (uden hulrum). Se også Sympodial.
– Rhizom: en fødevarelagrende gren af det underjordiske vækstsystem hos bambus, fra hvis knopper der kommer udløbere frem over jorden. Rhizomer, der populært kaldes rodstokke, findes grundlæggende i to former: sympodial (tropisk, klumpende, Pachimorph) og monopodial (tempereret, løbende, Leptomorph).
– Rhizomkappe: hylsterlignende beskyttelsesorgan, der er fastgjort basalt på hvert rhizomknudepunkt.
– Løbende: beskriver en bambus, hvis rhizomer har en udpræget horisontal vækstform og har tendens til at udvikle sig langs jordoverfladen.
– Skud: det stadie i knoppens udvikling, før den bliver til en halvstok med grene og blade.
– Sulcus: en rille eller fordybning, der løber langs mellemknuderne på halvstokke eller grene.
– Sympodial: beskriver vækstformen hos rhizomerne hos caespitose-bambus. Rhizomerne udspringer fra de laterale knopper af andre rhizomer, mens de terminale knopper producerer nye stilke. Se også Pachymorphic.
– Turion: det spæde unge skud, som det kommer op af jorden uden grene eller blade.
Spørgsmål og svar
Q. Hvordan finder jeg en person med viden om bambus, der kan hjælpe mig?
Den bedste måde at finde en person på er via den ABS-afdeling, der er tættest på dig. Der er måske ikke en afdeling i din by, men afdelingen kan måske give dig navnet på en person i nærheden af dig. Her er en liste over ABS-afdelinger.
Q. Hvordan passer jeg min Lucky Bamboo?
Den første ting at sige er, at de små grønne stængler i små vaser fyldt med nogle sten og lidt vand, der sælges som Lucky Bamboo i hele USA, slet ikke er bambus. De er ikke engang en græsart, og ingen af de råd, du kan læse på ABS-siden, vil gælde for Lucky Bamboo. Planten er faktisk et medlem af Dracaena-familien, som regel D. sanderana. Det er en almindelig stueplante, og du burde kunne finde oplysninger om pasning der, hvor du har købt den, på dette websted eller i bogen How to Care for Your Dracaena.
Q. Hvilken slags bambus skal jeg plante?
Hvis du er nybegynder, bør du nok prøve at finde en bambusgartner et sted i nærheden af dig. En lokal planteskole vil være bekendt med dit klima og dine jordbundsforhold. Hvis du ikke kan finde en sådan, kan du kontakte en af de leverandører i nærheden af dig, som er villige til at sende bambus, og bede om råd. Sørg for at fortælle dem dine varmeste og koldeste dage, hvordan din jordbund er, og hvor meget regn du får. Ønsker du planter til dekoration, som vindfang, som afskærmning for privatlivets fred, for at forhindre jorderosion eller som foder til dyr? Hvor høj skal den være? Har du meget jord, som du gerne vil fylde med bambus, eller har du et lille stykke jord og vil have det godt indhegnet? Hvis du beslutter dig for dette på forhånd, vil det hjælpe planteskolen med at foreslå en passende sort.
Q. Hvordan kan jeg finde ud af, hvilken slags bambus jeg har?
Bambus er notorisk vanskelig at identificere mere specifikt end arten, medmindre der er noget særligt bemærkelsesværdigt ved den. Nogle skønner, at der indtil nu er identificeret op til 2.000 arter.
Det er nok den bedste idé at kontakte en lokal afdeling af ABS og bede om hjælp. Vær klar til at besvare et par spørgsmål. Er planten helt grøn? Er der nogen farver på stilkene? Er bladene brogede? Hvad er den gennemsnitlige størrelse på bladene? Hvor mange grene kommer der typisk ud af hvert knudepunkt langs stænglen? Hvor høj er den? Hvor tykke er stænglen? Vokser den i klumper, eller er halmene spredt ud over et stort område? Har de nye skud en bestemt farve? Det kan være en hjælp at sende et nærbillede af de dele af bambussen, der er karakteristiske for den.
