Det krävs bara 4 ingredienser & och några minuters förberedelsetid för att göra denna saftiga och smakrika Slow Cooker Italian Pepperoncini Shredded Beef!
Oavsett om vi är värdar för vänner för speldagen eller har familjen över för en liten sammankomst, brukar jag förlita mig på några go-to recept som kan mätta en liten skara och som håller mig ur köket och hänger med våra gäster så mycket som möjligt. Den här Slow Cooker Italian Pepperoncini Shredded Beef råkar vara ett av de där bästa crock pot-recepten som alltid är en publikfavorit. Det tar mindre än 15 minuters förberedelsetid på morgonen att få detta smakrika, långsamrostade strimlade nötkött klart och i slow cookern. Låt det långsamt koka hela dagen medan du gör viktigare saker som att städa huset, baka en tårta eller en omgång kakor eller piska upp en kanna sangria. 😉
Mitt favoritsätt att servera det här italienska strimlade nötköttet är toppat med provolone- eller mozzarellaost på stora italienska eller smörgåsbullar. Jag ställer bara fram bullarna &ostarna och låter gästerna göra sina egna smörgåsar. Det är en underhållning utan krångel, gott folk!
Den här nötköttsstrimlingen har en liten kick, men du kan lätt dämpa kryddigheten lite genom att minska mängden pepperoncini-peppar och dess saft som du lägger i slow cookern. Och du kan alltid servera extra pepperoncinis vid sidan om för dina gäster eller familjemedlemmar som föredrar lite mer hetta.
Vad är ditt favoritrecept när du matar en liten skara?
Slow Cooker Italian Pepperoncini Shredded Beef
Ingredienser
- 2-3 lb round beef roast
- 1 msk olivolja
- 1 paket torr italiensk salladsdressingmix
- 1 1/2 kopp nötköttsbuljong
- 10-14 burkade pepperoncini-peppar plus 1/2 kopp juice från burken
- Italienska smörgåsbullar
- Skivad mozzarella eller provoloneost
Instruktioner
-
Krydda nötköttsbiffarna med salt & peppar. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. När den är uppvärmd lägger du i steken. Bryn den på alla sidor.
-
Placera den brynta steken i slow cookern. Strö den italienska salladsdressingblandningen över steken. Häll i nötköttsbuljong, pepperoncinis och saften från burken. Koka på låg temperatur i 6-8 timmar.
-
Under de sista 40 minuterna av den långsamma tillagningen för du över steken till en skärbräda. Låt den vila i 10 minuter. Strimla sedan köttet med hjälp av 2 gafflar. Lägg tillbaka det strimlade köttet i slow cookern för resten av tillagningstiden.
-
Servera nötköttet och pepperoncinis på italienska smörgåsbullar och toppa med skivor av mozzarella- eller provoloneost. Njut!
Näring
Om du gillade det här receptet kanske du också gillar min…
Giovanni Burgers
Weeknight Lasagna Soup
