Agosto 13, 2020 | Partilhar:
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Vocês vieram ao sítio certo se procuram refeições saudáveis no congelador.
Como especialistas em refeições congeladas (e auto-proclamados “evangelistas de cozinha congelada”), publicámos DOIS livros de receitas de refeições congeladas, tivemos receitas de refeições congeladas em destaque na Hallmark Home & Família, People Magazine, e muitos outros meios de comunicação social.
Sabemos o que faz uma óptima refeição congelada e depois de testar centenas e centenas de receitas ao longo de 10 anos, reduzimos o melhor das melhores refeições congeladas saudáveis para si.
As nossas receitas de refeições congeladas são fáceis, feitas com ingredientes alimentares reais, e deliciosas. Vocês vão querer piná-lo, meus amigos!
Disclaimer: Alguns dos links neste post são links de afiliados. Somos participantes do Programa de Associados da Amazon Services LLC, um meio de ganharmos taxas através de links para a Amazon.com e sites afiliados. Aqui está nossa divulgação completa.
Por que devo fazer refeições congeladas?
O cozimento congelado transformou a maneira como nós mercearias, cozinhamos, e comemos nos últimos 10+ anos. Estivemos ambos em Freezer Clubs por muitos anos enquanto os nossos filhos eram jovens. Hoje, cozinhamos e congelamos a granel todas as semanas por nossa conta. Pela nossa experiência, preparar refeições saudáveis no congelador tem tantos benefícios:
- Poupa dinheiro ao comprar a granel e evitar comer fora.
- Cortar a tempo na cozinha preparando refeições com os mesmos ingredientes de uma só vez. Cozinhar carne moída? Picar legumes? Fazer sopa? Porque não duplicar ou triplicar e depois utilizar o congelador? Você economiza tempo na preparação e limpeza.
- Ajuda-o a comer refeições saudáveis e deliciosas em casa regularmente.
- Reduz o stress do jantar enquanto junta a sua família à volta da mesa. É disto que se trata realmente a cozinha no congelador!
O que é considerado uma refeição saudável no congelador?
Nessas 70+ receitas de refeições saudáveis no congelador abaixo, verá a nossa verdadeira filosofia alimentar representada. Não se trata de dietas, comer alimentos com baixo teor de gordura ou cortar grupos de alimentos.
Tratamos de cozinhar comida saborosa e caseira e comer tudo com moderação. Também somos sobre cozinhar com o maior número possível de ingredientes não processados, orgânicos e/ou locais, incluindo uma variedade de:
- vegetables and fruit
- whole grains
- carnes locais, orgânicas e/ou alimentadas com erva (é por isso que somos grandes fãs de Butcher Box*)
- gorduras saudáveis (i.e. azeite de oliva, óleo de abacate, óleo de coco, manteiga de grama e laticínios orgânicos)
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Fazendo simplesmente refeições caseiras para a sua família, você está cortando muitas gorduras trans de sódio, açúcar, carboidratos simples e prejudiciais que vêm de fast food e alimentos de conveniência comprados em lojas. Você controla o que vai na sua comida. Além disso, estará motivado a agarrar o que está à mão em vez de sair para comer.
Qual é a melhor maneira de armazenar refeições congeladas?
A melhor maneira de armazenar e guardar uma refeição congelada é em qualquer método que impeça o ar de chegar aos alimentos. Depende realmente da receita! Se você quiser mais detalhes sobre como congelar corretamente os alimentos, nós escrevemos um post inteiro sobre as 5 melhores maneiras de embalar e armazenar as refeições congeladas.
Qual é a melhor maneira de descongelar uma refeição congelada?
Grande pergunta! Existem 3 maneiras seguras de descongelar as refeições do congelador que recomendamos.
Somos bombeados para partilhar as nossas 70+ receitas de refeições do congelador saudáveis preferidas num só posto. Mas, para alguns, nós percebemos que esse número pode ser esmagador. Se você quiser esta lista reduzida, nós temos um eBook gratuito do nosso Top 10 Refeições de Congelamento Fácil.
70+ Refeições Congeladoras Saudáveis
Instruções de congelamento estão incluídas no final de cada receita. Por favor, compartilhe seus sucessos, dicas ou perguntas nos comentários. Estamos aqui para ajudar (e realmente adoramos)!
