Introdução
O ovo humilde é um alimento saudável e versátil nesta Terra. Como é um alimento popular, pode haver várias vezes quando se tem restos de pratos com ovos. Refrigerá-lo e reaquecê-lo no dia seguinte é um pouco complicado. No entanto, é uma das maneiras que pode salvá-lo da culpa de jogar sua preciosa comida fora. Neste artigo vamos falar sobre a segurança de reaquecer duas variedades de ovos, ou seja, ovos cozidos duros e mexidos.
Sobre ovos cozidos duros
Ovos cozidos duros são muito comumente consumidos em casas. São pequenos, convenientes para preparar e transportar, e também duram um mínimo de sete dias dentro da geladeira. Ovos cozidos duros, quando consumidos à temperatura ambiente ou fria, não causam danos à pessoa.
A parte complicada é quando você quer reaquecê-lo para torná-lo um pouco macio e quente para comer. Reaquecer um ovo cozido é seguro quando você o faz da maneira correta. A primeira coisa que você precisa evitar é usar um microondas para este procedimento.
Por que não é permitido o microondas para reaquecer um ovo cozido?
O microondas é uma das formas mais fáceis, convenientes e rápidas de reaquecer qualquer alimento. Muitas mulheres estão curiosas em saber por que não é permitido o Microwave reaquecer um ovo cozido. O uso do microondas para este fim pode levar a um perigo. Há uma ameaça de explosão do ovo durante o reaquecimento.
Devido à presença de umidade no ovo, um ovo cozido é propenso a explodir quando reaquecido no microondas. Essa umidade cria o vapor dentro da gema. A casca do ovo impede que ele aumente de tamanho durante o reaquecimento dentro do microondas.
Quando você remove a casca, como no caso de um ovo cozido, ele explode. Você pode até ver pedaços de ovo espalhados pelo chão da sua cozinha. Portanto, se não for no microondas, então qual é a outra maneira de reaquecer um ovo cozido com segurança?
O método certo para reaquecer um ovo cozido
Para evitar passar o seu tempo a limpar o chão da cozinha, é aconselhável aprender o método seguro e não explosivo para reaquecer o seu ovo cozido. Tudo o que você precisa fazer é colocar todos os ovos cozidos que você quer aquecer, dentro de uma tigela à prova de calor.
Você precisará derramar um pouco de água fervente até que o ovo fique completamente submerso. Agora cubra-o com uma tampa. Espere por cerca de 10 minutos. Agora retire a tampa, rache, descasque a casca e coma-a. Tão simples como isto. Não há risco de confusão e explosão.
Reaquecer um ovo mexido
Deixe-nos agora aprender o procedimento certo para reaquecer seus ovos mexidos para que eles mantenham sua maciez e não fiquem emborrachados.
A primeira e principal dica é que você não deve permitir que o ovo fique dentro da geladeira por um longo tempo. É inseguro mantê-los dentro da geladeira por mais de 4 dias depois de cozinhá-lo pela primeira vez. Se você achar que os ovos envelheceram, descarte-os então e aí.
A segunda coisa que você deve ter em mente é garantir que os ovos mexidos que sobram sejam mantidos dentro do corpo da geladeira. Algumas pessoas guardam-nos nas prateleiras presentes na porta. Isso pode fazer com que seus ovos se tornem rapidamente obsoletos.
A maneira mais segura de reaquecer os ovos mexidos é o método de fogão. Este procedimento leva um pouco mais de tempo e efeito do que o microondas, mas garante-lhe o mais alto nível de segurança. Abaixo mencionamos alguns passos que você precisa executar no momento de reaquecer ovos mexidos usando o fogão.
- Pega uma frigideira. Mantenha-o no fogão em fogo médio-alto.
- Adicionar óleo ou manteiga.
- Adicionar ovos mexidos na frigideira. Mexa com frequência. Agora, se você encontrar algum líquido saindo do ovo, jogue-o fora da frigideira.
- Quando estiverem quentes, retire todos os ovos da frigideira. Transfira-os para um prato. Sirva rapidamente para evitar o crescimento de bactérias.
Posso reaquecer os ovos mexidos em uma frigideira de microondas?
Microondas é a maneira mais fácil, rápida e comum de reaquecer os ovos mexidos. Aqui estão alguns passos seguros de reaquecimento definidos abaixo:
- Derramar ovos mexidos numa tigela segura para microondas.
- Tomar uma embalagem de plástico para selar a tigela.
- Microondas os seus ovos durante 20 segundos. Descarte qualquer excesso de líquido presente na tigela.
- Continue mexendo os ovos a intervalos regulares. Quando você achar que seus ovos estão quentes, isso indica que você deve retirá-los e comê-los.
- Você pode até adicionar vegetais frescos, ou queijo para fazer uma refeição novinha em folha.