Hvordan vil du have din øl serveret? Forskellige mennesker kan lide deres øl med en bestemt smag. Nogle gange appellerer mundfølelsen af en øl ikke til folk. Derfor er de altid på udkig efter måder at gøre den mere tiltalende på. En kold, let drikkelig øl er en af de mest eftertragtede drikkevarer om sommeren. Der er forskellige måder at manipulere din øl på og give den den den smag, som du ønsker. Disse metoder får selv det billigste ølmærke til at smage bedre. Visse aspekter adskiller øl fra andre øl. For det første er klarheden, som ofte er afhængig af de anvendte filtreringsmetoder, en differentierende faktor. Tag for eksempel Big Berkey-vandfiltrene, som hjælper med at fjerne forskellige forurenende stoffer fra vandet.
Måder at forbedre smagen i øl
Der er mange måder at manipulere din øl på for at opnå den ønskede smag. Nogle kan gøres hjemme i dit hjem, mens andre er tilgængelige i lokale barer. Nogle restauranter og taprooms bruger forskellige måder at lave forskellige smagsvarianter til deres kunder og også få øl til at smage bedre.
1) Bland med citrus
Denne metode er ganske velkendt, især for dem, der elsker Corona eller Blue Moon. Grunden til dette er, at kombinationen af øllets bitre smag og enhver citrusfrugt er ganske tiltalende. Selvfølgelig ved enhver god kender, at det at blande citrus med mørk øl (medmindre det er en mørk lagerøl) normalt er en opskrift på en katastrofe.
2) Bland med salt
Denne metode kan virke lidt akavet, før du implementerer teknikken. Salt gør øllet sprødere, og i det lange løb kan det måske hjælpe dig med at nyde din øl bedre. Desuden kan nogle makrobryggerier også inkludere salt i bryggeprocessen.
3) Bland med sodavand
Denne metode er også ret almindelig blandt folk. Du kan få din øl til at smage bedre ved at inkorporere en lys sodavand. Grunden til at folk foretrækker kombinationen er på grund af den søde smag, plus at det ikke vil få kulsyreindholdet i øl til at forsvinde. Man kan også undlade at bruge rom og prøve at blande øl med en drik som Coca-Cola. For at få den rette smag i lettere øl kan man prøve at blande med Mountain Dew, Sprite og Ginger Ale for at få en pikant, spritny og sød shandy-agtig oplevelse. Match den rigtige øl med den rigtige sodavand, og du vil elske resultatet.
4) Bland med æblejuice
Æblejuice er sød, og øl er ret bitter. Det resultat, du får, når du blander den sure øl, og frisk juice, er kendt som en shandy. For at lave en shandy skal du tilsætte æblejuice til en øl i forholdet 1:1: Du kan blande et halvt glas af din alkoholholdige drik og derefter fylde den anden halvdel af glasset med æblejuice. Shandyen hjælper med at reducere gassen og også den uønskede syrlige smag i øl, hvilket vil gøre øllen temmelig ekstremt let at drikke (måske for let).
5) Campari og øl
Når du kombinerer den bitre smag i øl og den søde appelsinsmag i Campari, vil du få en fantastisk smagende drink. Smagen vil være tiltalende, selv når der er tale om en billig øl. For at gøre øllen endnu mere behagelig kan man tilsætte lidt lime. Tilsæt en dråbe Campari i det store glas med øl for at lave en cocktail. Tilsæt lidt mere Campari for at gøre øllen endnu lettere at indtage.
6) Tilsæt lidt Margarita Mix
En smule Margarita Mix tilsat til en øl vil gøre den til en beergarita. Den søde smag i margaritaen vil hjælpe med at lette den bitre smag i øllet. Forholdet, som du vælger at blande begge drikkevarer i, afhænger af den smag, du ønsker. Du kan vælge et forhold på 1:1 eller 2:3, hvor 2 er margaritaen, hvis du ønsker en stærkere drik. Du kan vælge at tilsætte margaritaen dråbe for dråbe, indtil den får den smag, du også ønsker.
Udover de ovenstående metoder er der masser af måder, hvorpå du kan få din øl til at virke bedre for dine smagsløg. En fremgangsmåde kan omfatte brugen af frosne jordbær, tomater og flere andre. Nyd dine nye ølsmag og del også disse måder til dine venner.