Floridský bílý králík byl přijat jako plemeno ARBA v roce 1967. Původcem plemene byl rozhodčí ARBA Orville Miliken. Zkřížil albína holandského, albína polského a malého, ale „typického“ novozélandského bílého a postupnou selekcí a liniovou plemenitbou vytvořil kmen kompaktních zvířat.
Floridský bílý byl vyšlechtěn s cílem poskytnout menšího králíka pro laboratorní použití a poskytnout malého masného králíka s dobrou užitkovostí a příznivým poměrem výbavy pro osobní spotřebu dnešních domácích chovatelů.
Mají kompaktní tělo s pevným masem, malými kostmi, malou hlavou a malými tlapkami, vynikající konverzi krmiva na maso a téměř 65% poměr masa ke kosti. To znamená, že při zpracování vzniká jen velmi málo odpadu.
Floridské bílé je také vynikající výstavní zvíře. Standard dokonalosti floridské bílé, který je k dispozici u ARBA, popisuje bodový systém používaný pro hodnocení floridské bílé. Při předvádění floridského bílého se bere v úvahu především tělo nebo typ, za který se uděluje 65 bodů, i když za kondici králíka, která by měla zahrnovat pevné maso a srst, se uděluje 35 bodů.
Srst je bílá s dobrou hustotou a strukturou, mají kompaktní, masité tělo, krátký krk a malou hlavu. Ideální hmotnost seniora pro toto plemeno je 5 kg, přičemž přijatelné rozmezí je 4-6 kg, zatímco junior váží 2,25-4,5 kg.
Floridští bílí jsou obecně učenliví, dobromyslní, mírní a uvolnění králíci. Toto plemeno je obecně odolné a zdravé. Jeho průměrná délka života je 5 až 8 let.
.