O culto do Cupcake ATM Sprinkles lança uma ampla rede, entrançando os amantes de sobremesas famintos em todo o país com seus doces disponíveis mesmo às 2 da manhã. A cadeia de cupcakes já conta com 11 ATMs e terá 14 até o final de 2016.
Em agosto a cadeia de cupcakes decidiu expandir seus horizontes de massa com sua primeira ATM de cupcakes autônoma, no campus da Universidade do Sul da Califórnia. Eles estão usando este como um teste para ver se conseguem maximizar as vendas em uma área de alto tráfego onde não têm espaço e orçamento para construir uma grande padaria. É um modelo de negócio inovador – e certamente bate que Snickers bar empurrou pela garganta abaixo no seu caminho para o espanhol 101.
Aqui está uma visão interna de como funciona o ATM.
Os padeiros chegam antes das 2 da manhã para começar a assar para o dia. Aqui está o cupcake mais popular: bolo de veludo vermelho com cobertura de cream cheese. Vejam só!
Cada bolo é colocado numa caixa individual e colocado no multibanco. Uma ATM pode conter 400 a 800 cupcakes, mas a Sprinkles diz que raramente os enche até a borda, preferindo reabastecer várias vezes por dia para garantir que os cupcakes tenham um sabor fresco. Aparentemente, cada caixa eletrônico pode passar por 500 a 1.000 cupcakes por dia. Adoraríamos mostrar-lhe como é o interior do multibanco, mas a Sprinkles diz que esta informação é proprietária e SECRET. Pense num braço robótico gigante que aspira a caixa e a move através da máquina até à caixa de recolha do cliente, depois coloca-a na janela, que se abre quando há um cupcake. A Sprinkles trabalhou com especialistas da indústria durante um ano e meio para desenvolver esta tecnologia. “É simples, mas de alta tecnologia, devido à natureza frágil dos cupcakes”, disse a vice-presidente de marketing Nicole Schwartz.
O cupcake ATM na verdade não faz cupcakes”. Então alguém de uma padaria Sprinkles no centro de L.A. tem que levá-los pela cidade até o campus da USC. Não é exatamente o melhor uso de tecnologia, tempo ou trabalho manual, mas até melhorarmos na tecnologia alimentar, isso terá que fazer.
Muita gente faz a peregrinação aos caixas eletrônicos a cada dia. Nos outros locais, que são adjacentes a uma padaria, muitas vezes não há fila para ir INSIDE à padaria, mas uma longa fila para usar o caixa eletrônico. Os horários mais movimentados são quando a padaria está fechada: à noite e de manhã cedo.
Sprinkles diz que na verdade tinha que fazer a versão 2.0 para permitir que um cliente comprasse 4 cupcakes de cada vez, uma vez que as pessoas corriam pelos ecrãs uma e outra vez para GET MORE CUPCAKES. (Foto cortesia do usuário Flickr The All-Nite Images)
Telas de eventos guiam você pelo processo de escolha e compra do cupcake.
A caixa está aqui! A caixa está aqui! (Foto cortesia do usuário Flickr Urban Sea Star)
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Feliz alunos da USC. Não fotografado: plantação de rosto no cupcake.