Q. Kan jeg spise skuddene?
Bamboeskud koges normalt, inden de spises, da nogle kan indeholde cyanogener. Dette er ikke et problem med de fleste tempererede bambusarter, og de fleste kan spises uden kogning, hvis de ikke er for bitre. Den eneste Phyllostachys, der er kendt for at have potentielt giftige koncentrationer af cyanogener, er Ph. heterocycla pubescens, også kendt som Ph. edulis og som Moso. Selv om det er den vigtigste tempererede bambus for skud, er den på grund af dens tidlige sæson, dens størrelse og den mængde, der dyrkes, normalt noget bitter, og den koges altid, før den spises. Selv om de fleste bambusavlere ofte spiser nogle af skuddene, mens de arbejder med bambus i skydesæsonen, er det måske ikke tilrådeligt at spise en betydelig mængde rå skud på én gang, medmindre man er sikker på deres sikkerhed. Korrekt tilberedte bambusskud er en sikker, velsmagende og eksotisk tilføjelse til bordet. Washington State Extension Service har udarbejdet en brochure om bambusskud (du skal bruge Adobe Read for at se filen) med oplysninger om ernæring, tilberedning og opbevaring.
Bamboe løv er også godt foder til nogle typer dyr.
Q. Jeg har hørt, at bambus er den hurtigst voksende plante. Hvor hurtigt vokser den egentlig?
David Farrelly siger i sin bog The Book of Bamboo, at bambus er blevet målt til at vokse 47,6 tommer i løbet af et døgn. Andre kilder angiver, at det var en japansk videnskabsmand, der målte væksten af en Phyllostachys bambusoides. Det må have været under ideelle forhold med varme, fugtighed og meget frugtbar jord. Men under de mindre end perfekte forhold i min have har jeg set nye skud af Phyllostachys nigra ‘Henon’ vokse omkring en meter om dagen. Det mest bemærkelsesværdige er, at bambus med en diameter på otte tommer og en højde på 60 til 80 fod har nået denne højde i løbet af en vækstsæson, som måske kun har været på to måneder.
Q. Vil bambus vokse, hvor vi har kolde vintre?
Der er bambus, der vil vokse, om end måske ikke trives, hvor vintrene nogle gange når op på -20° F. ABS Species Source List har en liste over kuldehærdede arter. Her er interessante artikler om dyrkning af bambus i New England, i det nordøstlige USA og tempererede bambusarter.
Q. Hvordan passer jeg min bambus?
Pleje af bambus er nemt. Hvis den ser ud til at klare sig godt nok uden pleje, vil alt, hvad du tilføjer, være en forbedring. Enhver gødning (men ikke ukrudtsgødningstyper), der sælges til græs, vil være passende, selv om gødning fra ethvert dyr, kompost eller fiskegødning vil være helt fint. Mange bambusfolk anbefaler organiske, langsomt frigivne formler. Bambus har brug for en hel del vand, så hvis du har en lang tørkeperiode i løbet af sommeren, og bladene krøller sig sammen, er det på tide at vande.
Nogle bambusarter klarer sig bedre i fuld sol, andre i fuld skygge. Hvis du ved, hvilken bambussort du har, kan du tjekke ABS Species Source List for bambusens sol/skygge-indeks.
Fjern ikke de blade, der falder af planten, de tjener som muld omkring bunden af planten. Bladene indeholder silica, som planten har brug for til fremtidig vækst, og det holder ukrudt nede.
Bamboo culms (stængler) når deres maksimale højde i den første vækstsæson og tilføjer derefter hvert år efter det normalt grene, indtil culmen er fem til syv år gammel. Derefter bør den tyndes ud af lunden. Brug en fin-tandet sav til bambus med stor diameter eller en skarp klipper til bambus med mindre diameter.
Hvis du bemærker lysfarvede pletter på toppen af bladene og sølvfarvede pletter på bunden af bladene, har du bambusmider. Disse dræber ikke bambussen, men de får den til at se mindre smuk ud. Der findes insektbekæmpende sæber, hjemmebryggede midler og biologiske bekæmpelsesmidler, som bambusfolk prøver. Hvis misfarvningen ikke generer dig, skal du ikke gøre noget. Her er historien om mider.
