Como Fazer Extrato de Limão

Extrato de Limão é uma ótima maneira de adicionar sabor aos seus alimentos.

Embora seja caro de comprar, é fácil e barato fazer extrato de qualidade em casa. É ótimo ter à mão e um pouco vai muito longe.

Em Israel você pode encontrar limões em praticamente todos os lugares.

É comum ter pelo menos uma árvore plantada no seu quintal, se você tiver uma ou forrar calçadas públicas. Sem mencionar os pomares deles você passa na rodovia.

A primeira casa onde minha família viveu depois de se mudar para Israel tinha um grande limoeiro.

Eu estava sempre à procura do que fazer com eles, mas no fim, todos eles foram para o sumo de limão.

Depois de serem espremidos eu via as cascas que sobravam e com elas eu podia fazer algo. Então, comecei a olhar para isso.

Descobri que podia usá-lo para raspas ou para fazer extrato de limão.

Depois de se moverem, tinham dois limoeiros patéticos. Um que não tinha frutos e outro que tinha e morreu antes do amadurecimento.

Fiquei muito decepcionado até que alguém apontou que havia uma rua não muito longe de nós alinhada com limoeiros.

Porque estes são propriedade pública, não só qualquer um podia levar, mas se ninguém o fizesse, iria para o lixo.

Eu voltei mais tarde nesse dia com dezenas de limões orgânicos.

Tinha finalmente (mais do que) o que precisava para fazer uma chávena de extracto de limão puro pelo custo de uma chávena de vodka.

Normalmente esta quantia custaria desde $12 pelo material barato até $30 por um bom.

Extracto de menta é igualmente fácil de fazer e são extracto de baunilha e extracto de laranja.

Puro Extrato de Limão Dica

Você não precisa de uma vodka de ótima qualidade, mas é preferível ter uma qualidade decente. Como cozinhar com vinho, use o que você beberia.

A menos que você seja um snob de vinho ou vodka que seja. Então usa o que eu beberia.