Hirseopskrifter er naturligt glutenfri kornretter, der faktisk er ret alsidige. Det har en mild nøddeagtig smag og kan tilberedes fluffy som ris, cremet som havregryn eller endda sprødt som granola. Det er sundt for hjertet og har et højt indhold af fibre, B-vitaminer, calcium, jern, kalium og protein. Det er på tide at tilføje hirse til listen over fødevarer, du skal prøve, og her er 12 lækre hirseopskrifter til at komme i gang.
Smoky Millet Pinto Bean Patties // Spis dem med en gaffel, eller læg dem på en bolle, men uanset hvad, så smør disse patties fra Veggie Inspired med din yndlings BBQ-sauce og nyd dem.
Morgenhirsegrød // Denne trøstende skål med cremet grød fra Tasting Page giver mig lyst til at hygge mig med et tæppe og slappe af.
Hirsefritter // Prøv disse glutenfri friturestegt fra Well and Full på en salat eller i en wrap med hummus.
Vegansk Shepherd’s Pie w/ Cauliflower Millet Mash Crust // Et sundt twist på klassisk comfort food fra Dianne’s Vegan Kitchen.
Apple Pie Spiced Mixed Grain Hot Breakfast Cereal //Glutenfri fuldkorn, friske æbler, varmende krydderier som kanel, muskatnød og ingefær og en smule sødme samles til denne hyggelige morgenmadsskål fra Veggie Inspired.
Panzanella m/ Hirse // Klassisk brødsalat fra Contentedness Cooking med tilsatte næringsrige ingredienser.
Citronhirse m/ Kikærter & Dild // En lys og livlig one pot-ret fra Veggie Inspired, der nemt kan samles. De friske urter og citronen giver virkelig liv til denne ret, mens den nøddeagtige hirse og de kraftige kikærter holder den mættende og trøstende.
Vegansk hirse-sushi // Hirse er lettere og luftigere end ris og gør sammen med ristede rodfrugter denne sushi fra Vegan Sandra til noget helt særligt.
Chewy Blueberry Millet Quinoa Snack Bars // Disse barer fra Blissful Basil er perfekte til morgenmad eller snack og er fyldt med vigtige næringsstoffer.
Easy Pumpkin Soup w/ Millet // Happy Kitchen. Rocks bringer os sæsonbestemt comfort food serveret i søde små græskarskåle.
Millet Porridge w/ Cranberries and Quince // Efterårets smagsoplevelser mødes i denne cremede morgenmadslækkerbisken fra Vegan Heaven.
Millet Black Bean Patties // Disse glutenfri patties fra Veggie Inspired er sprøde udenpå og cremede indeni, og de har masser af smag. Krydret chipotlesauce og ananas-afokado-salsa er perfekte ledsagere.
Jeg håber, du nød disse hirseopskrifter. Hvilken en er du mest spændt på at prøve først?