Feijões Canellini, Great Northern e Navy são frequentemente confundidos um pelo outro – mas felizmente, não importa qual feijão você escolher, você vai acabar com um prato saboroso! Estas variedades de feijão branco podem ser intercambiáveis em receitas. Aqui está um guia rápido.
- Os grandes feijões do Norte têm o dobro do tamanho dos feijões da Marinha e têm um sabor suave e textura em pó.
- Os feijões da Marinha dos EUA receberam o seu nome actual porque eram um alimento básico da Marinha dos EUA no início do século XX. Estes feijões suaves, densos e suaves são populares no Reino Unido e nos Estados Unidos e são usados em receitas de feijão cozido.
- O feijão cannellini também é conhecido pelos nomes de rim branco e fazolia e é muitas vezes confundido com o Grande Norte. Este feijão de textura lisa cozinha até obter uma consistência cremosa e sabor a nozes. É um favorito no centro e sul da Itália, particularmente na Toscana. Este feijão é ótimo em pratos de massa e sopas.
Nossa biblioteca de receitas tem uma grande variedade de receitas de feijão branco para você experimentar. Aqui estão apenas algumas!
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Pão de Banana com Feijão Branco Pão de Banana 
Code com Puré de Batata com Chouriço e Feijão Branco
Feijão Branco e Vieiras Seared Scallops
Bolo de Feijão de Abóbora
Panecas