Det klassiska receptet på apbröd kräver en bundtkakeform för att skapa en donutformad kaka som är lätt att dra isär. Men om du inte har en bundtform kan andra former fungera lika bra. Här är några alternativ.
Pajform
Du kan använda en pajform, men apbrödet kan behöva lite längre tid i ugnen för att tillaga mitten ordentligt. Håll ett öga på den under gräddningen.
Förmig kakform
En fyrkantig kakform avviker kraftigt från den traditionella formen för apbröd, men det fungerar. Precis som med en cirkulär pajform måste du övervaka mitten av brödet för att se till att det tillagas jämnt. Att sprida ut degen så att den täcker botten av den fyrkantiga formen innebär också att brödet blir mindre tjockt än apbröd som görs i en buntaform.
Brödpanna
En brödpanna kan ge ett högt apbröd, beroende på mängden deg. Brödets mitt kan dock halta lite i mitten. Brödet blir lite tätt i mitten, vilket gör att det plattas ut något.
Springformspanna
En springformspanna är vanligtvis rund, men kan komma i andra former. Formens sidor separeras från botten, vilket gör det lätt att ta bort apbrödet utan att bryta sönder brödet, som redan är benäget att lätt falla isär. Det är bara att föra en smörkniv runt kanterna på formen för att separera brödet från kanterna. Bevaka kakan noga under tillagningsprocessen, eftersom glasyren kan läcka ut.