Scuppernong

Ett vin från North Carolina gjort på druvan Scuppernong

Namnet kommer från Scuppernong-floden i North Carolina, främst längs kustslätten. Den nämndes för första gången som en ”vit druva” i en skriftlig loggbok av den florentinske upptäcktsresanden Giovanni de Verrazzano när han utforskade Cape Fear River Valley 1524. Han skrev ”…många vinrankor som växer naturligt där…”. Sir Walter Raleighs upptäcktsresande, kaptenerna Philip Amadas och Arthur Barlowe, skrev 1584 att North Carolinas kust var ”… så full av vindruvor att själva havets slag och vågor överfyllde dem… i hela världen finns inte ett sådant överflöd”. Han kan ha syftat på sargassotång från korallrev, som man kan se spolas upp på land efter en stor storm utanför NC:s kust. Tången har bärliknande gasfyllda blåsor som ser ut som vindruvor och som håller bladen flytande. När guvernör Ralph Lane år 1585 beskrev North Carolina för Raleigh, konstaterade han dock att ”vi har upptäckt att huvuddelen av landet är den bästa jorden under himlens himmel, så överflödande med söta träd som ger rika och behagliga druvor av sådan kvalitet, men ändå vilda, att varken Frankrike, Spanien eller Italien har större druvor…”.

Den odlades för första gången under 1600-talet, framför allt i Tyrell County, North Carolina. Isaac Alexander hittade den under jakt längs stranden av en bäck som mynnar ut i Scuppernong Lake år 1755; den nämns i North Carolinas officiella statstok. Själva namnet går tillbaka till det algonquiska ordet ascopo som betyder ”sött lagerträd”.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.