Detta leder till en annan högkostnadsaspekt av Fiji Water. Företaget använder artesiskt vatten från Fiji, vilket företaget förklarar på följande sätt: ”Artesiskt vatten kommer från en akvifer; en naturligt bildad underjordisk kammare”. Akvifären ligger under lager av jord och berg, vilket skyddar vattnet från yttre föroreningar. Detta vatten rinner inte ut i det fria som vatten från en bäck, så akvifären måste tappas av för att få tillgång till vattnet.
Att driva en fabrik i Fiji kommer med sina egna kostnader för företaget. Fiji Water-fabriken är igång 24 timmar om dygnet, vilket kräver elektricitet. Fijis lokala elbolag kan inte leverera så mycket el, så för att lösa problemet levererar Fiji Water sin egen el genom att driva tre stora generatorer som drivs med dieselbränsle.
Fiji Water spenderar också pengar på marknadsföring för att tilltala konsumenterna. Fiji Water prissätter sitt vatten högre för att få konsumenterna att tro att det är bättre, med hjälp av idén att den dyraste produkten måste vara den bästa. Detta är smart när man betänker att konsumenterna betalar två till fyra gånger bensinpriset för flaskvatten, en produkt som finns tillgänglig gratis från kranen i varje diskbänk, vilket är en av anledningarna till att man kan frestas att helt och hållet avstå från att köpa flaskvatten.