Den årliga sommarfestivalen Food & Wine Classic i Aspen, Colorado, har ställts in. Men New York City Wine and Food Festival, en fyra dagar lång höstfest för att samla in pengar som sprider sig över hela staden i restauranger och evenemangslokaler? Inte så snabbt. Lee Schrager, arrangören och grundaren, går över till digitala lösningar från och med den här veckan och hoppas fortfarande att festivalen ska återkomma i oktober. (Han lyckades smuggla in South Beach-utgåvan i Miami precis under tiden i februari). Nu när galastämningen vid provningar, luncher, cocktailsammankomster och middagar faller offer för social distansering har festivalen lagt till NYCWFF at Home, med sessioner, främst klasser, med matkändisar och kockar några gånger i veckan. Deltagarna, upp till 300 per session, betalar 20 dollar vardera och kan delta via Zoom. Det kommer även att finnas en 15-minuters frågestund i slutet av varje evenemang. Alla pengar går till National Restaurant Association’s Restaurant Employee Relief Fund. På måndag klockan 14.30 kommer Neil Patrick Harris att laga mat tillsammans med sin make David Burtka och på onsdag kommer Alex Guarnaschelli och hennes dotter att delta. Planerna är att det ska fortsätta i flera månader framöver.
NYCWFF at Home, nycwff.org/athome.
Följ NYT Food på Twitter och NYT Cooking på Instagram, Facebook och Pinterest. Få regelbundna uppdateringar från NYT Cooking, med receptförslag, matlagningstips och shoppingråd.