6 sunde fødevarer der bekæmper infektioner

Min krop er et tempel, siger mange mennesker. Det de mener er, at de lever for at respektere deres krop og passe på den, som om den er noget helligt. Tja, hvis du skulle tænke på din krop som et tempel, ville immunforsvaret være dens mure. Hvor robuste og tykke de end måtte være, har de brug for løbende vedligeholdelse for at afværge angreb, som i dette tilfælde ville være infektioner.

Hvis væggene ikke bliver plejet, kan templet (din krop) smuldre af de skader, som den fremmede hær (bakterier, patogener, vira) muligvis kunne påføre. Uanset om det ville være en øjeninfektion, madforgiftning eller en forkølelse – dit immunsystem skal være oppe og køre for at kunne forsvare kroppen. Du kan hjælpe det på mange måder, og en af dem er at spise sunde fødevarer, der bekæmper infektioner!

6 sunde fødevarer, der bekæmper infektioner

Fødevarer, der indeholder zink

Fisk, fisk og skaldyr, fjerkræ, lam, oksekød er et perfekt valg, når du leder efter noget, der kan øge dit zinkindtag. Hvorfor zink er vigtigt i kampen mod infektioner er, fordi det hjælper med at styrke dit immunforsvar. For eksempel er det afgørende for, at nogle immunceller fungerer korrekt, som f.eks. hvide blodlegemer. Hvis dine kostrestriktioner ikke tillader kødforbrug, kan du prøve bælgfrugter som linser og kikærter eller græskarkerner. Din krop lagrer faktisk ikke zink, så husk at spise rigeligt for at opfylde dit daglige behov.

Honning

Honning er elsket, ikke kun fordi det er sødt – det er faktisk en af de fødevarer, der bekæmper infektioner. Det er et naturligt antimikrobielt middel, hvilket betyder, at det bekæmper mikrober. De aktive enzymer i honning frigiver hydrogenperoxid, som er velkendt for at dræbe bakterier. Så prøv at søde din te med honning næste gang.

Yoghurt

Yoghurt er meget vigtig for en sund tarm, da den indeholder probiotika – de gode bakterier, der holder tarmen intakt. Du spørger måske, hvorfor yoghurt anses for at være en af de fødevarer, der bekæmper infektioner? Det er fordi en stor del af immunforsvaret befinder sig i fordøjelseskanalen. Yoghurtforbrug hjælper kroppen med at producere antistoffer, som er målrettet mod og angriber patogener. Husk dog at købe yoghurt, der er mærket til at indeholde levende og aktive bakteriekulturer. Ellers hjælper yoghurt måske ikke med at bekæmpe infektioner.

Garlic

Ja, ja, hvidløg får måske din ånde til at lugte dårligt … Men du skal ikke afskrive det lige nu. Hvidløgs aroma er nøglen til, hvorfor det anses for at være meget godt for immunforsvaret. Det er fyldt med svovlforbindelser, herunder allicin, som frigives, når hvidløg knuses eller tygges. Allicin er bredt kendt for sine antibakterielle og antivirale egenskaber. Den traditionelle måde at bekæmpe infektioner med hvidløg på er at spise det på tom mave, men at berige dine retter med det søde, søde hvidløg er også velkomment.

Citrusfrugter

Som vi alle ved, er citrusfrugter fyldt med C-vitamin, som er et fantastisk stof, der hjælper med at bekæmpe infektioner. Grunden til det er dens antioxidante egenskaber. C-vitamin bekæmper frie radikaler, der skader celler, herunder cellerne i immunsystemet. Derfor er indtagelse af citrusfrugter en fremragende måde at hjælpe din krop med at håndtere en infektion på. Hvis du ikke er fan af sur smag, kan du prøve at berige dine måltider med grønkål, blomkål eller rød peberfrugt – disse fødevarer er også en god kilde til C-vitamin.

Mørk chokolade

Mørk chokolade, der indeholder 70 % kakao og derover, er en fantastisk kilde til magnesium, og derfor anses det for at være en af de fødevarer, der bekæmper infektioner. Magnesium hjælper immuncellerne til at fungere mere effektivt; mere specifikt hjælper det hvide blodlegemer med at binde sig til patogener, så de kan fjernes. Desuden hjælper magnesium med at opretholde antistoffer intakte. Men husk, uanset hvordan du ser på det, at mørk chokolade er sødt, så indtag det med måde!

Vi bør alle spise flere fødevarer, der bekæmper infektioner!

I disse udfordrende tider er det særligt vigtigt at forsøge at hjælpe vores immunsystem, og en af de bedste måder at gøre det på er ved at indtage sunde fødevarer, der bekæmper infektioner. For at være ærlig har mange forskellige fødevarer forskellige virkninger, når det gælder vores helbred, og de fleste af dem er gavnlige.

Så for virkelig at holde dit immunforsvar intakt skal du prøve at indtage en række forskellige fødevarer – bliv ikke fikseret på de seks, der er nævnt her (selv om det er bevist, at de er yderst gavnlige). På den måde vil du sikre dig, at du får nok vitaminer, mineraler og næringsstoffer til virkelig at holde din krop og dit helbred i den bedst mulige form.

Kan du lide disse tips? Scroll ned for mere!