For mere detaljerede oplysninger se siden om plantning og pleje.
Hvis du har købt “Lucky Bamboo”, “Chinese Bamboo”, “Curly Bamboo” eller “Water Bamboo” er den plante, du har købt, slet ikke bambus, og ikke engang et græs. Eller hvis den plante, du har købt, har vokset i en vase med bare vand og nogle sten eller kugler, er det en Dracaena (sandsynligvis Dracaena sanderiana, men muligvis også D. deremensis eller D. fragrans ‘Massangeana’, som også kaldes majsplanten). Kontakt din lokale planteskole for pleje af disse planter, eller se her eller her for plejevejledning.
Q. Hvordan formerer jeg bambus?
Bamboe formeres normalt ved at grave en del af en klump eksisterende bambus op og flytte den et andet sted hen (se næste spørgsmål.) Langt størstedelen af formeringen foregår på den måde, og det resulterer i, at de fleste planter af de fleste sorter i USA er kloner. Hvis du deler en bambusplante og sætter den på et nyt sted, gør den normalt ikke meget i de første par vækstsæsoner. De første to år sætter den rødder på det nye sted, og det tredje år begynder den som regel at sætte større halmknolde. I det fjerde eller femte år sætter den så store stilke, som planten nogensinde vil kunne gøre på det sted, med så meget sol og så meget vand i den slags jord.
Bambus blomstrer kun sjældent (nogle gange går der mere end et menneskeliv mellem blomstringerne), og når den gør det, tager det så meget energi fra planten, at den ofte dør. Folk prøver forskellige ting for at redde dem, f.eks. at klippe stilkene tilbage og gøde generøst, og nogle gange virker det.
Den kan også formeres via kimplasma. Man tager et lille antal celler fra en del af planten og dyrker dem i glasskåle. Det gør almindelige mennesker naturligvis ikke.
Finalt er det med nogle tropiske arter muligt at bøje en halm i en eksisterende bambusklump ned til jorden, sætte pæle på den og dække den delvist med jord. Sørg for at dække flere af knudepunkterne på halmen, da det er der, den vil danne rødder. Lad ikke jorden tørre helt ud.
Q. Hvordan får jeg frø til at plante?
Bambus blomstrer med uregelmæssige og normalt meget lange mellemrum. Hos nogle sorter kan intervallerne være længere end 50 år. Bambusfrø er ikke let tilgængelige, og der findes ingen organiseret metode til at distribuere dem, når en bambussort kommer i blomst. Du kan spørge en bambusspecialist, om der for nylig er blomstret en bambussort, og om de har frø til rådighed. Her er en liste over alle bambusgartnerier, som vi kender til.
Q. Hvordan transplanterer jeg en del af en stor klump bambus?
Transplantation er hårdt arbejde og indebærer, at man skal grave en stor del af rodklumpen op af jorden. Transplanter aldrig bambus, når den er ved at skyde. Grav bambussen enten meget tidligt om foråret, før der er chance for at skyde, eller vent til vækstperioden er overstået sent om efteråret. Du bør lede efter en klynge af halmknolde, der er kommet op inden for det sidste år eller deromkring, og som omfatter mindst tre eller fire sundt udseende halmknolde. En god størrelse på klumpen vil være mindst en meter i diameter. Bambusrødder (rhizomer) er hårdføre, men må ikke tørre ud, selv ikke i et par minutter. Du kan være nødt til at bruge en meget skarp skovl, økse eller sav for at adskille rødderne fra resten af lunden. Hvis du skal overføre delingen med lastbil, skal du vande bladene og rødderne godt, pakke det hele ind i plastik og få det ned i jorden så hurtigt som muligt.
