Har du nogensinde spist en snack og føler ingen tilfredsstillelse bagefter? Eller får du lyst til at spise, mens du stirrer ud i luften på arbejdet? Så er der en god chance for, at du har spist af en anden grund end at din krop har brug for næring. “Sult er din krops brændstofmåler”, siger Michelle May, M.D., forfatter til Eat What You Love, Love What You Eat og ophavsmand til Am I Hungry? Mindful Eating Program. “Tricket er at være opmærksom på signalerne for sult, før du spiser. Det er ligesom at tjekke din brændstofmåler, før du kører af motorvejen for at tanke.” Her er Mays trinvise proces til at gøre netop det:
Pause før du spiser
“Nøglen er opmærksomhed,” siger May. “Når du har lyst til at spise, skal du altid holde en pause i det øjeblik, hvor du har lyst til at spise og faktisk spiser.” Det er her, du finder ud af, om du er sulten eller bare keder dig, er træt, stresset eller tørstig. May siger, at du ikke nødvendigvis skal spise hver anden eller tredje time, som nogle eksperter foreslår – kun når du virkelig er sulten – men at du kan tjekke ind hver anden eller tredje time, hvis du har travlt og ofte glemmer at spise, indtil du er sulten. “Det er også farligt at lade din krop komme til det punkt, hvor du er sulten,” siger hun. “Dit blodsukker er superlavt, og alle afbalancerede kostidéer og nydelse ryger ud af vinduet, så du kan komme til at overspise.” Indstil eventuelt en alarm på din telefon.
Tjek efter sult-signaler
May anbefaler, at du placerer din knytnæve over din mave lige under brystbenet og tjekker efter signaler om ægte sult. “Tiltræk al opmærksomhed til dette område,” siger May. “Du skal kigge efter fysiske symptomer som sultfornemmelser, knurren og følelser af tomhed – eller om området føles fyldt eller strakt.” Hvis det er det førstnævnte, er du sandsynligvis virkelig sulten. Hvis det er det sidste, har du sandsynligvis lyst til noget andet end mad.
Før en krop-sind-hjerte-scanning
May siger, at du kan kigge på tre forskellige områder for at afgøre, om du har brug for at spise, eller om du bare har lyst til at spise: “Jeg anbefaler at lave det, jeg kalder en krop-sind-hjerte-scanning”, siger hun. Hvad angår kroppen, siger May, at du skal begynde at scanne fra top til tå og bare lægge mærke til de forskellige fornemmelser i din krop. Ofte kan spændinger, f.eks. i nakke og skuldre, være et tegn på angst eller stress, ikke på sult. Hvis din produktivitet er faldende, og du tænker på, hvad der er i pauserummet, eller hvor du skal spise dit næste måltid, er du sandsynligvis ikke sulten, men keder dig måske bare. Hvad hjertet angår, skal du lytte til dine følelser. Er du træt efter en sen aften i byen eller stresset over en deadline på arbejdet? Din uro kan fremkalde “hovedhunger”, siger May. “Gør det, før du begynder at spise,” siger hun. “Hvis du ikke er virkelig sulten, vil du begynde at spise og ikke føle dig tilfreds, hvilket får dig til at spise mere og mere.”
Address Your Needs (Beyond Food)
Hvis du nogensinde er usikker på, om du virkelig er sulten – og ved, at du ikke er helt udsultet – så prøv at løse andre problemer, før du spiser. Gå udenfor en tur rundt om blokken for at lindre stress, læg dig ned til en 20-minutters powernap, hvis du er træt, eller drik et glas vand for at forsøge at fjerne en vedvarende tørst. “Du har måske bare brug for et par øjeblikke til at centrere dig igen,” siger May. Hvis du, efter du har gjort dette, føler, at din sult er steget (eftersom du ikke har spist noget), kan du være sikker på, at det er din appetit, der skal behandles – og ikke et andet problem.
Mere fra Women’s Health:
Mindful Eating: Clean (Up) Your Plate
The Exercise That Could Help You Eat Less
The Simple Way to Eat More Mindfully