Não é segredo que a fast food, embora saborosa, não é, no geral, saudável. Na verdade, comer fast food pode afectar negativamente muito mais do que a sua cintura. Os investigadores descobriram que uma dieta rica em fast food – e os seus componentes essenciais como as gorduras más, sódio e açúcar – podem ter efeitos no seu cérebro, nos seus ossos e no seu humor. Então o que acontece se você parar de comer fast food?
Yep, estamos falando de desistir de uma vez por todas.
Lucky for you, nós arredondamos para cima sete coisas que você pode esperar acontecer com o seu corpo quando você parar de comer fast food.
O seu jeans vai caber melhor.
A comida rápida é embalada com sódio, e você pode facilmente consumir a maior parte da sua ajuda de custo em uma única refeição. No McDonald’s, uma Libra Dupla com Queijo e batatas fritas médias contém 1.630 miligramas de sódio, enquanto um Quiznos 8″ de Frango com Mesquita tem 2.230 miligramas. A American Heart Association recomenda não mais de 2.300 miligramas por dia, caminhando para um limite ideal de não mais de 1.500 miligramas, para que você possa ver como estas refeições não estão lhe ajudando.
Veja, o corpo lida com este influxo de sal segurando-se na água para manter o equilíbrio adequado de sódio no corpo. É aí que você experimenta inchaço. Pare de comer fast food e observe o inchaço diminuir, permitindo que o seu jeans caiba melhor.
Você diminui o risco de doença cardíaca.
Comer fast food mais de duas vezes por semana faz com que você tenha 1,5 vezes mais probabilidade de desenvolver doença cardíaca do que as pessoas que raramente ou nunca a comem, um estudo publicado na revista Circulation encontrado. A culpa é do alto teor de gordura e sódio do fast-food. Na verdade, se os americanos reduzissem a ingestão de sódio, haveria menos 120.000 casos de doença cardíaca, menos 66.000 acidentes vasculares cerebrais e menos 99.000 ataques cardíacos por ano, de acordo com o British Medical Journal.
Você melhora sua memória e capacidade de aprender.
Também não são apenas os anos de dependência da comida frita destes restaurantes que irão afetar seu corpo. Ratos que comeram uma dieta de junk food mostraram perda de memória e falta de capacidade cognitiva após apenas uma semana, de acordo com um estudo publicado na revista Brain, Behavior, and Immunity. Desculpe quebrá-lo para você, mas esses efeitos também se estendem aos humanos.
Pesquisadores da Universidade de Saúde e Ciência do Oregon compararam os níveis de gordura trans no sangue das pessoas ao seu volume cerebral através de RM. Eles descobriram que as gorduras trans realmente encolhem sua matéria cinzenta, substituindo as gorduras boas em suas membranas e afetando sua capacidade de funcionamento. Sim, fast food pode fritar o seu cérebro.
Sua disposição melhora.
Pense que um Whopper com queijo é um alimento reconfortante? Pense novamente. Comer fast food está associado a uma maior taxa de depressão, e o risco fica maior quanto mais se come fast food, um estudo publicado na revista Public Health Nutrition encontrado. A razão pode estar num estudo separado publicado na revista Cérebro, Comportamento, e Imunidade: Pesquisadores da Escola de Saúde Pública de Harvard descobriram que as mulheres que fizeram uma dieta rica em alimentos que provocam inflamação – como refrigerantes, carboidratos refinados, carne vermelha e margarina – tinham um risco 41% maior de depressão durante 12 anos, em comparação com as mulheres que faziam uma dieta rica em inflamações, como gorduras saudáveis, vegetais, café e vinho. Então, tudo bem, esse café preto da McCafe tem um passe.
Você reduz o risco de diabetes.
Comendo uma dieta rica em gorduras saturadas e/ou trans, fast food!- pode levar à resistência à insulina, uma condição na qual o corpo libera mais e mais açúcar no sangue. Com o tempo, isto pode levar a um aumento de peso e a um risco muito maior de diabetes tipo 2. De facto, comer regularmente fast food duplica as hipóteses de desenvolver resistência à insulina, segundo um estudo publicado no The Lancet.
RELATED: Inscreva-se na nossa newsletter para receber receitas diárias e notícias alimentares na sua caixa de correio!
Você fica com ossos mais fortes.
As batatas fritas deliciosamente salgadas podem ter efeitos a longo prazo pouco apetitosos: O consumo excessivo de sal está associado a hipertensão arterial, derrames e redução da função renal, de acordo com pesquisadores da Universidade de Stony Brook. E, como se o impacto negativo no seu coração, cérebro e rins não fosse suficientemente mau, alguns estudos sugerem que o sódio também afecta os seus ossos ao competir no seu corpo com o cálcio.
Então o que é que isto significa exactamente? Bem, quanto mais sódio você ingere, mais cálcio o seu corpo perde através da sua urina. Isso pode levar à desmineralização óssea e a uma diminuição da massa óssea, o que aumenta o risco de osteoporose e quebra. Essencialmente, saltar a comida rápida deixa-o com ossos mais fortes!
Você tem mais energia.
A comida rápida é rica em açúcar, e espreita em itens de menu que não soam remotamente doces. Wendy’s Apple Peca Chicken Salad tem 23 gramas de açúcar – e uma salada é suposto ser uma boa escolha a fazer! Quando você consome uma grande quantidade de açúcar refinado e carboidratos simples, o pâncreas segrega insulina para manter o seu açúcar no sangue baixo. Como a fast food não contém carboidratos complexos suficientes para lhe dar energia duradoura, os seus níveis de açúcar no sangue caem pouco depois de acabar de comer, deixando-o cansado, e desejando outra dose rápida de energia de mais açúcar e carboidratos junky. Quando você parar de comer fast food, você vai se sentir melhor, pois não vai ficar grogue e lidar com esses acidentes.