Gib Cooper fra Oregon Bamboo Association Chapter har udarbejdet dette diagram, der kan hjælpe dig med at dele en klump med succes. Hvis du klikker på linket, åbnes diagrammet i din browser. Brug din browsers udskriftskommando til at få en papirkopi til reference.
Q. Min bambus vokser, hvor jeg ikke ønsker det. Hvad kan jeg gøre?
Det lange svar med flere oplysninger findes her, takket være Betty Shor, Southern California Chapter.
Hvis bambus er blevet plantet uden en barriere og nu vokser, hvor du ikke ønsker det, har du flere valgmuligheder. Valgmulighederne starter alle med at grave en grøft ca. 3 fod dyb omkring det område, hvor du vil have bambussen til at vokse. Derefter kan du installere en rhizombarriere, hælde mindst fem centimeter tyk beton eller fylde grøften med løst grus. Hvis du vælger det løse stenfyld, skal du bruge en skarp spade i begyndelsen af hver vækstsæson for at skære ned i renden og afskære alle nye rhizomer (underjordiske stængler), der forsøger at krydse renden. Hvis du vælger barriere eller beton, bør du lade en tomme eller to over jordoverfladen for at gøre det lettere at finde de rhizomer, der forsøger at slippe ud over toppen af barrieren. Oplysninger om placering af en barriere for bambus kan findes i magasinet BAMBOO, der udgives af American Bamboo Society: “Controlling Running Bamboo,” af Ian Connor og James Clever, Vol. 27, Issue 1, Feb. 2006, s. 10-11.
Udryddelse af bambus
Nogle gange vil en lokal gartner være interesseret i at grave bambus ud, især hvis det er noget lidt usædvanligt. Du kan måske finde en lokal producent ved at spørge en planteskole, hvor de får deres bambus fra, eller via ABS Species Source List, som har et afsnit om bambusleverandører i hele landet.
Hvis du fjerner bambus, er det først og fremmest vigtigt at adskille det, du ønsker at fjerne, fra den del, der skal bevares; du skal skære alle underjordiske stængler over. Rodklumperne af bambus er meget tætte og træagtige. Nogle havehandlere sælger specialværktøj til at skære gennem disse klumper. I henhold til Bamboo for Gardens, af Ted Jordan Meredith (Timber Press, 2001, s. 161-2): “Værktøjet består af en tung metalstang med en skarp, tung skærekniv, der er svejset fast på bunden af stangen. Et langt, tungt metalhylster passer over stangen. Hylsteret løftes op og slippes eller skubbes nedad, hvorved skærekniven bankes gennem kagen af rhizomer. Reciprocerende motorsave og motorgraveredskaber er andre muligheder”
Systemiske herbicider kan anvendes til at dræbe bambus, men det kan kræve flere gentagne behandlinger. Meredith siger (s. 162): “klip den overjordiske vækst ned til jorden. Vand og gødning for at opmuntre rhizomerne til at generere ny vækst. Så snart de nye skud har fået blade, skal man stoppe al vanding, gøde meget kraftigt med en gødning med højt nitogenindhold og sprøjte med et stærkt herbicid. Fjern stænglerne og bladene, når herbicidet er blevet absorberet fuldt ud. Fjern alle efterfølgende skud, inden de løber ud.”
Q. Hvordan opbevarer jeg bambushalme til kunsthåndværk?
Bambusens fysiske egenskaber gør den til en vidunderlig ressource til kunsthåndværk. Den første udfordring for håndværkeren er imidlertid at sikre, at stilkene ikke bliver ødelagt af biller eller svampeangreb eller ødelagt af revner og sprækker. Et par grundlæggende regler kan hjælpe med at sikre en vellykket høst. Alder, årstid for afskæring og behandling efter afskæring er alle afgørende aspekter. Halmene skal være modne (fire til otte år) og bør høstes i den tørre sæson.
Det anbefales også at høste i den “unge” sæson, når de nye skud er i deres maksimale højde, men endnu ikke har fået blade. På dette tidspunkt er modne halmstrå mindre modtagelige for skadedyrsangreb, fordi de er rige på fibre frem for stivelse. Et lavt vandindhold minimerer også forringelsen.
