Ägg kommer från höns som föds upp specifikt för att lägga ägg, men kycklingar som föds upp för kött kallas ”slaktkycklingar”. Dessa kycklingar är vanligtvis vita och avlas specifikt för optimal hälsa och storlek för att producera en kvalitetsprodukt till konsumenten.
Smörgåshöns föds upp i stora, öppna strukturer som kallas hus, där de strövar omkring, utforskar, äter och umgås med andra kycklingar. Vissa kycklingar (inklusive frigående kycklingar) har varierande tillgång till utomhusvistelse, beroende på vad uppfödaren föredrar.
Smältkycklingar anländer till gården vid samma tidpunkt, från samma kläckeri, för att biosäkerheten på gården ska kunna upprätthållas.
VARNING: Hönsens första dag på gården
Omkring 25 000 höns lever tillsammans i varje hönshus. Det tar ungefär sju veckor för en slaktkyckling att växa till marknadsvikt, och när de har uppnått rätt ålder och storlek åker de alla tillsammans igen för att bearbetas.
WATCH: Transport av kycklingar till bearbetning
Se nedan hur slaktkycklingar kommer från våra gårdar till ditt bord, och besök vår avdelning Farm to Table för att lära dig mer.
