Hvis jeg dater nogen, ved jeg, at jeg er begyndt at kunne lide dem, når jeg får lyst til at invitere dem på middag. Madlavning er et af mine kærlighedssprog, og der er ingen bedre måde at vise nogen, at jeg føler stærkt for dem, end ved at lave et lækkert hjemmelavet måltid. Hvor gammeldags det end lyder, så nyder jeg faktisk at lave mad til dem! Hvad der er mindre sjovt, er den kvaler, jeg oplever på forhånd, når jeg prøver at finde ud af, hvad jeg skal lave. Det ideelle måltid er trøstende, solidt, velsmagende og let at tilberede. Det skal se nogenlunde ud som de opskrifter, der er vist her. Nogle af disse retter har jeg faktisk lavet til en særlig person i mit liv, og tro mig – de var imponerede! Uanset om du laver mad til din kæreste eller din far, kan du ikke gå galt i byen med en af disse 10 idiotsikre date night-retter.
Bistrobøf med kærnemælksløgringe
Gentl & Hyers / Bon Appétit
Da jeg ringede til min veninde i panik over, hvad jeg skulle lave til en ny bejler, tøvede hun ikke. Hun sagde simpelthen: “Bon Appetit’s bistrobøf med løgringe”. Hun havde ret: Denne ret er en bøfelskers drøm, og de hjemmelavede løgringe er så sjove. Hvornår har han sidst fået hjemmelavede løgringe? Svaret er måske aldrig.
Patty Melt
Det hyggelige forklæde
En anden ret, som din date sikkert ikke har fået hjemmelavet i lang tid? En patty melt. Gør din gourmet med tykke skiver surdejsbrød, sauterede shiitake-svampe, karamelliserede løg og Havarti-ost ved hjælp af denne opskrift fra The Cozy Apron.
Spaghetti og kødboller
The Kitchy Kitchen
Jeg har aldrig mødt nogen, der har sagt nej til en tallerken med klassisk spaghetti og kødboller. Denne nostalgiske ret fra The Kitchy Kitchen er en konsekvent publikumsfavorit. Hvis du er sammen med en italiensk hingst, skal du sørge for at smage dobbelt på saucen. Du vil have, at den skal være bedre end hans mors!
Lammekoteletter
Taste Food Blog
Lammekoteletter er fingerspiddende gode, men de bedste kræver marinering på forhånd. Køb lammekoteletterne i denne opskrift fra TasteFood aftenen før din date, og lad dem bade natten over i hvidløgs- og rosmarinblandingen. Når han eller hun ankommer, skal du blot smide dem på en grillpande og så er det bare at gå i gang. Server med arveligt tomat, burrata-salat og sprødt brød.
Orange-sesam-grillet laks
Ananas og kokos
Holder din S.O. øje med taljemålet? Server et sundt fad med appelsin sesam grillet laks. Denne asiatisk inspirerede opskrift på laks fra Pineapple and Coconut anrettes på en seng af klistrede ris med sauterede løg, zucchini og peberfrugter. Delish!
Salami-salat
Tesco Real Food
Når jeg spurgte en gift kæreste, hvilken ret der vandt hendes mands hjerte, sagde hun: “Det er lidt mærkeligt, men jeg lavede en salat med salami til ham i starten af vores forhold, og han syntes, det var det mest geniale i hele verden.” Det er fordi det er genialt! Alle fyre har prøvet en salat med bacon, men det er nok de færreste, der har prøvet en salat med salami, ikke sandt? Værsgo: Blæs ham med denne opskrift fra Tesco!
Oksekødstacos
Allison+Partners PR
Malet oksekød i en sprød taco med revet salat, cheddarost og creme fraiche? Ja, tak! Denne barndomsfavorit fra News for Chews vokser op med hjemmelavede sprøde tacoskaller og en duftende tomatbaseret oksekødsblanding. Hvis du har tid, så pisk en portion guacamole og margaritaer til at starte måltidet.
Stegt kylling
Eva Kolenko / Bon Appétit
Der findes ikke nogen ret, der er helt som stegt kylling. Den er altid lækker og næsten umulig at ødelægge. Det bedste ved denne opskrift på stegt kylling fra Bon Appétit er, at den fylder dit hus med den mest lækre duft.
Risskål med blomkål og ristede kikærter
Den første mad
Hvis du er forelsket i en veganer, så lav en risskål med blomkål og ristede kikærter. Risene i denne smarte opskrift fra The First Mess er faktisk fintmalet blomkål.
Klassiske cheeseburgere
Peden + Munk / Bon Appétit
Alle elsker burgere, og når det kommer til burgere, kan du ikke gå galt i byen ved at tage et eksempel fra Bobby Flay. Hans opskrift på traditionelle cheeseburgere er skruet op i en højere enhed med en hurtig hjemmelavet slaw, chipotle ketchup og kartoffelchips. Ja, kartoffelchips. Du må ikke udelade dem – de gør denne burger!