Når stænglerne er høstet, placeres de bedst i et godt ventileret, overdækket og skygget område, idet direkte vind eller sol undgås, da en hurtig tørring kan forårsage spaltning. Der anvendes også opvarmningsteknikker til at “hærde” stilkene. Desuden kan man belægge stænglerne med tungolie. Ikke desto mindre foreslås det, at ikke-kemisk behandlede halmknolde i sidste ende vil blive ødelagt på grund af biologiske angreb, især hvis de står udendørs og udsættes for regn. Derfor anbefales det ofte at behandle halmene med kemiske blandinger baseret på borsyre, borax (Tim-Bor) og insekticider. Halmene kan imprægneres ved nedsænkning eller efterlades stående i spande fyldt med hærdningsproduktet.
En meget grundig gennemgang af bambuskonserveringsteknikker er dækket i Bamboo Preservation Compendium skrevet af Dr. Walter Liese og Dr. Satish Kumar. Bogen beskriver de forskellige skadedyr og skimmelsvampe, der angriber tørret bambus, og de mange behandlinger, der anvendes i byggeri og håndværk.
Q. Hvordan kan jeg arbejde med bambus i håndværk?
Nancy Bess gav dette svar. “Jeg er kurvemager og bruger lidt bambus i mit arbejde; jeg har dog set mange japanske kunsthåndværkere i arbejde, så jeg vil dele det, jeg har lært. Der er også en ny bog, der er udkommet nu fra Carol Stangler. Den hedder The Craft and Art of Bamboo (Lark Books, ISBN: 1579901913), og den dækker mange af de spørgsmål, der har at gøre med værktøj og procedurer. Jeg ved, at hun har interviewet familien Lingens, som er hegnsmagere.
Jeg bruger en afmalingspistol til at bøje bambus. De stykker, jeg bruger i haven, er ca. 3/4″ brede og ret stive. Jeg fører pistolen frem og tilbage (den vil brænde, hvis du holder den på ét sted) over et fire til fem tommer stort område — du kan faktisk mærke cellestrukturen bryde ned — øv dig så du kan kontrollere hvor meget og hvor skarp vinklen er. Der, hvor den køler af, bliver den. Hvis du prøver at bøje efter en lang tids iblødsætning, så er det der, hvor det tørrer, hvor det bliver. Masser af håndværkere, der laver et produkt, laver en jig (hovedløse søm i krydsfiner virker), som de kan slippe den varme (eller våde) bambus i. På den måde kan de producere identiske stykker…hvis de vil.
Mange japanske håndværkere bruger en varmekilde (kogende bad for nogle, gasovn for andre, hibachi for mange) for at hjælpe med at fjerne den olie, der er i bambus. De ruller bambussen over (eller i) varmekilden og tørrer hele tiden overfladen af med en ren klud, lidt ligesom når de stripper møbler. Bambussen skal bevæge sig hele tiden, ellers opstår der pletter. Olien fjernes for at gøre bambussen mindre indbydende for insekter, for at hærde den og stabilisere farven. Lufttør efter – bambus er trods alt en plante og elsker at få skimmelsvamp osv.
De fleste kunsthåndværkere høster bambus, når det er mellem to og fem år gammelt. Vævet er for blødt før to år, og det begynder at blive forringet efter fem (nogle bøger siger syv). Nogle håndværkere (især til hegn, arbejdskurve osv.) bruger bambus grønt. For produkter af høj kvalitet er bambussen ældet. Tørres i solen, opbevares, olie fjernes, lufttørres.”
Q. Hvordan kan jeg fortælle verden om mit vidunderlige bambusprodukt?
Jamen, hvis du er medlem af ABS, bedes du sende oplysninger om det, du sælger, eller den service, du leverer, til redaktøren af ABS’s artskildeliste. Tag et kig på den nuværende leverandørkildeliste og send den samme slags oplysninger om din virksomhed. Hvis du ikke er medlem, bedes du overveje at melde dig ind i ABS og støtte vores indsats.