Top 10 Refeições Congeladas para o Café da Manhã
1. Panquecas de Abóbora de Trigo Inteiras
2. Fácil Pequeno Almofadado de Pequeno Almoço
3. Packs de Congelador Smoothie: 7 Receitas + Etiquetas para impressão + Lista de compras!
4. Muffins de abóbora com cobertura de crocante
5. Burritos de pequeno-almoço
6. Farinha de aveia de canela de maçã
7. Waffles de abobrinha de chocolate duplo
8. Queques de pequeno-almoço saborosos
9. Pão de Banana de Chocolate e Batata Doce
10. Sanduíches de Pequeno-Almoço de Frutos da Madrugada
Bonus: 7 Receitas de Aveia Overnight: Estas não são uma refeição congelada, mas pode fazê-las com antecedência para a semana e guardá-las no frigorífico!
Top 10 Chicken Freezer Meals
>1. On the Go Chicken Burritos de Galinha
2. Southwest Grilled Chicken Tenders
3. Mini Chicken Burgers with Herbs
4. Cheesy Chicken and Black Bean Enchiladas
5. Casserole de Frango Parmesão
6. Slow Coxas de Frango Teriyaki Coxas de Frango Teriyaki
7. Sanduíche de Frango Gourmet
8. Frango com Alho Limão
9. Espetadas de Alho com Mel
10. Esparguete de Frango Assado
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Top 10 Refeições de Congelador de Carne Bovina
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1. Super Sloppy Joes
2. bolas de carne italianas assadas
3. Ravioli assado de carne bovina
4. mini Muffins de rolo de carne
5. Kit Taco Usando este Tempero
6. Sem Ensopado de Carne Bovina
7. Carne Balsâmica Desfibrada
8. Massa de Penne Assada de Coração
9. Hambúrgueres de Pesto
10. Crowd Pleaser Mexican Soup
Tip: Este é o lugar onde nós dois abastecemos nossa carne alimentada com grama (e é entregue em nossas portas)
Top 10 Slow Cooker Freezer Meals
1. Churrasco Lento BBQ Beef
2. Frango Bourbon de Mel Slow Cooker
3. Sanduíche de Queijo Grelhado à Francesa
4. Taquitos de Frango e Queijo
5. Frango Cilantro de Lima
6. Sopa de Festa de Frango
7. Sliders Lentos de Parmesão de Frango de Panela
8. Sopa de Batata Cheddar e Bacon
9. Peru e Batata-doce
10. Churrasco Lento BBQ Puxado de Porco
Bonus: Nunca mais cozinhe em demasia (ou em demasia!) uma refeição lenta. Descarregue a nossa tabela de tempos de cozedura lenta imprimível!
Top 10 Instant Pot Freezer Meals
1. Sanduíches Instantâneos de Pote de Carne de Bovino
2. Taquitos de Frango e Queijo
3. Sopa de Legumes
4. Sopa de Tomate
5. Carnitas crocantes
6. Sliders de parmesão de frango
7. Aveia Instantânea de Pote de Aço Corte
8. Nachos de frango
9. Churrasco de porco puxado
10. Guisado de Carne de Porco
1227>10. Sabia que temos um livro de receitas de panelas instantâneas chamado From Freezer to Cooker? Enquanto testamos as receitas para este livro, aperfeiçoamos o melhor momento e os melhores métodos para cozinhar diferentes tipos de refeições no Panela Instantânea. Estamos entusiasmados por partilhar esta valiosa informação consigo.
VOCÊ PODE DESCARREGAR UMA VERSÃO IMPRÍVEL DO NOSSO POT COOKING INSTANTÂNEO AQUI.
Top 10 Refeições do Congelador Vegetariano
1. Muffin Pizzas Inglês
2. Sopa de Tortilha
3. Hash Brown Casserole (omitir bacon)
4. 20 Minutos de Abóbora Pimenta
5. Faça um Almoço de Frutos do Almoço
6. Sopa de Legumes com Coração
7. Sopa de Combate ao Cancro
8. Sopa de Outono (omitir bacon)
9. Bisque de tomate
10. Spinach Lasagna Roll Ups
Top 10 Misc. Freezer Meals
1. Taças de Burrito de Frango
2. Presunto & Deslizadores de Queijo
3. Batatas assadas duas vezes (ou Super Batatas Recheadas)
4. Paninis de Pesto de Peru
5. Camarão do Mediterrâneo
6. Biscoitos de Alface Asiática
7. Biscoitos Powerball
8. Bolos de Salmão e Batata Doce
9. Lombinho de Porco com Rub Rub Rubrica Temperada
10. Aveia com aveia energética de chocolate
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Esperamos que a nossa lista monstruosa de refeições saudáveis no congelador ajude a sua casa a funcionar um pouco mais suavemente!
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