Que plano alimentar funcionará com o seu estilo de vida e o ajudará a perder peso? U.S.News & World Report tem muitos conselhos com os seus últimos rankings de dieta. Maximilian Stock Ltd./Getty Images hide caption
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Que plano de alimentação irá funcionar com o seu estilo de vida e ajudá-lo a perder peso? U.S.News & World Report tem muitos conselhos com seus últimos rankings de dieta.
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Se você está procurando por um plano de dieta que se adeque ao seu estilo de vida, uma nova lista de rankings de U.S. News & World Report tem você coberto.
A maioria dos dieters estão familiarizados com planos comerciais como Weight Watchers e Jenny Craig – ambos continuam a fazer a lista da revista para as principais dietas. Mas uma gama de opções oferece novas abordagens, incluindo a dieta MIND, a dieta Eco-Atkins (uma dieta à base de plantas, estilo Atkins-) e a dieta Ornish – que está no topo da lista para a saúde do coração.
A lista de classificação anual inclui 38 dietas diferentes, todas avaliadas por um painel de médicos, nutricionistas e outros profissionais de saúde. “Cada perfil é um olhar exaustivo sobre o que é estar em cada plano”, diz Angela Haupt, editora-gerente assistente de saúde da U.S. News.
As dietas são classificadas em categorias, de “dietas mais fáceis de seguir” a “melhores dietas em geral” a “perda de peso mais rápida”.
A dieta Eco-Atkins faz o corte na categoria de perda de peso mais rápida. A dieta foi desenvolvida por um cientista de nutrição da Universidade de Toronto. “É uma rotação à base de plantas na dieta Atkins. Ela requer que 31% das calorias diárias sejam provenientes de proteínas vegetais, 43% de gorduras vegetais e 26% de carboidratos”, explica Haupt.
A alegação é que os diâmetros podem perder 3,5 quilos por mês, enquanto melhoram os níveis sanguíneos de triglicérides, colesterol e pressão arterial. “Os nossos especialistas dizem que é superior ao Atkins e bom para a perda rápida de peso, mas pode ser difícil de seguir, uma vez que a orientação é escassa. Você está em grande parte por conta própria, o que pode deter algumas dietas”, diz-nos Haupt.
Outras dietas centradas nas plantas que estão em alta incluem a dieta Ornish, com base no plano desenvolvido pelo Dr. Dean Ornish. Esta abordagem da dieta é tocada como uma forma de reverter a diabetes e as doenças cardíacas. A dieta subiu um degrau da lista de 2016. Ela enfatiza frutas, vegetais, grãos integrais, legumes, produtos de soja, lácteos sem gordura, bem como algumas “gorduras boas que contêm ácidos graxos ômega-3”, de acordo com uma descrição no site da dieta.
A dieta mediterrânea também retém um ponto alto. Como os revisores explicam no perfil da dieta: “Não existe ‘uma’ dieta mediterrânica. Os gregos comem de forma diferente dos italianos, que comem de forma diferente dos franceses e espanhóis. Mas eles compartilham muitos entendimentos comuns”
Uma pirâmide de dieta mediterrânea amigável ao consumidor foi desenvolvida pela Oldways, uma organização sem fins lucrativos em Boston, trabalhando com pesquisadores da Escola de Saúde Pública de Harvard. Os revisores do U.S. News salientam: “O segredo não tão surpreendente é um estilo de vida activo, controlo de peso e uma dieta baixa em carne vermelha, açúcar e gordura saturada e alta em produtos, nozes e outros alimentos saudáveis”. Outro bónus: Um pouco de vinho tinto com refeições não é desaprovado.
Se manter o seu noggin afiado é uma alta prioridade, a dieta MIND – que está classificada no nº 3 na lista das Melhores Dietas Globais – combina a abordagem da dieta DASH (que foi originalmente concebida para ajudar as pessoas a controlar a tensão arterial elevada) e a dieta mediterrânica.
De acordo com os revisores de notícias dos EUA, a MIND – que foi desenvolvida por pesquisadores do Rush University Medical Center, em Chicago – concentra-se nos alimentos que influenciam a saúde do cérebro.
Então, quais são algumas mudanças em relação ao ranking do ano passado de Melhores Dietas? A dieta vegan subiu para o nº 16 na lista geral das Melhores Dietas. (Ano passado foi o No. 21.) E SlimFast caiu de No. 15 na lista de Melhores Dietas Globais para No. 20. Duas outras dietas que escorregaram no ranking: Atkins caiu na lista das Melhores Dietas para Perder Peso, e o Maior Perdedor também escorregou na categoria das Melhores Dietas para Comer Saudavelmente.
A palealeta de dietas mantém-se. Está em 36º lugar entre 38 na categoria Melhores Dietas Globais. Os principais golpes contra ela: Os revisores dizem que o corredor de produtos e o balcão de carnes tendem a ser caros, e a dieta pode ser difícil de seguir enquanto se come fora. Os revisores observam que as dietas precisarão se acostumar a pedir sanduíches sem pão e pular muitos outros itens do cardápio que contenham grãos e laticínios. Também notado: O álcool não faz parte de uma verdadeira dieta paleo.
Porquê as mudanças de rankings? “Os nossos especialistas revisaram e reorientaram cada dieta, e os seus resultados variam a cada ano com base nas mudanças de programas, novas pesquisas e evolução geral do pensamento no espaço da dieta e nutrição”, diz-nos Haupt.